Ang Mojitos ay isa sa mga pinakakilalang cocktail na nangangailangan ng pagkalito, at bagama't madalas itong ginagawa gamit ang superfine sugar, maaari itong gawin gamit ang homemade o binili sa tindahan na simpleng syrup. Tingnan ang recipe ng mojito na ito na may kasamang simpleng syrup at subukan ito gamit ang sarili mong lutong bahay na batch ng sweetener.
Mojito With Simple Syrup
Ang paggawa ng mojito gamit ang simpleng syrup sa halip na may superfine na asukal ay kasing simple ng pagpapalit ng asukal sa humigit-kumulang ¾ onsa ng simpleng syrup. Siguraduhing hindi masyadong guluhin ang iyong timpla, at dapat handa ka nang gumawa ng masarap na mojito sa bahay.
Sangkap
- 10 dahon ng mint
- 1 kutsarang sariwang piniga na katas ng kalamansi
- ¾ onsa simpleng syrup
- 1½ ounces puting rum
- Ice
- Club soda
- Mint sprig (walang tangkay) para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, guluhin ang dahon ng mint, lime juice, at simpleng syrup.
- Idagdag ang rum at yelo at iling para lumamig.
- Salain ang timpla sa isang basong bato na puno ng yelo.
- Itaas na may club soda at palamutihan ng mint sprig.
Mojito Pitcher
Kung nagpaplano kang maghatid ng maliit na tao, mas madaling maghanda ng cocktail pitcher kaysa huminto at gumawa ng mga indibidwal na inumin nang paisa-isa. Kinukuha ng recipe ng Mojito pitcher na ito ang pangunahing istraktura ng mojito na may simpleng syrup at inaayos ito para makagawa ng humigit-kumulang anim na single-serving nang sabay-sabay.
Sangkap
- 36 dahon ng mint
- 6 ounces simpleng syrup
- 3 onsa bagong piniga na katas ng kalamansi
- ½ lemon, hiniwa (opsyonal)
- 1 tasang puting rum
- Ice
- 1 litro club soda
Mga Tagubilin
- Sa isang pitsel, guluhin ang dahon ng mint, simpleng syrup, at katas ng kalamansi.
- Paghaluin ang rum at opsyonal na mga hiwa ng lemon sa timpla at magdagdag ng yelo.
- Ibuhos ang club soda at haluin bago ihain.
Ang Pinakamadaling Paraan sa Paggawa ng Simple Syrup
Ang paggawa ng simpleng syrup ay kasingdali ng ipinahihiwatig ng pamagat nito, ngunit kung hindi ka isang taong nag-iimbak ng marami nito sa kamay, pinakamahusay na gumawa ka ng napakaliit na batch para wala sa mga ito napupunta sa basura. Ang maliit na batch ng simpleng syrup na ito ay perpektong gagana para sa mga Mojito recipe na ito, at kung pakiramdam mo ay adventurous at gusto mong subukang lagyan ng lasa ang iyong simpleng syrup, maaari mong sundin ang kapaki-pakinabang na gabay na ito.
Sangkap
- ½ tasang mainit na tubig
- ½ tasa ng asukal
Mga Tagubilin
- Paghaluin ang mainit na tubig at asukal sa isang sealable na lalagyan hanggang sa matunaw ang asukal.
- Palamigin hanggang sa lumamig at pagkatapos ay gamitin.
Classic Mojito Garnishes
Ang Mojitos ay isang biswal na nakakahimok na cocktail dahil sa pinaghalong sangkap na makikita mong lumulutang sa baso na kadalasan, ang mga tao ay hindi gumagamit ng mga kumplikadong garnish para bigyang diin ang mga inuming ito. Gayunpaman, kung gusto mo talagang gumawa ng cocktail presentation na karapat-dapat sa Food Network, maaari mong gamitin ang isa sa mga go-to garnishes na ito.
- Maglagay ng ilang sanga ng mint sa ibabaw ng iyong timpla.
- Magdikit ng lime wedge o balatan ang rim para magkaroon ng kulay.
- Pahiran ng asin ang gilid ng baso.
- Maglagay ng ilang piraso ng tinadtad na luya sa ibabaw para sa kaunting kulay at sipa.
Mga Paraan para I-personalize ang isang Mojito
Dahil ang classic na Mojito ay pinaghalong lime, mint, at rum flavor profile, may mga pagkakataon kung saan mas gusto mo ang inumin na may kaunting lasa. Para kapag nagkakaroon ka ng mga araw na iyon, maaari mong gamitin ang mga kapaki-pakinabang na tip na ito upang i-customize ang isang may lasa na Mojito upang umangkop sa iyong personal na panlasa:
- Gawin ito sa baso- Kung gusto mo ng maximum na visual effect, maaari mong guluhin ang iyong mga sangkap sa loob ng basong iinumin mo ito upang sila ay umikot-ikot para makita ng lahat.
- Add herbs - Ang isang mabilis na paraan para palitan ang classic na recipe ng Mojito ay ang pagsama ng ilang karagdagang herbs sa orihinal na timpla. Maaaring magdagdag ng pahiwatig ng kakaiba sa inumin ang pag-muddling ng thyme, rosemary, basil, at iba pa.
- Magdagdag ng prutas - Maghalo sa ilang malambot na prutas o berry na may mint para makagawa ng masarap na berry flavored mojito.
- Gumamit ng flavored syrup - Sa halip na gumamit ng plain simple syrup, maaari mong ilagay ang lahat ng uri ng prutas at herbal flavor sa simpleng syrup para makagawa ng kakaibang sweetener para sa iyong personalized mojito.
- Switch up the liquor - Ang pagpapalit ng alak mula sa white rum tungo sa isang bagay tulad ng gin o moonshine ay maaaring lumikha ng isang kapana-panabik na bagong inumin sa klasikong inumin.
- Lagyan ng kaunting bitter - Magdagdag ng kaunting Angostura bitters o ibang flavored cocktail bitters sa iyong natapos na inumin upang mabawasan ang ilang tamis ng cocktail.
Panatilihing Simple ang mga Bagay
Sa mga mojito recipe na ito, lahat ito ay tungkol sa pagpapanatiling simple ng mga bagay; Ang pagdaragdag ng simpleng syrup sa halip na superfine na asukal ay maaaring maging mas madali para sa mga taong wala pang espesyal na sangkap sa kamay o na nakakakuha pa rin ng kasanayan sa paghahalo ng mga cocktail. Sa alinmang paraan, ito ay gagawa ng isang perpektong trabaho upang maging isang katakam-takam na mojito sa lalong madaling panahon.
