Sangkap
- 1½ ounces Irish whisky
- ¾ onsa Irish cream
- Mainit na kape, to top off
- Whipped cream at tatlong buong butil ng kape para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Painitin ang isang mug sa pamamagitan ng pagpuno ng mainit na tubig.
- Pagkatapos mainit-init na hawakan ang mug, ibuhos ang tubig.
- Sa mug, magdagdag ng Irish whisky at Irish cream.
- Tumubo ng mainit na kape.<
- Palamuti ng whipped cream at coffee beans.
Variations at Substitutions
Ang Irish na kape ay maaaring paglaruan at sabunutan upang mabuo ang pinakamahusay na kape para sa iyo o para sa iyong ginagawa. Maraming variation at swap na available.
- Gumamit ng may lasa na Irish cream, gaya ng s alted caramel o vanilla cinnamon.
- Isaalang-alang ang caramel, toffee, o walnut whisky upang magdagdag ng karagdagang lasa.
- Cocktail bitters ay maaari ding magdagdag ng mga layer ng lasa nang walang anumang karagdagang tamis. Isaalang-alang ang may lasa na mga bitter gaya ng cinnamon, walnut, cherry, chocolate, o toasted almond.
- Para sa higit pang kagat, subukan ang rye whisky, ngunit para sa mas matamis, gumamit ng bourbon.
- Magdagdag ng splash ng caramel, vanilla, o cinnamon schnapps para magdagdag ng extra flavor na may touch of sweetness.
Garnishes
Kung sobra ang whipped cream o wala kang buong butil ng kape na magagamit bilang palamuti, marami kang pagpipilian. Subukang gumamit ng tatlong butil ng kape kung kaya mo, dahil kumakatawan ang mga ito sa kalusugan, kayamanan, at kaligayahan. Bagama't subukang huwag laktawan ang palamuti nang buo.
- Swirl caramel o chocolate syrup sa mga gilid ng mug.
- Ang mga alternatibo sa coffee beans ay kinabibilangan ng chocolate shavings, sprinkles ng anumang uri, at ground nutmeg o cinnamon.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo at mainit na kape. Kalugin nang malakas nang humigit-kumulang 3-4 minuto hanggang sa magkaroon ng foam. Gamitin itong coffee foam sa halip na whipped cream.
- Upang gayahin ang mga Irish na kape noong unang panahon, magbuhos ng mabigat na cream sa likod ng kutsara upang lumikha ng float sa ibabaw ng kape.
Tungkol sa Irish Coffee
Ang Irish na kape gaya ng alam mo ay hindi ito katulad noong una itong pumasok sa mga coffee mug mahigit 100 taon na ang nakakaraan. Sa katunayan, sila ay unang nakilala na natagpuan sa Germany at Denmark! Maging ang France ay nagkaroon ng bersyon ng mainit na coffee cocktail noong 1800s. Ang mahalaga ay ang Irish ay kinilala sa makabagong imbensyon ng Irish coffee ngayon.
Pag-asa sa caffeine upang mag-fast forward sa 1950s, makikita mo ang bersyon ngayon ng Irish na kape. Sa totoong cocktail lore, walang sinuman ang maaaring sumang-ayon tungkol sa marami. Sinasabi ng ilan na ito ay isang chef ng isang coffee shop na naglalagay ng whisky sa mga kape ng mga customer, habang sinasabi ng isang mamamahayag na siya ang may pananagutan sa pagdala nito sa stateside pagkatapos masiyahan sa isa sa isang paliparan sa Ireland. Hindi bababa sa lahat ay maaaring sumang-ayon na ito ay isang inumin na sulit na tangkilikin.
Nawa'y Umangat ang Kape upang Salubungin Ka
Ang isang Irish na kape ay hindi inumin para kutyain; babaguhin nito ang iyong araw o ipagpatuloy ito sa isang iglap. Kung uminom ka man ng iyong unang boozy sip sa brunch o i-round out ang iyong hapunan gamit ang cocktail na ito, ito ay isang inumin para sa mga edad.
