Kung naghahanap ka ng madaling paraan upang maghanda ng isang ulam na pagkain, mahirap talunin ang isang nakabubusog na kaserol na pinagsasama ang karne sa iba pang masasarap na sangkap. Ang lasa ng mga Casserole ay kasing ganda ng mga ito ay madaling ihanda. Kapag naghanda ka ng alinman sa dalawang recipe ng casserole na ipinakita dito - Shepherd's Pie at Creamy Pasta at Beef Casserole - tiyak na magiging hit sa lahat ng nasa sambahayan ang hapunan!
Shepherd's Pie Recipe
Sangkap
- 1 ½ pounds ground beef
- 2 kutsara ng ketchup
- 1 16-ounce na bag ng frozen mixed vegetables
- ¼ tasa ng tubig
- 2 libra ng patatas, hiwa sa malalaking piraso
- ¾ ng isang tasa ng kulay-gatas (huwag gumamit ng walang taba)
- Asin at paminta sa panlasa
- Paprika sa lasa
Mga Tagubilin sa Pagpuno ng Karne at Gulay
- Ilagay ang giniling na baka sa isang malaking kawali sa katamtamang init.
- Wisikan ng asin at paminta.
- Durog ang karne habang niluluto ito, madalas na hinahalo hanggang sa mag-brown.
- Kapag luto na ang karne, alisin ang labis na taba.
- Ibalik ang karne sa kawali sa mahinang apoy.
- Magdagdag ng ketchup.
- Magdagdag ng frozen na pinaghalong gulay.
- Magdagdag ng ¼ tasa ng tubig.
- Haluin hanggang sa maayos na pagsamahin.
- Simmer sa loob ng 10 minuto.
Mashed Potato Topping Instructions
- Punan ng tubig ang stock pot at pakuluan.
- Ilagay ang patatas sa kumukulong tubig.
- Magluto ng 20 minuto.
- Drain.
- Ilagay ang patatas sa isang malaking mangkok.
- Magdagdag ng kulay-gatas.
- Lagyan ng asin at paminta.
- Paghaluin at i-mash hanggang sa maayos na pagsamahin ang timpla at medyo makinis.
Casserole Assembly and Baking Instructions
- Pinitin muna ang oven sa 350 degrees.
- Mag-spray ng 10 x 13 baking dish na may nonstick cooking spray.
- Ilagay ang pinaghalong karne at gulay sa ulam.
- Ipagkalat nang pantay-pantay ang mashed potato mixture sa ibabaw.
- Wisikan ng paprika.
- Maghurno ng 30 minuto o hanggang bubbly.
Creamy Pasta and Beef Casserole
Sangkap
-
1 16-ounce na pakete ng pasta (elbow, penne, spiral o rotini)
Beef Pasta Casserole - 2 libra ng giniling na baka
- 1 maliit na sibuyas (dilaw o pula), diced
- 1 clove tinadtad na bawang
- 1 4-ounce na lata ng hiniwang mushroom, pinatuyo
- 1 14 ½-onsa na lata ng diced na kamatis
- 1 10 ½-onsa na lata ng cream of mushroom soup
- 1 lata ng creamed corn
- 2 tasa ng ginutay-gutay na keso (paborito mo - cheddar, Swiss, parmesan, atbp.)
Mga Tagubilin sa Paghahanda
- Pinitin muna ang oven sa 350 degrees.
- Magluto ng pasta ayon sa mga tagubilin sa package.
- Alisin ang pasta kapag ito ay luto na.
- Ilagay ang pinatuyo na pasta sa isang 10 x 13 casserole dish na na-spray ng nonstick cooking spray.
- Ilagay ang karne ng baka, sibuyas at tinadtad na bawang sa isang malaking kawali sa katamtamang init.
- Paghalo ng karne para gumuho.
- Lutuin hanggang kayumanggi.
- Idagdag ang mushroom, kamatis, sopas at mais.
- Kumukulo ng 5 - 10 minuto, hanggang sa uminit lang.
- Ibuhos ang pinaghalong karne sa casserole dish.
- Haluin nang dahan-dahan upang pantay-pantay na ipamahagi ang pasta.
- Wisikan ang ginutay-gutay na keso sa ibabaw.
- Takpan ng aluminum foil at maghurno ng 20 minuto.
- Alisin ang foil at maghurno ng karagdagang 15 minuto.
- Ihain at magsaya!
Paghahanda ng Pagkain na Nakakatipid sa Oras
Ang mga recipe ng kaserol ng karne ay napakapopular dahil kapag pinagsama mo ang mga sangkap, ang mahirap na bahagi ay tapos na. Hindi tulad ng ilang mga pagkain kung saan kailangan mong mag-hover sa paligid ng kalan at patuloy na suriin ang iyong mga sangkap na naghahanap ng tamang oras upang ihain ang iyong pagkain, ang mga casserole ay maaaring ihanda nang paunti-unti o kahit na maaga pa. Kung naghahanap ka ng higit pang mga opsyon, subukang gumawa ng hamburger tater tot casserole o seven layer taco casserole. Maraming mabilis at madaling casserole na lampas sa mga pangunahing recipe ng ground beef - subukang gumawa ng turkey at stuffy casserole, creamy tuna casserole, o kahit isang breakfast hash brown casserole na nagtatampok ng sausage. Enjoy!
