Sangkap
- 2 ounces silver tequila
- 1 onsa amaretto
- ½ onsa sariwang piniga na katas ng kalamansi
- ½ onsa orange liqueur
- ¼ onsa agave nectar
- Ice
- Lime wheel para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, tequila, amaretto, lime juice, orange liqueur, at agave nectar.
- Shake to chill.
- Salain sa batong salamin sa ibabaw ng sariwang yelo.
- Palamuti ng lime wheel.
Variations at Substitutions
Ang Italian margarita ay walang mahigpit na recipe na dapat sundin, kaya maaari kang mangarap ng mga bagong paraan upang mapabuti at pagandahin ito sa pinakamahusay na paraan na posible para sa iyo.
- Para sa mas kaunting booze-forward na lasa, magdagdag ng tatlong onsa ng homemade sour mix: pantay na bahagi ng sariwang kinatas na lime juice, lemon juice, at simpleng syrup.
- Palitan ang orange liqueur para sa bagong piniga na orange juice.
- Laktawan ang agave at magdagdag ng dagdag na quarter sa kalahating onsa ng orange liqueur.
- Kung gusto mo ng mas malakas na lasa ng almond, gumamit ng isang onsa sa onsa at kalahating tequila at isang onsa at kalahating amaretto.
- Magsama ng isang gitling o dalawa ng almond bitters upang mapunan ang mga lasa ng almond nang walang labis na tamis.
Garnishes
Mayroon kang iba pang mga pagpipilian sa garnish kung ang lime wheel ay hindi gumagana para sa iyo o sa iyong Italian margarita aspirations.
- Sa halip na lime wheel, gumamit ng lime slice o wedge.
- Kung gusto mo ng pop ng kulay nang walang labis na karagdagang lasa, gumamit ng citrus peel o ribbon. Magagawa ito sa pamamagitan ng paggamit ng lemon, orange, lime, o kahit grapefruit.
- Gayundin, pinapanatili ng dehydrated citrus wheel ang citrus touch nang hindi binabago ang profile ng cocktail.
- Magdagdag ng sugar rim para sa mas matamis na lasa. Upang gawin ito, kuskusin ang gilid ng baso gamit ang kalso ng dayap. Gamit ang asukal sa isang platito, isawsaw ang alinman sa kalahati o ang buong gilid sa asukal upang pantay-pantay ang patong.
Tungkol sa Italian Margarita
Nang unang sumulpot ang margarita sa eksena noong unang bahagi ng 1900s, salamat sa Prohibition in America at sa libreng dumadaloy at madaling makuhang tequila sa Mexico, kakaunti, kung mayroon man, ang makakapag-isip ng mga riff na mangyayari sa wakas ng cocktail na ito. bumuo.
Ang Italian margarita ay isa sa mga mas modernong spins sa margarita, at ang Olive Garden ay kinikilala sa pagpapasikat ng twist na ito. Kung saan ang inuming ito ay umiiba sa klasiko ay ang paggamit ng amaretto, o almond, liqueur, bilang karagdagan sa mga tradisyonal na sangkap ng margarita.
Naiintindihan na ang pagdaragdag ng amaretto ay magtataas ng kilay, ngunit ang mga almond flavor ay perpektong pinagsama sa isang margarita, na nagbibigay ng masarap at earthy na lasa sa isang karaniwang maasim na cocktail.
Almond Meets Margarita
Huwag palampasin ang isang katangi-tanging margarita riff dahil ang mga sangkap ay nag-aalangan sa iyo. Ang masagana at masalimuot na lasa ay ganap na nagbabago sa Italian margarita sa isang ganap na bagong inumin.
