Simpleng Campari Cocktail Recipe na May Bittersweet Flair

2024 May -akda: Carl Kingsman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 19:29

Ang Campari cocktail ay unang nakikinabang mula sa maliwanag na orange na kulay ng liqueur at pagkatapos ay ang mapait na lasa nito, na ginagawang visually appealing at balanse. Ang Campari ay isang sikat na Italian cocktail ingredient na isang klasikong apéritif (aperitivo sa Italyano). Kasama ng katangian nitong mapait ngunit bahagyang matamis na lasa at matingkad na kulay kahel na ruby, ang Campari ay may mga lasa at aroma ng balat ng orange, clove, cherry, cinnamon, at rhubarb. Binabalanse ng mga recipe ng Campari na ito ang kapaitan ng Campari upang makagawa ng masarap at masalimuot na halo-halong inumin; subukan ang alinman sa mga kasiya-siya at magandang Campari na mga recipe ng inumin.

Campari Spritz

Ang Campari spritz ay isang simple, nakakapreskong cocktail na perpekto para sa tag-init. Gumagamit ito ng klasikong Italian sparkling wine, prosecco, Campari, at soda water para sa isang magaan at maalab na mapait na inumin.

Sangkap

• 2 ounces Campari
• 2 ounces dry prosecco
• Club soda o sparkling water
• Ice
• Lemon wedge para sa dekorasyon

Mga Tagubilin

1. Sa isang baso ng alak, magdagdag ng yelo at Campari
2. Paghalo para maghalo.
3. Add prosecco.
4. Itaas sa club soda.
5. Palamutian ng lemon wedge.

Bittersweet Campari Spritz

Pinapalitan ng simpleng variation na ito sa basic Campari spritz ang prosecco ng isa pang mabulahang Italian wine mula sa rehiyon ng Piedmont, moscato d'Asti. Ang alak na ito ay mas matamis kaysa sa prosecco at may lasa ng mga aprikot, kaya nagdaragdag ito ng tamis upang balansehin ang pait ng Campari.

Sangkap

• 2 ounces Campari
• 2 ounces moscato d'Asti wine
• Ice
• Club soda o sparkling water
• Orange wedge para sa dekorasyon

Mga Tagubilin

1. Sa isang baso ng alak, magdagdag ng yelo at Campari.
2. Paghalo para maghalo.
3. Add moscato d'Asti.
4. Itaas ng sparkling na tubig.
5. Palamutian ng orange wedge.

Negroni

Ang Negroni ay isang klasikong cocktail na may Campari, gin, at matamis na vermouth. Ang resulta ay isang deep red-orange cocktail na may magandang mapait, matamis, at mabangong balanse.

Sangkap

• ¾ onsa gin
• ¾ onsa Campari
• ¾ onsa matamis na vermouth
• Ice
• Peel ng orange para sa dekorasyon

Mga Tagubilin

1. Sa isang paghahalo ng baso, magdagdag ng yelo, gin, Campari, at matamis na vermouth.
2. Paghalo nang mabilis para lumamig.
3. Salain sa batong salamin sa ibabaw ng sariwang yelo.
4. Palamutian ng balat ng orange.

Campari Soda

Kung gusto mo ang aroma at kapaitan ng Campari, hindi ka maaaring maging mas simple kaysa sa Campari at soda. Ang halo-halong inuming ito ay nagbibigay-daan sa mapait na lasa ng Campari na sumikat dahil wala nang iba pang sangkap na tumatakip sa lasa nito.

Sangkap

• 2 ounces Campari
• 4 ounces club soda o sparkling water
• Ice

Mga Tagubilin

1. Sa isang collins glass, magdagdag ng yelo, Campari, at soda water.
2. Paghalo upang palamigin.

Campari-Gin Luma na

Ang mga makalumang cocktail ay nagbabalanse ng mapait, matamis, at matapang sa isang simple ngunit masarap na inumin. Ang klasikong makaluma ay gumagamit ng whisky, bourbon, Scotch, o rye, ngunit ang pangunahing formula ay angkop din sa iba pang mga kumbinasyon. Pumili ng aromatic gin na may flavor profile na partikular na kinagigiliwan mo para sa cocktail na ito.

Sangkap

• 1 sugar cube
• 1 kutsarang Campari
• 1 balat ng orange
• 2 ounces dry gin
• Tilamsik ng tubig
• Ice

Mga Tagubilin

1. Sa isang rocks glass, muddle sugar cube, Campari, at orange peel.
2. Lagyan ng yelo, gin, at tubig.
3. Paghalo upang palamigin.

Ginger-Campari Gin and Tonic

Ang Ginger ay nagdudulot ng kaunting init na pinaghalong mabuti sa isang malasa, kulay peach na gin at tonic. Pinapaganda ng Campari ang pait ng tonic na tubig, kaya ang inumin ay balanse at nakakapresko.

Sangkap

• 1 hiwa ng ugat ng luya, binalatan
• ¾ onsa sariwang piniga na lemon juice
• ¼ onsa Campari
• 3 ounces London dry gin
• Ice
• 3 ounces tonic na tubig
• Lime wheel para sa dekorasyon

Mga Tagubilin

1. Sa cocktail shaker, muddle ginger root, lemon juice, at Campari.
2. Lagyan ng yelo at gin.
3. Shake to chill.
4. Salain sa batong salamin sa ibabaw ng sariwang yelo.
5. Sabunan ng tonic na tubig.
6. Paghalo para maghalo.
7. Palamuti ng lime wheel.

Campari Lemonade

Ang pagdaragdag ng Campari sa limonada ay nagdudulot ng mabangong kapaitan sa isang nakakapreskong inumin.

Sangkap

• ½ onsa Campari
• ¼ onsa grenadine
• 6 ounces bagong gawang limonada
• Ice
• Lemon wedge at sariwang dahon ng mint para palamuti

Mga Tagubilin

1. Sa isang Collins glass, magdagdag ng yelo, Campari, grenadine, at lemonade.
2. Paghalo para maghalo.
3. Palamutian ng lemon wedge at mint leaf.

Boulevardier

Ang Boulevardier ay isang variation ng classic na Negroni ngunit may bourbon o rye sa halip na gin.

Sangkap

• 1 onsa Campari
• 1½ ounces bourbon o rye
• 1 onsa matamis na vermouth
• Ice
• Peel ng orange para sa dekorasyon

Mga Tagubilin

1. Sa isang rocks glass, magdagdag ng yelo, Campari, bourbon, at sweet vermouth.
2. Paghalo para maghalo.
3. Palamutian ng balat ng orange.

Old Pal

Ang matandang kaibigan ay parang ang pinakamahusay sa magkabilang mundo, na may kumbinasyon ng martini at negroni: gumagamit ito ng dry vermouth, Campari, at rye whisky.

Sangkap

• 1 onsa rye
• 1 onsa Campari
• 1 onsa dry vermouth
• Ice
• Lemon peel para sa dekorasyon

Mga Tagubilin

1. Palamigin ang isang martini glass o coupe.
2. Sa isang paghahalo ng baso, magdagdag ng yelo, rye, Campari, at vermouth.
3. Paghalo nang mabilis para lumamig.
4. Salain sa pinalamig na baso.
5. Palamuti ng balat ng lemon.

Campari Paloma

Italian liqueur ay nakakatugon sa paboritong inumin ng Mexico, ang paloma, sa masarap na grapefruit, Campari, at tequila cocktail.

Sangkap

• Pink grapefruit wedge at asin para sa rim
• ¾ onsa sariwang piniga na katas ng kalamansi
• ¾ onsa Campari
• 1½ ounces blanco tequila
• Ice
• Chilled grapefruit soda

Mga Tagubilin

1. Para ihanda ang rim, kuskusin ang gilid ng Collins glass gamit ang grapefruit wedge.
2. Gamit ang asin sa platito, isawsaw ang alinman sa kalahati o ang buong gilid ng baso sa asin upang mabalutan.
3. Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, lime juice, Campari, at tequila.
4. Shake to chill.
5. Salain sa inihandang baso.
6. Itaas ng grapefruit soda.
7. Paghalo upang ihalo
8. Palamutian ng grapefruit wedge.

Americano

Ang cocktail na ito ay naging fizzing sa cocktail scene mula noong huling bahagi ng 1800s ngunit binigyan ng boost sa kasikatan ni James Bond noong 1950s.

Sangkap

• 1½ ounces Campari
• 1½ ounces matamis na vermouth
• Club soda to top off
• Ice
• Lemon wedge para sa dekorasyon

Mga Tagubilin

1. Sa isang baso ng highball, magdagdag ng yelo, Campari, at matamis na vermouth.
2. Itaas sa club soda.
3. Palamutian ng lemon wedge.

Novara

Isang pinsan ng Negroni, ang novara ay nagdaragdag ng matamis at maasim na lasa ng juice sa martini-style cocktail na ito.

Sangkap

• 1½ ounces gin
• ¾ onsa Campari
• ½ onsa passion fruit juice
• ½ onsa sariwang kinatas na lemon juice
• Ice
• Lemon twist para sa dekorasyon

Mga Tagubilin

1. Palamigin ang isang martini glass o coupe.
2. Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, gin, Campari, passion fruit juice, at lemon juice.
3. Shake to chill.
4. Salain sa pinalamig na baso.
5. Parnish with lemon twist.

Bicicletta

Ang bicicletta ay ang nakababatang kapatid ng Aperol spritz, na nagpapalitan sa Campari para sa Aperol bilang baseng espiritu.

Sangkap

• 3½ ounces pinot grigio o sauvignon blanc
• 2 ounces Campari
• Ice
• Club soda to top off
• Orange slice

Mga Tagubilin

1. Sa isang wine glass, magdagdag ng yelo, pinot grigio, at Campari.
2. Itaas sa club soda.
3. Palamutian ng orange slice.

Jungle Bird

Mayroong maliit o walang overlap sa pagitan ng mundo ng Campari at mga tropikal na inumin. Ang jungle bird swoops in to prove everyone wrong; magkasama ang dalawang ito.

Sangkap

• 1½ ounces dark rum
• ¾ onsa Campari
• 1½ ounces pineapple juice
• ½ onsa sariwang piniga na katas ng kalamansi
• ½ onsa simpleng syrup
• Ice
• Dahon ng pinya at hiwa ng orange para palamuti

Mga Tagubilin

1. Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, dark rum, Campari, pineapple juice, lime juice, at simpleng syrup.
2. Shake to chill.
3. Salain sa batong salamin sa ibabaw ng sariwang yelo.
4. Palamutian ng dahon ng pinya at hiwa ng orange.

Garibaldi

Ang hindi kilalang Campari cocktail na ito ay kumukuha ng screwdriver at binago ang cocktail sa isang pitik lang ng pulso.

Sangkap

• 1½ ounces Campari
• 5 ounces sariwang piniga na orange juice
• Ice
• Kahel na hiwa para sa dekorasyon

Mga Tagubilin

1. Sa isang baso ng highball, magdagdag ng yelo, Campari, at orange juice.
2. Paghalo para maghalo.
3. Palamutian ng orange slice.

Not So Vanilla

Isang tropikal na twist sa karaniwang mapait at mala-damo na sangkap, ang inuming ito ay paulit-ulit na nakakagulat sa lasa.

Sangkap

• 2 ounces silver tequila
• ¾ onsa Campari
• ½ onsa sariwang piniga na katas ng kalamansi
• ½ onsa passion fruit juice
• Ice
• Club soda to top off
• Dehydrated orange wheel para sa dekorasyon

Mga Tagubilin

1. Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, tequila, Campari, lime juice, at passion fruit juice.
2. Shake to chill.
3. Salain sa highball glass sa ibabaw ng sariwang yelo.
4. Parnish with dehydrated orange wheel.

Blushing Lady

Itong kulay-rosas, malumanay na mapait na cocktail ay mainam para sa hapon ng tag-araw o sa tabi ng apoy kapag umiikot ang niyebe sa labas.

Sangkap

• 1½ ounces vodka
• ½ onsa Campari
• ½ onsa matamis na vermouth
• ¼ onsa raspberry liqueur
• Ice
• Lemon twist para sa dekorasyon

Mga Tagubilin

1. Palamigin ang isang martini glass o coupe.
2. Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, vodka, Campari, sweet vermouth, at raspberry liqueur.
3. Shake to chill.
4. Salain sa pinalamig na baso.
5. Parnish with lemon twist.

Red Daisy

Ang matamis at mapait na lasa ay magkatugma, na pinapanatili ang isa pa. Mukhang hindi pangkaraniwan ang pagpapares na ito ng tequila at Campari, ngunit pagkatapos ng isang paghigop, mauunawaan mo kung bakit.

Sangkap

• 1½ ounces tequila
• ¾ onsa Campari
• ½ onsa sariwang kinatas na lemon juice
• ½ onsa grenadine
• Ice
• Club soda to top off
• Lemon slice para palamuti

Mga Tagubilin

1. Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, tequila, Campari, lemon juice, at grenadine.
2. Shake to chill.
3. Salain sa batong salamin sa ibabaw ng sariwang yelo.
4. Parnish with lemon slice.

Southern Negroni

Isang shake-up ng classic ngunit may kaunting tequila at blood orange na lasa upang magdagdag ng mga bagong layer ng pagiging kumplikado.

Sangkap

• 1 onsa tequila
• 1 onsa Campari
• 1 onsa matamis na vermouth
• ½ onsa dugo orange na liqueur
• Ice
• Blood orange slice o garnish

Mga Tagubilin

1. Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, tequila, Campari, sweet vermouth, at blood orange liqueur.
2. Shake to chill.
3. Salain sa baso ng alak sa ibabaw ng sariwang yelo.
4. Palamutian ng dugong orange slice.

Bittersweet Campari Cocktails

Ang Campari cocktail ay mapait at nakakapresko, na may kumplikadong mga profile ng lasa at aroma. Kung masyadong mapait ang Campari para sa iyo, mag-eksperimento sa iba't ibang proporsyon ng Campari o subukang palitan ang Campari ng Aperol, na katulad ng Campari ngunit hindi gaanong mapait. Ngayon ay oras na para sa ilan pang Italian cocktail na matutuwa kang sinubukan mo.