Sangkap
- 1½ ounces vodka
- ¾ onsa espresso
- ¾ onsa Baileys Irish cream
- ½ onsa coffee liqueur
- Ice
- Tatlong buong butil ng kape para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass o coupe.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, vodka, espresso, Baileys Irish cream, at coffee liqueur.
- Shake to chill.
- Salain sa pinalamig na baso.
- Palamuti ng tatlong buong butil ng kape.
Variations at Substitutions
Mayroong ilang mga opsyon pagdating sa pagpapalit ng mga sangkap sa Baileys espresso martini, parehong may lasa at istraktura.
- Sumubok ng iba't ibang lasa ng Baileys Irish cream, kabilang ang s alted caramel, espresso creme, red velvet, at vanilla cinnamon.
- Para sa dairy-free na bersyon, palitan ang Baileys Almande, na gawa sa almond milk.
- Kung gusto mo ng lasa na walang dagdag na tamis, piliing magdagdag ng ilang gitling ng mapait. Ang tsokolate, walnut, cherry, toasted almond, whisky barrel, at smoked bitters ay nagbibigay ng banayad ngunit kapansin-pansing lasa.
- Ang Whiskey, bourbon man o rye, ay nagbibigay sa martini ng bagong layer ng lasa. May lasa na whisky, gaya ng toffee o caramel, higit pa.
- Flavored vodka, gayunpaman, ay lumilikha ng mas matapang na lasa, kaya gawin lang ito kung gusto mo ng mas malinaw na mga note gaya ng vanilla, caramel, raspberry, o whipped cream.
- Simple syrup ay nagpapatamis ng martini nang madali at mabilis. Katulad ng mga nabanggit na lasa, ang isang may lasa na simpleng syrup ay gagana nang maayos sa mga sangkap ng Baileys espresso martini.
- Magdagdag ng mas marami o mas kaunting espresso batay sa personal na kagustuhan. Kung wala kang espresso, palitan ang kape o dagdag na coffee liqueur.
Garnishes
Maaari mong palitan ang tradisyonal na buong butil ng kape, na nagpapahiwatig ng kagustuhan ng kalusugan, kayamanan, at kaligayahan, ngunit huwag laktawan nang lubusan ang isang palamuti. Hindi kumpleto ang cocktail kung wala ito.
- Swirl caramel o chocolate syrup sa martini glass, o gumawa ng ibang disenyo.
- Maaari mo ring ibuhos ang syrup sa foam.
- Gumawa ng malamig na bula ng kape sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mainit na kape at yelo sa isang cocktail shaker, nanginginig nang malakas nang humigit-kumulang tatlong minuto o hanggang sa magkaroon ng matibay na foam.
- Opt for whipped cream para maging mas creamier martini.
- Wisikan ang ground cinnamon o nutmeg.
- Kung gagamit ka ng may lasa na mapait o espiritu, lalo na ang prutas, isama ang lasa na iyon sa garnish. Halimbawa, kung gumagamit ka ng cherry bitters, palamutihan ng cocktail cherry.
- Magdagdag ng orange twist para sa komplementaryong citrus notes upang maputol ang masaganang lasa.
Tungkol sa Baileys Espresso Martini
Bago sa cocktail scene, ang orihinal na espresso martini ay nagsimulang yumanig sa mundo noong 1980s. Ang pinaka-universal na itinuturing na teorya ay nagmula ito sa isang bar sa London nang ang isang patron ay naghahanap ng ibang maiinom. Ang kanyang kahilingan? Isang cocktail na, "Wake me up, and then f--- me up." Brash? Medyo. Tumpak para sa kung ano ang nagawa ng espresso martini? Talagang.
Naisip ng bartender na si Dick Bradsell ang martini dahil sa lokasyon ng coffee station kung saan siya gumawa ng mga inumin. Ang lapit ay humantong sa lightbulb moment, perpekto para sa kanya at sa kanyang patron.
Minsan ay binabanggit bilang adultong vodka at Redbull drink, ang espresso martini ay nagniningning sa spotlight sa nakalipas na ilang taon. Bagama't hindi bahagi ng orihinal na kuwento ang Baileys Irish cream, nagsimula na itong lumabas at naging canon recipe habang tinutukoy ng mga tao kung gusto nila ng dark o creamy espresso martini. Ang kasikatan nito ay minsan isang isyu para sa ilang bartender, na sinusumpa ang mahabang proseso ng paggawa ng espresso bago ihalo sa vodka, Baileys, at coffee liqueur. Gayunpaman, ang ilang mga bar ay mahusay na naglagay ng kanilang espresso martini sa gripo.
Abuzz With Enjoyment
Naghahanap ka man ng bagong brunch cocktail para mawala sa karaniwang pag-ikot ng inumin o gusto mong mag-alok ng iba maliban sa Irish na kape pagkatapos ng hapunan, hindi ka bibiguin ng espresso martini na may Baileys. Ang mayaman at creamy na lasa ay magbibigay sa iyo ng ngiti at kasiyahan.
Baileys fans, subukan ang matatamis na Baileys shot na ito! Ang mga ito ay isang masarap na paraan upang tangkilikin ang Irish cream.
