Larawan ito: tag-araw na. Ang perpektong araw na iyon, kung saan nakabukas ang bintana, at ang simoy ng hangin ay isang imbitadong bisita sa loob ng iyong tahanan, na nagdadala ng amoy ng mga halamang gamot at bulaklak.
Nakikiliti ka sa ideyang tangkilikin ang mga halamang iyon. Pero paano? Mga herbal na cocktail.
Herbal Rosemary Fizz Cocktail
A snap of the fingers and this easy gin and rosemary cocktail is ready to go. Medyo mas matagal kung kailangan mong gawing sariwa ang rosemary na simpleng syrup ngunit huwag mong hayaang masira ito.
Sangkap
- 1½ ounces gin
- ¾ onsa rosemary simpleng syrup
- ½ onsa sariwang kinatas na lemon juice
- Ice
- Club soda to top off
- Rosemary sprig at lemon wheel para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa isang baso ng highball, magdagdag ng yelo, gin, rosemary simpleng syrup, at lemon juice.
- Paghalo para maghalo.
- Itaas sa club soda.
- Palamutian ng rosemary sprig at lemon wheel.
Herbal Minty Mojito
Maaari kang magsulat ng aklat na may hindi bababa sa tatlong volume tungkol sa lahat ng paraan kung paano ka makakagawa ng mojito. Panatilihin natin itong simple - ang klasikong herbal cocktail na ito ay dapat ma-access.
Sangkap
- 2 ounces rum
- ¾ onsa simpleng syrup
- ¾ onsa sariwang piniga na katas ng kalamansi
- 3-6 sariwang dahon ng mint
- Ice
- Club soda to top off
- Mint sprig at lime slice para palamuti
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng rum, simpleng syrup, lime juice, at dahon ng mint.
- Shake to chill.
- Magdagdag ng yelo.
- Iling ng tatlong beses.
- Ibuhos, huwag pilitin, sa isang highball o collins glass.
- Itaas sa club soda.
- Palamuti ng mint sprig at lime slice.
Herbaceous Basil Cocktails
Ang Basil ay higit pa sa isang magandang palamuti o isang bagay na idaragdag mo sa pasta sauce. Gumagawa din ito ng masarap na martini. Pinapasaya nito ang mga cocktail at binibigyan sila ng isa pang layer ng sariwang lasa. Mula sa basil gimlet hanggang sa gin basil smash o watermelon basil collins, ang basil cocktail ay isang home run.
Bourbon Thyme Cocktail
Sa kabila ng pinong hitsura nito, may matapang na lasa ang thyme. Ilang herbs ang nakakakuha ng lasa ng herb garden sa sikat ng araw na katulad ng cocktail na ito.
Ikaw ba ay isang tao na walang maraming thyme sa kanilang mga kamay? Sub sage simpleng syrup sa halip.
Sangkap
- 1½ ounces bourbon
- ¾ onsa thyme simpleng syrup
- 3-4 gitling na orange bitters
- 1-2 gitling ang mabangong mapait
- Ice
- Thyme sprig at dehydrated orange wheel para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa isang paghahalo ng baso, magdagdag ng yelo, bourbon, thyme simple syrup, at mapait.
- Paghalo nang mabilis para lumamig.
- Salain sa isang batong baso sa ibabaw ng sariwang yelo.
- Palamutian ng thyme sprigs at dehydrated orange wheel.
Isang Sage Gin Cocktail
Ang klasikong honeyed bee's knees ay nakakakuha ng intelektwal na pagbabago sa pagdaragdag ng kaunting sage. Ang mga herb puns ay hindi mapaglabanan - katulad ng cocktail na ito.
Sangkap
- 2 ounces gin
- ¾ onsa sariwang piniga na lemon juice
- ½ onsa honey syrup
- 1-3 sariwang dahon ng sage
- Ice
- Sage sprig para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, gin, lemon juice, honey syrup, at dahon ng sage.
- Shake to chill.
- Salain sa isang batong baso sa ibabaw ng sariwang yelo.
- Palamutian ng sage sprig, ihahampas ito ng bahagya sa likod ng iyong kamay bago ilagay sa baso para lumabas ang mga bango.
Herby Lemongrass Cocktails
Kung naghahanap ka ng citrusy cocktail na hindi umaasa sa juice, tapos na ang iyong paghahanap. Ang mga herbal na lemongrass cocktail ay kumplikado, nakakapresko, at talagang masarap.
Herbal Tarragon Tequila Cocktail
Bumaba at mag-herby na may tarragon at tequila cocktail, isa na ganap na magbabago kung paano mo nakikita ang mga tequila cocktail. Oo, ang ganda.
Sangkap
- 1½ ounces resposado tequila
- ¼ onsa dilaw na chartreuse
- 1½ ounces pineapple juice
- ¾ onsa sariwang piniga na katas ng kalamansi
- ¾ onsa tarragon simpleng syrup
- Ice
- Tarragon sprig para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, reposado tequila, yellow chartreuse, pineapple juice, lime juice, at tarragon simple syrup.
- Shake to chill.
- Salain sa isang batong baso sa ibabaw ng sariwang yelo.
- Palamuti ng tarragon sprig.
Herbal Garden Collins
Ang malambot at herbal na collins na gumagamit ng kaunting green tea, at isang splash ng gin (o vodka!) ay lumilikha ng masarap na paghigop na parang nakakarelax ka sa gitna ng iyong mga halamang gamot.
Sangkap
- 2 ounces gin
- ¾ onsa pinalamig na green tea
- 2-3 sariwang dahon ng sage
- ½ onsa honey liqueur
- ½ onsa simpleng syrup
- Ice
- Tonic water to top off
- Lemon slice at rosemary sprig para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, bahagyang guluhin ang mga dahon ng sage na may simpleng syrup.
- Magdagdag ng yelo, gin, green tea, at honey liqueur.
- Shake to chill.
- Salain sa collins o batuhin ang baso sa ibabaw ng sariwang yelo.
- Sabunan ng tonic na tubig.
- Palamutian ng lemon slice at rosemary sprig.
Herbal-Infused Liquors
Pumunta ng madaling herbal highball gamit ang infused-spirit o palitan ang spirit sa paborito mong inumin, tulad ng basil vodka sa cosmo, para sa isa na magpapabilis ng tibok ng puso mo.
Ilang ideya para makapagsimula ka:
- Mint-infused vodka
- Basil-infused vodka
- Rosemary-infused vodka
- Sage, tarragon, o thyme-infused whisky
- Rosemary, mint, o basil-infused gin
- Sage, mint, o rosemary-infused tequila
Cocktails With Herbaceous Flavors
Kung gusto mong mamuhay sa cottagecore o gusto mong gamitin nang husto ang iyong mga halamang gamot, wala na akong ibang maisip na paraan kundi ang herbal cocktail. Oo, maaari ka ring magdagdag ng mga sariwang damo sa iyong pagluluto, ngunit bago mo bunutin ang mga kaldero at kawali, magsimula sa isang mala-damo na inumin.
