Sangkap
- 2½ ounces vodka o cranberry-infused vodka
- 1 onsa cranberry juice
- ¼ onsa sariwang piniga na katas ng kalamansi
- Ice
- Lime wedge para palamuti
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass o coupe.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, vodka, cranberry juice, at lime juice.
- Shake to chill.
- Salain sa pinalamig na baso.
- Palamuti ng lime wedge.
Variations at Substitutions
Ang simple at juicily tart martini na ito ay may ilang lugar para paglaruan ang iba pang sangkap nang hindi binabago kung ano ang pinagmulan nito.
- Gumamit ng lemon juice sa halip na kalamansi.
- Subukan ang pantay na bahagi ng cranberry juice at cranberry liqueur.
- Kung gusto mong hindi gaanong maasim ang iyong crantini, laktawan ang katas ng kalamansi at gumamit ng simpleng syrup.
- Para mapanatili ang lasa ng tart at laktawan ang citrus, gumamit ng dry vermouth.
- Palitan ang vodka ng rosemary-infused vodka.
Garnishes
Ang mga garnish ay hindi dapat laktawan sa isang inumin. Nagdaragdag sila ng visual na karanasan pati na rin ang pagbibigay ng ilong at lasa na kung hindi man ay nawawala. Ang mga garnish ay extension ng cocktail mismo.
- Gumamit ng lemon twist sa halip na lime wedge.
- Magdagdag ng orange twist para sa mainit na citrus profile.
- Tutusok ng tatlong buong cranberry sa isang cocktail skewer.
- Pag-isipang magdagdag ng sugar rim para sa mas matamis na lasa.
Tungkol sa Cranberry Martini
Ang cranberry martini ay isang pinasimpleng bersyon ng sikat na Cosmopolitan martini. Nilaktawan nito ang orange na liqueur, na nakatuon lamang sa vodka at cranberry juice. Ang Cosmo ay unang lumitaw noong kalagitnaan ng 1930s, ngunit gumamit ng gin sa halip na vodka at nagdagdag din ng splash ng raspberry syrup. Ang pinagmulan ng Cosmo ay pinagtatalunan, kung saan ang paglikha ay na-kredito sa Provincetown, Minneapolis, New York City, at San Francisco.
Sa pinagmulan ng Cosmo isang misteryo, ang crantini ay may parehong kaalaman. Wala itong tiyak na mga katotohanan ng kasaysayan at pinagmulan nito, ngunit ligtas na ipagpalagay na ito ay ipinanganak ng pangangailangan o kakulangan ng mga sangkap. Ngunit kung minsan, ang pinakamagagandang bagay ay ipinanganak dahil sa eksperimento.
Maasim, Matamis, at Tamang Tama
Ang pag-shake up ng cranberry martini ay isang magandang paraan para tamasahin ang maasim na lasa ng cranberry habang humihigop ng afternoon treat. Gumagawa din ito ng kamangha-manghang brunch drink o after-dinner cocktail. Kaya laktawan ang orange na liqueur at dumiretso sa cranberry martini.
