Sangkap
- 2 ounces whisky
- ½ onsa Irish cream
- 1-2 gitling ang mapait na cinnamon
- Mainit na kape to top off
- Whipped cream para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Painitin ang isang mug sa pamamagitan ng pagpuno ng mainit na tubig.
- Pagkatapos mainit-init na hawakan ang mug, ibuhos ang tubig.
- Sa mug, magdagdag ng whisky, Irish cream, at cinnamon bitters.
- Tumubo sa mainit na kape.
- Parnish with whipped cream.
Variations at Substitutions
Wala ka man sa isang sangkap o naghahanap ka ng ilang pagbabago, isaalang-alang ang mga ito.
- Laktawan ang cinnamon bitters pabor sa walnut, toasted almond, tsokolate, o wala.
- Gumamit ng may lasa na kape upang magdagdag ng lasa nang walang anumang idinagdag na asukal.
- Para sa mas matamis na Irish cream coffee, magdagdag ng splash ng simpleng syrup, plain man o may lasa.
- Eksperimento sa rye at bourbons.
- Subukan ang iba't ibang lasa ng Irish cream.
- Magdagdag ng splash ng butterscotch schnapps.
- Palitan ang 1 onsa ng whisky ng isang onsa ng coffee-infused vodka.
Garnishes
- Kung wala kang whipped cream o hindi ito nagdudulot ng ngiti sa iyong mukha, maraming iba pang pagpipilian sa garnish.
- Magdagdag ng chocolate shavings o ground cinnamon, gayundin ng nutmeg, sa ibabaw ng whipped cream.
- Laktawan nang buo ang whipped cream.
- Gumamit ng tatlong buong butil ng kape, mag-isa man o may whipped cream.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo at mainit na kape. Kalugin nang malakas nang humigit-kumulang 3-4 minuto hanggang sa magkaroon ng foam. Gamitin itong coffee foam sa halip na whipped cream.
Tungkol sa Irish Cream Coffee
Sa kabila ng pangalan nito, ang kape at inuming espiritu ay hindi nagmula sa Ireland, dahil naniniwala ang mga istoryador na ang una sa istilo nito ay unang lumabas sa Vienna o France. Gayunpaman, ito ay isang paliparan ng Ireland na nagpakalat ng Irish na kape sa buong mundo. Sinasabi ng isang mamamahayag na siya ang pinagmulan upang maglunsad ng isang libong barko ng Irish na kape sa United States, at ang iba ay madilim na kasaysayan.
Bagama't ang orihinal na Irish na kape ay hindi nangangailangan ng anumang bagay maliban sa whisky at kape, sa paglipas ng panahon, ang cocktail ay umunlad na may kasamang Irish cream. Ang Irish cream, na ginawa mismo gamit ang Irish whiskey, ay gumagamit ng cream at iba pang mga lasa upang lumikha ng masaganang liqueur na mahusay sa sarili nitong, ngunit nagdaragdag ng bagong buhay sa lumang Irish na kape.
A Morning Toast
May isang parirala, nasaan ka man sa mundo, makakahanap ka ng Irish bar. Bagama't medyo totoo iyon, mas malamang na lagi kang makakahanap ng Irish cream coffee. Ngayon hindi ba't isang kaginhawaan iyon?
