Sangkap
- 1 libra ng nilutong manok, hiniwa sa laki ng kagat (o ginutay-gutay)
- 1 (14-onsa) lata na sabaw ng manok
- 1 katamtamang sibuyas, diced
- 2 (15-ounce) na lata ng white beans, binanlawan at pinatuyo
- 2 (4-ounce) na lata ng diced green chilies
- 1 kutsarita na pulbos ng bawang
- 1 kutsarita ng asin
- 1 kutsarita ng oregano
- 1/4 kutsarita ng paminta
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 1/2 cup whipping cream
- 1 tasa ng kulay-gatas (opsyonal ngunit inirerekomenda)
Mga Tagubilin
- Pagsamahin ang lahat ng sangkap maliban sa whipping cream at sour cream sa isang slow cooker.
- Paghalo upang pagsamahin nang pantay, pagkatapos ay takpan.
- Lutuin ang timpla ng manok nang mahina sa loob ng halos 3 oras.
- Paghalo sa whipping cream at sour cream (kung ginagamit), at ihain!
Servings: Mga 6
Tandaan: Opsyonal ang sour cream. Kung mas gusto mo ang mas malalim at creaminess sa iyong sili, ito ay lubos na inirerekomenda. Kung mas gusto mong magkaroon ng mas magaan at mas manipis na sili, maaari mo itong laktawan.
Variation Gamit ang Hilaw na Manok
Kung gusto mong gumamit ng hilaw na manok sa iyong sili sa halip na luto, sundin ang recipe sa itaas, ngunit kasama ang mga pagbabagong ito:
- Ang heat setting ay dapat mataas sa Hakbang 2.
- Magluto ng 4 na oras sa Hakbang 3.
Opsyonal na Palamuti
Subukang lagyan ng sili ang iyong sili gamit ang isa sa mga ideyang ito:
- Dollops of extra sour cream
- ginutay-gutay na cheddar cheese
- Parsley
- Chives
- Bacon bits
- Mga berdeng sibuyas
- Corn chips
Opsyonal na Mga Pagkakaiba-iba ng Recipe
Maaari kang magdagdag at magpalit ng mga sangkap sa recipe na ito, depende sa iyong panlasa.
- Gumamit ng vegetable oil o canola oil bilang kapalit ng olive oil.
- Magdagdag ng 1 tasa ng diced na kamatis sa recipe.
- Magdagdag ng 1/2 sa 1 tasa ng celery.
- Gumamit ng pinto beans o chickpeas sa halip na white beans.
- Magdagdag ng 1/2 tasa ng olibo.
- Gumamit ng berdeng sibuyas sa halip na puting sibuyas.
