Ang Potato casseroles ay isang mura at masarap na opsyon na kasama ng halos anumang pangunahing pagkain na gusto mong ihain. Naghahanap ka man ng ideya kung ano ang ihahain kasama ng beef, poultry, pork, o seafood, mahirap makahanap ng mas masarap kaysa sa masarap na potato casserole. Magdagdag lang ng berdeng salad at/o gulay at magkakaroon ka ng kumpletong pagkain na tiyak na mae-enjoy ng lahat sa iyong sambahayan.
Twice Baked Potato Casserole
Ang recipe na ito ay isang mahusay na paraan upang magamit ang natitirang mga inihurnong patatas, bagama't maaari kang maghurno ng patatas para lamang sa layunin ng paghahanda ng masarap na ulam na ito.
Sangkap
- 8 medium-sized microwave cooked o oven baked potatoes
- 1 pound bacon
- 2 tasang ginutay-gutay na cheddar cheese (banayad, katamtaman, matalas, o sobrang matalas)
- 2 tasang sour cream (hindi taba-free)
- 2 berdeng sibuyas
Mga Tagubilin
- Painitin muna ang oven sa 350 degrees Fahrenheit.
- Iluto ang bacon sa kawali, oven, o microwave; alisan ng tubig at hatiin sa maliliit na tipak.
- Gupitin ang patatas sa humigit-kumulang isang pulgadang piraso at ilagay ang mga ito sa isang mangkok. Hindi mahalaga kung ang mga patatas ay pinutol nang mainit o malamig. Maaari mong iwanan ang mga balat o balatan bago gupitin - alinman ang gusto mo.
- Hiwain ang berdeng sibuyas at ilagay sa mangkok.
- Idagdag ang sour cream sa mangkok.
- Itabi ang humigit-kumulang isang-kapat ng bacon at keso; idagdag ang natitira sa mangkok.
- Humihin nang malumanay upang pagsamahin. Mabuti kung ang patatas ay gumuho o umusok ng kaunti, ngunit hindi mo nais na pukawin nang husto na nauwi sa pagkakapare-pareho ng mashed patatas.
- Sandok sa isang 13" by 9" na kaserola na pinahiran ng nonstick cooking spray at pantay-pantay na ikalat ang timpla sa kawali.
- Wisikan ang natitirang keso at bacon sa ibabaw ng mixture.
- Maghurno ng 30 minuto.
Super Simple Potato Casserole
Ang casserole na ito ay maaaring gawin gamit ang mga dati nang inihurnong patatas o hindi luto - ayusin lang ang oras ng pagluluto batay sa pipiliin mo.
Sangkap
- 2 pounds na patatas, niluto o hindi luto (anumang sari-sari; ito ay partikular na mainam kasama ng russet o pulang balat na patatas)
- 1 can cream of mushroom soup (regular, low fat, o reduced sodium)
- 3 tasang kulay-gatas (hindi walang taba)
- 2 tasa ng ginutay-gutay na keso (cheddar, Swiss, o mozzarella)
Mga Tagubilin
- Gupitin ang patatas sa humigit-kumulang isang pulgadang piraso at ilagay ang mga ito sa isang mangkok. Hindi mahalaga kung sila ay mainit o malamig kapag pinutol mo ang mga ito. Maaari mong iwanan o balatan ang mga balat, depende sa iyong kagustuhan.
- Idagdag ang lahat ng iba pang sangkap sa mangkok.
- Humihin nang malumanay upang pagsamahin.
- Kutsara sa isang 13" by 9" na casserole dish na nilagyan ng nonstick cooking spray, siguraduhing ikakalat ang timpla nang pantay sa kawali.
- Kung hindi luto ang patatas, maghurno ng 1 ½ oras. Kung luto na ang mga ito, maghurno ng 30 minuto.
Iba Pang Opsyon sa Potato Casserole
Mayroong iba pang mga pagpipilian sa potato casserole para sa pagluluto sa oven. Masarap na side dish ang scalloped potatoes o hash brown potato casserole. Kung mas interesado kang mag-bake ng kumpletong one-dish meal, isaalang-alang ang paggawa ng hamburger mashed potato casserole. Ang mga recipe ng potato casserole na ito ay nagbibigay lahat ng isang mahusay na paraan upang magdagdag ng ilang lasa sa iyong mga paboritong pagkain nang hindi sinisira ang iyong badyet!
