Nasisiyahan ka man sa pamimili ng mga vintage soda fountain item o antigong gamit sa kusina, ang mga ice cream scoop ay gumagawa ng magagandang karagdagan sa anumang koleksyon. Ang mga scoop na ito ay dumating sa maraming iba't ibang mga estilo, mula sa mga klasikong modelo ng lever-action hanggang sa katangi-tangi at mahalagang mga shape-molding scoops. Anuman ang istilo na iyong kinokolekta, mahalagang maunawaan nang kaunti ang tungkol sa kasaysayan at halaga ng mga collectible sa kusina na ito.
Early Ice Cream Scoops
Ang Ice cream ay isang iconic na bahagi ng American summer experience sa loob ng maraming siglo, ayon sa International Dairy Foods Association. Sa pagpasok ng ikalabinsiyam na siglo, nagsimulang maghatid ng mga ice cream sundae ang mga soda fountain, na nangangailangan ng ilang uri ng kagamitan upang i-scoop ang frosty delicacy sa mga pinggan.
Ang mga imbentor ay nakabuo ng iba't ibang kakaibang ideya para sa paghahatid ng ice cream. Ayon sa pahayagan ng The Morning Call, naglabas ang US Patent and Trademark Office ng 241 na patent para sa mga ice cream dippers o scoops sa pagitan ng 1878 at 1940. Ang mga maagang ice cream scoop na ito ay karaniwang nababagay sa ilang malawak na kategorya.
Conical Key Scoops
Bago ang pag-imbento ng ice cream scoop, ang mga empleyado ng soda fountain ay kailangang gumamit ng dalawang kutsara o sandok upang i-scoop ang ice cream at pagkatapos ay ilipat ito mula sa kutsara patungo sa ulam. Ito ay isang magulo na proseso na nagsasayang ng produkto.
Noong 1876, inimbento ni George William Clewell ang unang device na magbibigay ng ice cream gamit ang iisang kagamitan. Pinihit ang isang susi sa dulo ng cone para ilipat ang isang scraper sa loob ng cone at palabasin ang ice cream.
Ang mga key scoop na ito ay isang sikat na collector's item, partikular na sa mga mahilig sa soda fountain. Maaari mong mahanap ang mga ito sa eBay, sa mga auction at pagbebenta ng estate, at sa mga antigong tindahan. Kabilang sa mga tagagawa ang Gilchrist, Williamson, Erie Speci alty Company, Clad Metal, at marami pang iba, at nagsisimula ang mga presyo sa paligid ng $30. Maaaring makaapekto sa halaga ng scoop ang mga natatanging hugis, kundisyon, edad, at pinagmulan.
Lever-Action Ice Cream Dishers
Habang ang hugis ng kono ay napakaepektibo para sa pagluluto ng ice cream, mayroon itong ilang makabuluhang limitasyon. Ang isa ay ang taong nagsalok ng ice cream ay kailangang gumamit ng dalawang kamay upang paandarin ang kagamitan, na ginagawang imposibleng hawakan ang ice cream cone o ulam sa parehong oras. Ang iba pang pangunahing limitasyon ay dumating sa mga pagpapabuti sa teknolohiya ng pagpapalamig; ang disenyo ng scoop na ito ay hindi perpekto para sa mas mahirap na ice cream na nagmula sa mga mas bagong freezer.
Noong 1897, nilutas ng isang African American na imbentor na nagngangalang Alfred L. Cralle ang mga problemang ito sa pamamagitan ng pag-patent ng lever-action ice cream scoop. Ayon sa BlackPast.org, ang orihinal na patent ni Cralle ay para sa isang hugis-kono na scoop na may mechanical lever na nag-alis ng ice cream. Siya rin ang nag-imbento ng pamilyar na hemi-spherical scoop.
Maraming manufacturer ang gumawa ng ganitong istilo ng scoop, kabilang ang Gilchrist, Dover Manufacturing, New Gem, Peerless, at dose-dosenang iba pa. Karamihan sa mga maagang lever-action scoop ay may hawakan na gawa sa kahoy, na maaaring pininturahan o hindi. Ang isang maagang scoop na nasa mabuting kondisyon ay maaaring magsimula sa humigit-kumulang $25, ngunit ang halaga ay nakadepende nang husto sa kondisyon, edad, at manufacturer.
Shape Molding Scoops
Habang ang conical o hemi-spherical scoop ng ice cream ay mainam para sa isang cone o dish, ang ilang scoop ay lumikha ng mga espesyal na hugis para sa mga partikular na sitwasyon. Ang mga hugis na pinggan na ito ay kabilang sa mga pinakamahalaga, at ayon sa The Morning Call, ang mga ito ay isang napakainit na bagay sa mga kolektor. Kung titingin ka sa mga antigong tindahan, online na auction, at iba pang mapagkukunan, maaari mong makita ang ilan sa mga sumusunod na halimbawa.
- Square at rectangular scoops ay idinisenyo upang gawin ang frozen na bahagi ng isang ice cream sandwich. Sa mabuting kondisyon, nagtitingi sila ng humigit-kumulang $175 sa eBay. Kasama sa mga karaniwang pangalan ng brand ang Icypi, Lauber, at Jiffy.
- Ang Triangular scoops ay gumawa ng perpektong hugis para sa paglalagay ng isang slice ng pie na ihahain nang a la mode. Ang isang kilalang pangalan ng tatak ay Gardner at Olafson. Ang mga scoop na ito, na napakabihirang, ay nagbebenta ng humigit-kumulang $1, 250 hanggang $2, 500 sa auction.
- Ang Mga scoop na hugis puso ay isa sa pinakasikat sa mga kolektor. Ang Manos disher ay gumawa ng maliit na hugis pusong scoop ng ice cream, na maaaring ihain sa isang katugmang hugis pusong dish. Ayon sa Collectors Weekly, ang scoop na ito ay nagbebenta ng humigit-kumulang $7, 000.
Spotting a Treasure
Kung pinag-iisipan mong bumili ng antigong ice cream scoop para sa iyong koleksyon, mahalagang tiyaking authentic ang piraso bago mo tapusin ang pagbebenta. Isaisip ang mga sumusunod na tip.
- Maghanap ng numero ng patent na nakatatak sa scoop. Maraming mga scoop ang may mga patent number na naka-emboss sa mga handle, lever, o sa likod ng mga bowl. Kung may patent ang scoop na iyong hinahanap, hanapin ang numero sa US Patent and Trademark Office para matiyak na tumutugma ito sa disenyo.
- Suriin ang pagkakagawa ng scoop. Ang pinakaunang mga conical na halimbawa ay kadalasang gawa sa lata, at ang kanilang mga hawakan ay maaaring ihinang o riveted sa mga cone o bowls. Magiging maganda ang konstruksiyon, bagama't dapat din itong magpakita ng mga palatandaan ng edad.
- Palaging makakuha ng propesyonal na pagtatasa para sa mga bihirang hugis-molding scoop, dahil mamumuhunan ka sa isa sa mga item na ito. Dahil sa kanilang halaga, ang mga scoop na ito ay maaaring maging target para sa mga modernong pekeng.
Higit pang Impormasyon Tungkol sa Antique Dippers
Dahil ang mga antigong ice cream disher ay hindi pangkaraniwang pokus sa pagkolekta, walang maraming mapagkukunang magagamit para sa pagpapatotoo, pagtukoy, at pagpapahalaga sa iyong mga nahanap. Gayunpaman, makakatulong ang mga sumusunod na mapagkukunan.
- Ice Cream Dippers: Isang Illustrated History at Collector's Guide to Early Ice Cream Dippers ni Wayne Smith ang tiyak na gabay para sa mga pirasong ito. Wala nang nai-print ang aklat na ito, ngunit makakahanap ka pa rin ng mga ginamit na kopya. Minsan may mga kopya ang Amazon.com sa halagang humigit-kumulang $40 bawat isa.
- Ang The Ice Screamers ay isang club ng mga kolektor ng memorabilia ng ice cream. Marami sa kanilang mga miyembro ang dalubhasa sa mga ice cream dipper at scoops, at maaari silang matulungan kang matuto nang higit pa tungkol sa isang partikular na piraso.
Scoops para sa Bawat Kolektor
Mula sa mga maagang conical key scoop hanggang sa hinahangad na mga disenyong naghuhulma ng hugis, ang mga antigong ice cream disher ay may dose-dosenang iba't ibang istilo at configuration. Anuman ang iyong badyet o panlasa, mayroong mga scoops para sa bawat kolektor. Maglaan ng oras sa pagtingin sa mga mas mahuhusay na punto ng iyong mga nahanap upang matuto hangga't maaari tungkol sa mga kamangha-manghang halimbawa ng mga collectible sa kusina.
