Palakihin ang alinman o lahat ng masasarap na gulay na ito para sa masaganang ani sa taglagas.
Ang Root vegetables, brassicas, at ilang iba pang pananim na mas gusto ang malamig na panahon ay ang pinakamagandang gulay sa taglagas na itanim sa iyong hardin. Tandaan na ang karamihan sa mga gulay sa taglagas ay talagang kailangang itanim o simulan sa tag-araw. Gamitin ang iyong unang petsa ng hamog na nagyelo upang makatulong na matukoy kung kailan magtatanim ng mga gulay sa taglagas. Magdagdag ng ilang linggo sa petsa ng kapanahunan na nakalista sa mga pakete ng binhi o pagsisimula ng halaman kapag inaalam kung kailan itatanim ang bawat pananim para sa hardin ng taglagas. Ang na-publish na timeframe ay karaniwang nakabatay sa pagpapahaba ng mga araw ng tagsibol. Kapag nagtatanim ka para sa taglagas, ang mga araw ay nagiging mas maikli, kaya ang iyong mga halaman ay nangangailangan ng mas mahabang panahon upang matanda.
Ugat ng Gulay na Itatanim para sa Taglagas
Ang Root vegetables ay kabilang sa pinakamagagandang gulay na itatanim sa taglagas. Ang mga ugat na gulay ay tutubo din sa tag-araw sa karamihan ng mga lugar, ngunit hindi sila kasing lasa. Mayroon silang mas matamis, mas kaaya-ayang lasa kapag nag-mature sila sa malamig na panahon.
Ball Turnip
Ball turnip greens ay pinatubo para sa kanilang ugat at kanilang mga gulay. Ang kanilang lasa ay pinakamahusay kapag sila ay nag-mature sa malamig na panahon, kaya ang mga ito ay isang mainam na pagpipilian para sa taglagas na hardin. Maaari kang magsimulang magtanim ng singkamas sa Agosto para sa isang taglagas na pananim at, depende sa kung saan ka nakatira, magpatuloy sa pagtatanim hanggang sa unang bahagi ng Oktubre. Sa pangkalahatan, maaari silang anihin lima hanggang sampung linggo pagkatapos itanim.
Beets
Ang mga beet ay maaaring itanim sa buong tagsibol, tag-araw, at taglagas. Ang mga buto para sa taglagas na beet ay dapat na direktang ihasik sa iyong hardin mga apat hanggang anim na linggo bago ang iyong unang petsa ng hamog na nagyelo. Karaniwang malalampasan nila ang ilang pag-ikot ng hamog na nagyelo, bagama't kakailanganin mong kunin ang mga ito bago ang iyong unang pag-freeze.
Carrots
Ang pagtatanim ng mga karot sa kalagitnaan hanggang huli ng tag-araw ay magbibigay sa iyo ng ani ng karot sa taglagas o taglamig. Ang mga karot na hinog kapag may ginaw sa hangin--kahit na mababa sa pagyeyelo--ay mas matamis ang lasa kaysa sa mga karot na itinanim sa tagsibol hanggang sa tag-araw. Kung medyo banayad ang iyong mga taglamig, maaari mo ring ipagpatuloy ang pagtatanim ng mga karot sa iyong hardin sa taglagas hanggang taglamig para sa maagang ani ng tagsibol.
Parsnips
Tulad ng mga carrot, pinakamasarap ang lasa ng parsnip kapag hinog na sila sa malamig na panahon. Ang mga ugat na gulay na ito ay nangangailangan ng humigit-kumulang apat na buwan upang maging mature. Kung itatanim mo ang mga ito sa huling bahagi ng tag-araw o unang bahagi ng taglagas, maaari mong anihin ang mga ito sa taglamig. Maaari mo ring hayaan silang patuloy na lumaki hanggang sa taglamig upang tamasahin ang maagang ani ng tagsibol.
Radishes
Ang Radishes ay mabilis na lumalagong gulay na mas gusto ang mas malamig na temperatura. Depende sa iba't, ang mga labanos na itinanim sa huling bahagi ng tag-araw para sa pag-aani sa taglagas ay karaniwang tumatagal ng isa hanggang dalawang buwan bago maging mature. Sa pag-iisip na iyon, ang mga buwan ng Agosto at Setyembre ay ang mga perpektong oras para magtanim ng mga labanos sa taglagas para sa hardin ng taglagas.
Rutabags
Ang Midssummer ay ang mainam na oras para magtanim ng rutabagas para lumaki ang mga ito sa iyong hardin ng taglagas. Pinakamainam na magtanim ng rutabagas nang hindi bababa sa 90 araw bago ang iyong inaasahang unang petsa ng hamog na nagyelo. Ang pagtatanim sa paligid ng takdang panahon na iyon ay magbibigay sa kanila ng oras upang lumaki sa natitirang bahagi ng tag-araw at hanggang sa taglagas, pagkatapos ay mag-mature sa paligid o ilang sandali pagkatapos ng iyong unang hamog na nagyelo.
Brassicas na Magtatanim para sa Taglagas
Ang mga halaman sa pamilyang brassica ay malamig na panahon, mga pananim na lumalaban sa hamog na nagyelo. Kakailanganin nilang magsimulang lumaki habang mainit-init pa sa labas, ngunit mas masarap ang lasa kapag sila ay mature sa taglagas o kahit na taglamig.
Broccoli
Broccoli sa pangkalahatan ay mas mahusay sa isang hardin ng taglagas kaysa sa isang hardin sa tagsibol, kahit na kakailanganin mong simulan ang iyong mga buto sa tag-araw. Ang taglagas na broccoli ay dapat na direktang ihasik sa pagitan ng 85 at 100 araw bago ang iyong inaasahang unang hamog na nagyelo. Kung ikaw ay nasa isang lugar na may talagang mainit na tag-araw, maaaring gusto mong simulan ang iyong mga buto sa loob ng bahay sa ilalim ng liwanag na lumalago, pagkatapos ay i-transplant ang mga ito nang mas malapit sa katapusan ng tag-araw.
Brussels Sprouts
Brussels sprouts ay dapat itanim anim hanggang sampung linggo bago ang unang hamog na nagyelo. Nangangahulugan ito na kakailanganin mong itanim ang mga ito sa kalagitnaan hanggang huli ng tag-araw at hayaan silang lumaki hanggang taglagas. Ang mga ito ay may posibilidad na maging pinakamahusay na lasa pagkatapos na sila ay dumaan sa ilang mga hawakan ng hamog na nagyelo o kahit na isang freeze, kaya huwag magmadali upang anihin ang mga ito. Ang Brussels sprouts ay maaaring mabuhay sa mga temperatura na kasingbaba ng 20 degrees Fahrenheit.
Repolyo
Ang Repolyo ay isang pananim sa malamig na panahon na dapat itanim sa pagtatapos ng tag-araw. Ang mga varieties ng repolyo ay malawak na nag-iiba sa mga tuntunin ng kung gaano katagal ang mga ito upang maging mature, kaya siguraduhing suriin ang inaasahang oras ng paglaki para sa anumang uri na plano mong itanim. Sa pangkalahatan, pinakamahusay na simulan ang pagpapalaki ng mga ito mga dalawang buwan bago ang iyong unang petsa ng hamog na nagyelo. Sa pangkalahatan, magiging maayos ang mga ito sa pamamagitan ng ilang pagpindot ng hamog na nagyelo at marahil kahit isang bahagyang pagyeyelo.
Collards
Ang mga collard ay dapat itanim humigit-kumulang 80 araw bago ang iyong unang petsa ng hamog na nagyelo. Ang mga masasarap na gulay na ito ay maaaring anihin nang bata pa upang idagdag sa mga salad o hayaang lumago nang mas matagal upang sila ay bumuo ng malalaking dahon na maaari mong lutuin at tangkilikin bilang isang side dish. Masarap ang lasa ng collard greens kung luto nang mag-isa o ihalo sa iba pang cool weather greens gaya ng turnip tops at mustard greens.
Kale
Ang Kale na itinatanim sa taglagas ay ganap na naiiba sa kale na lumaki sa mainit na mga kondisyon. Ito ay mas matamis at hindi gaanong mapait kapag lumaki sa malamig na mga kondisyon. Para sa pinakamahusay na mga resulta, magtanim ng kale sa paligid ng dalawang buwan bago ang iyong unang petsa ng hamog na nagyelo. Talagang makakaligtas ito sa taglamig sa karamihan ng mga lokasyon, kaya masisiyahan ka sa mga sariwang gulay sa buong taglamig kapag isinama mo ang kale sa iyong hardin sa taglagas.
Kohlrabi
Ang Kohlrabi ay isang malamig na gulay na, tulad ng iba pang brassicas, ay dapat itanim sa tagsibol o taglagas. Para sa isang pananim sa taglagas, direktang maghasik ng mga buto ng kohlrabi sa iyong hardin mga 90 araw bago ang iyong unang pananim. Sa ganoong paraan, magsisimula itong tumubo sa panahon ng tag-araw ngunit magiging mature kapag malamig ang mga kondisyon, na kung ano mismo ang kailangan ng cruciferous na gulay na ito.
Mustard Greens
Ang Mustard greens ay may napakalimitadong kakayahan na tiisin ang init. Pinakamainam na itanim ang mga ito mga isang buwan bago ang iyong inaasahang unang petsa ng hamog na nagyelo. Sa ganoong paraan, nagsisimula nang lumamig ang mga temperatura bago mapunta ang mga halaman na ito sa iyong hardin. Mabilis silang lalago, kaya maaari kang mag-ani ng maliliit na gulay para sa mga salad sa loob ng ilang linggo at mas malalaking gulay para sa pagluluto sa ilang sandali.
Iba pang Gulay para sa isang Fall Garden
May ilan pang mga gulay na perpektong angkop para sa isang hardin ng taglagas. Pag-isipang idagdag ang mga sumusunod na item sa iyong listahan ng mga gulay na itatanim sa taglagas.
Bush Beans
Green beans ay karaniwang itinatanim bilang isang gulay sa tag-araw. Gayunpaman, dahil ang bush beans ay mature nang wala pang dalawang buwan, maaari kang magtanim ng pangalawang round para sa isang taglagas na pananim pagkatapos makumpleto ang iyong mga halaman sa tag-init. Maglaan lamang ng hindi bababa sa 60 araw sa pagitan ng oras ng pagtatanim mo at ng iyong inaasahang petsa ng pagtatanim upang mabigyan ng pagkakataon ang iyong taglagas na bush beans na tumanda. Maaari silang lumampas sa kaunting hamog na nagyelo, ngunit hindi sa pagyeyelo.
Bawang
Ang bawang ay dapat magsimula sa taglagas, kahit na hindi ito aanihin hanggang tag-araw. Ang bawang ay kailangang pumunta sa lupa ng hindi bababa sa tatlo o apat na linggo bago ang unang pagyeyelo ng taon. Ang mga hardinero sa pangkalahatan ay nagtatanim ng bawang sa ilang sandali pagkatapos ng taglagas na equinox, bagaman ang mahalagang bagay ay tiyaking may oras itong mabuo bago mag-freeze ang lupa. Karaniwang handa nang anihin ang bawang pagsapit ng Hunyo o Hulyo.
Leeks
Leeks ay tumatagal ng mahabang panahon upang maabot ang ganap na kapanahunan - hanggang 130 araw. Hindi nila gusto ang init ng tag-araw, at sila ay mapagparaya sa malamig na mga kondisyon. Sa mga lugar na may medyo banayad na taglamig, maaari silang lumaki sa taglagas at taglamig bilang paghahanda para sa pag-aani sa tagsibol. Kakailanganin mong itanim ang mga ito ng sapat na malayo bago ang unang hamog na nagyelo na sila ay maitatatag bago ito maging napakalamig. Maaari silang kainin sa anumang yugto ng kapanahunan, kaya maaari kang mag-ani at makakain sa panahon ng taglagas at taglamig.
Lettuce
Lettuce ay hindi maganda sa init ng tag-araw, ngunit ito ay lumalaki nang mahusay sa isang hardin ng taglagas. Ang head lettuce ay tumatagal ng hanggang 90 araw upang maging mature, kaya gugustuhin mong magtanim ng ganoong uri ng higit pa sa tatlong buwan bago ang unang hamog na nagyelo. Ang looseleaf lettuce ay mabilis na nag-mature, kaya maaari kang maghintay ng mas matagal upang itanim ito. Simulan ang pagtatanim ng leaf lettuce sa sandaling lumamig ang temperatura at ipagpatuloy ang sunud-sunod na pagtatanim hanggang sa humigit-kumulang 30 araw bago ang iyong unang hamog na nagyelo.
Swiss Chard
Swiss chard ay maaaring tumubo sa halos anumang panahon, bagaman taglagas ang pinakamainam na oras para lumaki ang halaman na ito. Pinakamasarap ang lasa kapag ito ay nag-mature sa malamig na panahon. Sa pag-iisip na iyon, mainam na maghasik ng swiss chard para sa iyong hardin sa taglagas mga 50 araw bago ang iyong unang petsa ng hamog na nagyelo. Sa ganoong paraan, mabubuo ito bago maging masyadong maikli ang mga araw ngunit magiging mature sa mga kondisyong magpapalaki sa lasa nito.
Pumili ng Mga Tamang Halaman para sa Iyong Fall Garden
Ang pagtatanim ng mga gulay para sa taglagas ay maaaring kasing pakinabang ng pagtatanim ng mga pananim sa tagsibol o tag-araw. Pumili ng mga gulay na ikatutuwa mong kainin at ng iyong pamilya at/o mga kaibigan, at orasan ang iyong mga pagtatanim nang maayos batay sa kanilang malamig na pagpaparaya at kung kailan sila dapat anihin. Isaalang-alang nang mabuti ang iyong klima at gumawa ng matalinong mga pagpapasya tungkol sa kung ano ang itatanim at kung kailan upang makakuha ka ng magandang kita sa iyong puhunan ng oras, lakas, at pera sa binhi (o pagsisimula ng halaman).
