Sangkap
- Lime wedge
- 1 kutsarita ng superfine na asin
- ½ abukado, binalatan, tinadtad, at tinadtad
- 1 onsa bagong piniga na katas ng kalamansi
- 1 onsa triple sec
- 2 ounces blanco tequila
- ½ tasang dinurog na yelo
- Lime zest para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Patakbuhin ang lime wedge sa gilid ng isang margarita glass at isawsaw ang gilid sa asin. Itabi ang baso at ang lime wedge.
- Sa isang blender, pagsamahin ang avocado, lime juice, triple sec, tequila, at durog na yelo. Haluin hanggang makinis.
- Ibuhos sa inihandang baso ng margarita. Palamutihan ng ilang pinong gadgad na balat ng kalamansi at ang lime wedge.
Mga Pagpapalit at Pagkakaiba-iba
Ito ay isang hindi pangkaraniwang margarita na may katuturan din; kalamansi at avocado ay maayos na magkasama. Ngunit huwag mag-alala--ang inumin na ito ay hindi magiging lasa na parang humihigop ka ng isang baso ng tubig na guacamole. Isa itong masarap na pinaghalo na inumin na siguradong magugustuhan mo. Handa nang magdagdag ng ilang kawili-wiling lasa?
- Magdagdag ng 1 o 2 hiwa ng jalapeño para sa kaunting init.
- Magdagdag ng ½ tasa ng frozen mango chunks at tanggalin ang dinurog na yelo para magdagdag ng tamis.
- Magdagdag ng ½ tasa ng frozen na pakwan para sa matamis at creamy na inumin.
- Bawasan ang katas ng kalamansi sa ½ onsa at magdagdag ng ½ onsa ng pineapple juice.
- Bawasan ang tequila ng ½ onsa at ang triple sec at lime juice ng ¼ onsa bawat isa, at pagkatapos ay magdagdag ng 1 onsa ng gata ng niyog o cream ng niyog para sa creamier margarita.
Garnishes
Ang pinong grating ng lime zest ay nagdaragdag ng parehong aromatics at isang suntok ng lime flavor sa cocktail na ito. Gumamit ng rasp style grater at tiyaking lagyan mo ng rehas ang alisan ng balat sa napakababaw na antas; gusto mong iwasan ang puting umbok, na mapait. Maaari mo ring ihalo ang sarap ng kalamansi sa asin para ma-rim ang baso. Bilang kahalili, paghaluin ang pantay na bahagi ng superfine na asukal at asin upang malagyan ng gilid ang baso.
Tungkol sa Avocado Margarita
Ang Avocado ay isang prutas, kaya tiyak na may lugar ito sa margaritas. Dahil imposibleng mag-juice o magulo ang isang avocado, kailangan mong gumamit ng mga tipak ng avocado at ihalo ang cocktail, kaya walang "rocks" na bersyon ng inumin na ito. Ngunit okay lang iyon dahil ang avocado ay nagdaragdag ng kayamanan at creaminess sa isang masarap, masarap na inumin. At sigurado, marahil ito ay tila medyo sa ilong, ngunit bakit hindi ka humigop ng isa sa mga ito habang kumakain ka ng ilang chips at guacamole? Ito ang perpektong simula sa anumang magandang gabi ng taco.
Tastin' Away in Avo-Ritaville
Ang avocado margarita (avo-rita) ay isang nakakagulat na pagkain. Ito ay makapal, creamy, at kasiya-siya kung hinihigop mo ito sa Taco Martes (ang pinakamasayang araw ng linggo) o ine-enjoy ito dahil lang sa Huwebes at gusto mo ng tequila at avocado. Kaya sa susunod na gusto mong magtimpla ng margarita, bigyan ng lasa ang masarap at creamy na avocado margarita. Maaari lang itong maging iyong bagong paboritong frozen na inumin.
