Ang Ground turkey ay isang mahusay na base ingredient para sa meatballs, at ito ay mahusay na gumagana sa meatball casseroles dahil ang mas mababang fat content ng turkey ay nagiging sanhi ng mas kaunting likido na ilalabas sa casserole sauce. Gusto mo man ng veggie packed casserole o Italian-style na keto turkey meatball casserole, siguradong may turkey meatball casserole na magugustuhan mo na babagay sa iyong diyeta.
Turkey Meatball Casserole With Broccoli
Gawin ang mga bola-bola (recipe sa ibaba) sa araw bago upang makatipid ng oras sa paghahanda. Bilang kahalili, palitan ang iyong mga paboritong pre-cooked turkey meatballs mula sa frozen food section. Ang huling kaserol ay may mga anim na servings.
Sangkap
- 1 batch low-fat turkey meatballs (recipe sa ibaba)
- 1 ulong broccoli, hiniwa sa kasing laki ng mga piraso
- 1 pulang kampanilya, hiniwa ng manipis
- 1 pakete (12 ounces) wild rice mix
- 1 lata (8 ounces) condensed cream of mushroom soup
- 1 tasang Swiss cheese, ginutay-gutay
- ¼ cup grated parmesan cheese
Mga Tagubilin
- Painitin muna ang oven sa 400 degrees Fahrenheit.
- Magluto ng wild rice ayon sa mga tagubilin sa pakete.
- Pagsamahin ang turkey meatballs, broccoli, red bell pepper, cream of mushroom soup, at wild rice.
- Ibuhos sa isang 9x13 baking dish.
- Wisikan ang Swiss at Parmesan cheese sa ibabaw ng pinaghalong casserole.
- Maghurno sa loob ng 25 hanggang 30 minuto, o hanggang matunaw ang keso at maging ginintuang.
Low-Fat Turkey Meatball Recipe
Ang recipe na ito ay magbubunga ng humigit-kumulang 30 bola-bola.
Sangkap
- 1 pound lean ground turkey breast
- 3 siwang bawang, tinadtad
- ¼ tasa ng sibuyas, pinong tinadtad
- ¼ tasa ng perehil, tinadtad
- ½ kutsarita ng asin
- ½ kutsarita black pepper
- ½ kutsarita ng oregano
- 1 itlog, pinalo
- ½ tasang tuyong breadcrumb
Mga Tagubilin
- Pagsamahin ang giniling na dibdib ng pabo, bawang, sibuyas, perehil, asin, black pepper, oregano, itlog, at tuyong breadcrumb sa isang malaking mixing bowl. Siguraduhing lahat ng sangkap ay lubusang pinagsama.
- Hugain ang pinaghalong giniling na pabo sa mga bola-bola, humigit-kumulang isang pulgada ang laki.
- Pahiran ang isang malaking cast iron skillet na may non-stick cooking spray o vegetable oil. Paggawa ng mga batch, lutuin ang mga bola-bola sa katamtamang init sa loob ng lima hanggang anim na minuto, o hanggang sa mag-brown ang lahat.
- Isama ang mga bola-bola sa recipe.
Keto Turkey Meatball Casserole
Kung ikaw ay nasa isang low-carb o keto diet, ang simpleng keto recipe na ito ay akma. Ito ay mababa sa carbs at gluten-free.
Sangkap
- 3 kutsarang avocado oil
- ½ sibuyas, pinong tinadtad
- 4 na sibuyas ng bawang, tinadtad
- 1 pound ground turkey Italian sausage
- 1 itlog, pinalo
- ½ tasang almond flour
- ½ grated parmesan cheese
- 2 kutsarang tuyong Italian herb
- ½ kutsaritang sea s alt
- ¼ kutsarita na sariwang giniling na itim na paminta
- 2 tasang durog na kamatis na may basil
- 2½ tasang ginutay-gutay na mozzarella cheese
Mga Tagubilin
- Painitin muna ang iyong oven sa 400°F.
- Painitin ang avocado oil sa isang kawali sa katamtamang init.
- Idagdag ang sibuyas at lutuin, haluin, hanggang sa lumambot ang mga sibuyas, mga limang minuto.
- Idagdag ang bawang at lutuin, patuloy na hinahalo, sa loob ng 30 segundo.
- Alisin sa apoy at hayaang lumamig.
- Sa isang mangkok, pagsamahin ang turkey Italian sausage, itlog, almond flour, parmesan cheese, Italian herbs, asin, paminta, at pinalamig na mga sibuyas at bawang.
- Ihalo nang mabuti. Bumuo sa isang pulgadang bola-bola at ilagay sa isang 9-inch square baking pan sa isang layer.
- Maghurno ng 30 minuto sa preheated oven. Alisin sa oven at alisan ng tubig ang anumang sobrang likido mula sa kawali.
- Ibuhos ang mga kamatis nang pantay-pantay sa ibabaw. Top with the cheese.
- Ibalik sa oven at ipagpatuloy ang paghurno ng isa pang 20 minuto.
Papuri sa Chef
Ang pagpaplano ng masarap at masustansyang hapunan ay minsan ay isang hamon. Ang mga turkey meatball casserole na ito ay hindi lamang masarap, ngunit ang mga ito ay natatangi at kaakit-akit sa paningin -- ginagawa itong isang mahusay na pagpipilian para sa mga kaswal na weeknight o classy dinner party!
