Kapag nagpaplano ng isang romantikong hapunan, siguraduhing may mga kandila, insenso, at mga recipe ng aprodisyak na nakahanda.
Mighty Aphrodite
Mula sa panahon ng sinaunang Greece, ang ilang mga pagkain ay nauugnay kay Aphrodite, ang diyosa ng pag-ibig. Ang mga pagkaing ito ay sinasabing pumukaw ng sigasig, pagsinta, at romantikong damdamin. Bagama't walang pagkain na magagarantiya ng pagpukaw, may ilang mga pagkain na makakatulong sa paglikha ng isang romantikong setting. Ang mga pagkaing ito ay madalas na matatagpuan sa mga aphrodisiac recipe.
Tsokolate
Ang Chocolate ay matagal nang itinuturing na aphrodisiac. Ito ay maaaring dahil ito ay napakasarap o maaaring dahil ang tsokolate ay nakakatulong na mapataas ang antas ng serotonin sa iyong utak, na nagpapagaan sa iyong pakiramdam.
Kung naghahanap ka ng mas maraming tsokolate hangga't maaari sa isang kagat, baka gusto mong gumawa ng ilang truffle. Ang mga truffle ay maaaring lasahan ng anumang bagay mula sa lavender hanggang sa champagne at maaaring gawin ilang araw bago ito.
Ang isa pang pagkain na itinuturing na aphrodisiac ay ang mangga. Pinagsasama ng recipe na ito ang mangga at tsokolate para sa dobleng dosis ng aphrodisiac goodness.
Manggo at Chocolate Crème Brûlée
Sangkap
- 2 hinog na mangga
- 1 ¼ tasa ng heavy cream
- 1 ¼ tasa crème fraîche
- 1 vanilla bean, nahati at natanggal ang mga buto
- 4 ounces mapait na tsokolate
- 4 na pula ng itlog
- 1 kutsarang pulot
- 6 na kutsarang turbinado sugar para sa topping
Mga Tagubilin
- Balatan at hiwain ang mangga.
- Pantay-pantay na hatiin ang mga mangga sa pagitan ng 6 na pagkaing Brûlée.
- Itakda ang mga pagkaing Brûlée sa isang cookie sheet.
- Paghaluin ang cream, crème fraîche, vanilla pod, at mga buto sa isang mangkok na hindi tinatablan ng init.
- Ilagay ang mangkok sa ibabaw ng isang kasirola ng kumukulong tubig.
- Painitin ang timpla sa kumukulong tubig nang hindi bababa sa sampung minuto.
- Alisin ang vanilla pods at idagdag ang bittersweet chocolate.
- Haluin hanggang matunaw at makinis ang tsokolate.
- Alisin sa init at itabi.
- Sa isa pang mangkok na hindi tinatablan ng init, haluin ang mga itlog at pulot.
- Dahan-dahang idagdag ang chocolate cream habang hinahalo.
- Ilagay ang mangkok sa ibabaw ng kumukulong tubig at haluin hanggang lumapot.
- Kapag natakpan ng custard ang likod ng kutsara, handa na ito.
- Alisin sa apoy at ibuhos ang custard sa mangga sa mga pagkaing Brûlée.
- Hayaan na dumating sa temperatura ng kuwarto at palamigin nang hindi bababa sa 6 na oras.
- Painitin muna ang iyong broiler sa mataas.
- Wisikan ang tuktok ng bawat Brûlée ng turbinado sugar.
- Igisa saglit na malapit sa init hangga't maaari hanggang sa matunaw ang asukal at mag-caramelize.
- Palamigin hanggang handa nang ihain.
Dahil ang mga strawberry ay itinuturing na isang aphrodisiac, maaari mong tunawin ang ilang tsokolate at isawsaw ang ilang nalinis at pinatuyong strawberry sa tinunaw na tsokolate. Maaari mong gamitin ang mga ito bilang palamuti para sa iyong chocolate mango Brûlée.
Almonds
Almonds ay paminsan-minsan ay naisip bilang isang aphrodisiac. Bagama't ang isang mangkok ng inihaw na almendras ay maaaring hindi tingnan bilang romantiko, ang mga almendras ay makikita sa maraming aphrodisiac recipe.
Ang recipe na ito ay pinagsasama ang tsokolate at marzipan sa isang dekadenteng cookie. Ang masaganang chocolate cookie na nakabalot sa gitna ng malambot na almond paste ay isang sensual na kasiyahan na siguradong pumukaw ng madamdaming reaksyon.
Chocolate Marzipan Pillows
Sangkap
- 1 tasang mantikilya, pinalambot
- 1 tasang brown sugar
- 1 itlog, pinalo
- 2 ¾ cup all-purpose flour
- 4 na kutsarang cocoa powder
- 7 ounces marzipan
- 4 ounces semi-sweet chocolate, natunaw
Mga Tagubilin
- Pinitin muna ang oven sa 375 degrees.
- Linya ang dalawang cookie sheet gamit ang parchment paper.
- Sa iyong stand mixer, paghaluin ang mantikilya at asukal hanggang sa magaan at malambot.
- Add the egg and beat until fully incorporated.
- Paghaluin ang harina at ang cocoa powder.
- Idagdag ang harina sa pinaghalong mantikilya at haluin hanggang sa ma-incorporate lang.
- Ilabas ang kuwarta sa ibabaw ng iyong trabaho.
- Hatiin ang kuwarta sa kalahati at balutin nang mahigpit ang kalahati sa plastic wrap.
- I-roll out, gamit ang napakagaan na pagpindot, ang natitirang kalahati ng kuwarta sa ¼ pulgada ang kapal.
- Gamit ang 2-inch round cutter, gupitin ang pinakamaraming round hangga't maaari. Dapat kang makakuha ng mga 36 na round. Kailangan mong muling igulong ang kuwarta kahit isang beses lang.
- Ilagay ang mga round sa cookie sheet.
- Gupitin ang marzipan paste sa 36 na piraso at ilagay ang isang piraso ng marzipan sa bawat round.
- I-roll out ang natitirang kuwarta at gupitin ang sapat na bilog para matakpan ang bawat cookie.
- Ilagay ang pangalawang round sa ibabaw ng marzipan at dahan-dahang pindutin ang mga gilid para selyuhan ang cookies.
- Maghurno ng 10-12 minuto.
- Hayaan ang cookies na lumamig sa isang rack.
- Pipe ang tinunaw na semi-sweet na tsokolate sa pinalamig na cookies.
Aphrodisiac Recipe
Anumang aphrodisiacs ang inihahain mo, ito man ay isang masarap na oyster recipe o granada o asparagus, kailangan mong itakda ang mood nang higit pa sa pagkain. Ang mga kandila, malambot na musika, at mga bulaklak sa mesa ay nakakatulong na maihanda ang isip na maimpluwensyahan ng pagkain.
