Sangkap
- 1 onsa almond liqueur
- ¾ onsa hazelnut liqueur
- Sariwa, mainit na kape, para sa dekorasyon at higit pa
- Coffee foam o frothed milk para palamuti
Mga Tagubilin
- Painitin ang isang mug sa pamamagitan ng pagpuno ng mainit na tubig.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo at apat hanggang anim na onsa ng mainit na kape.
- Kalugin nang malakas nang humigit-kumulang tatlo hanggang apat na minuto, hanggang sa magkaroon ng makapal na foam.
- Pagkatapos mainit-init na hawakan ang mug, ibuhos ang tubig.
- Sa mainit na mug, magdagdag ng almond liqueur at hazelnut liqueur.
- Tumubo sa mainit na kape.
- Parnish with coffee foam.
Variations ng Italian Coffee Cocktail
Maraming iba't ibang uri ng Italian coffee cocktail sa labas at ilang sangkap na maaari mong tuklasin ang inuming ito.
- Magdagdag ng splash ng bourbon para sa isang kagat na may mga note ng caramel.
- Ang may lasa na kape ay madaling nagdaragdag ng kakaibang lasa. Ang Hazelnut ay napakahusay sa mga sangkap, ngunit pinaglalaruan ang paggamit ng magaan o madilim na inihaw at iba pang lasa.
- Bigyan ng creamy touch ang iyong mainit na Italian cocktail na may splash of cream, alinman sa tradisyonal na coffee creamer o Irish cream.
- Tamisin ang iyong kape gamit ang mga simpleng syrup, gaya ng cinnamon o vanilla.
- Maaari kang magdagdag ng kaunting booze na may kaunting coffee liqueur nang hindi nawawala ang anumang lasa ng kape.
Garnishes
Walang masisisi sa iyo kung hindi ka mahilig mag-shake ng kape sa loob ng ilang minuto para gawing foam. Ang mga garnish na ito ay kukumpleto pa rin ng hitsura.
- Gumamit ng whipped cream na binili sa tindahan. Huwag mag-atubiling pumili para sa spray can o uri ng tub. Parehong magbubunga ng magkaibang resulta ngunit magdagdag ng makapal at masarap na creaminess sa cocktail.
- Wisikan ang tatlong buong butil ng kape sa ibabaw ng whipped cream.
- Magdagdag ng spiced flavor na may sprinkle ng ground cinnamon o nutmeg.
- Bigyan ang iyong inumin ng kaunting tamis na may halos tinadtad na tsokolate, o gumamit ng pinong chocolate shavings.
Tungkol sa Italian Coffee Cocktail
Ang Isang inumin na kasing sikat at iconic ng Irish na kape ay talagang tiyak na magbibigay inspirasyon sa iba na gumawa ng iba't ibang lasa at bersyon. Walang kasing dami ng karaniwang recipe para sa Italian coffee gaya ng para sa Irish na kape. Noong 1940s o 50s, nagsimulang lumabas ang Irish coffee na alam natin sa mga bar.
Nanawagan ang ilang Italian coffee cocktail ng chocolate liqueur, Averna amaro, o Strega. Ang Averna amaro ay isang Italian digestif, katulad ng Montenegro, at ito ay mapait ngunit matamis. Ang Strega ay isang Italian herbal liqueur; isipin ang yellow chartreuse, Galliano, o Benedictine. Walang eksaktong window para sa pag-imbento ng Italian coffee, ngunit nangangahulugan lamang iyon na may kaunting kalayaan at puwang para sa interpretasyon kapag gumagawa ng isa. Sa isang mundo ng hanay ng mga recipe at tradisyon, ang cocktail na walang kasing daming hangganan ay parang inspirasyon.
Saludo! Sa Italian Coffee
Gumawa ng toast sa isang masarap na pinsan ng Irish na kape: ang Italian coffee cocktail. Kapag naghahanap ka ng isang bagay na may kaunting lasa at marahil isang bagay na hindi gaanong nakakalasing para sa iyong inuming pang-umagang brunch, ang mainit na Italian cocktail ay papasok upang gawing madali ang desisyon.
