Creative Pancake Ideas Mula sa Natatangi hanggang Decadent
Ang Pancake ay isang paboritong ulam sa almusal, ngunit ang pangunahing recipe ng pancake ay maaaring mabilis na nakakainip. Sa kabutihang-palad, maraming mga paraan upang bihisan ang iyong mga hotcake. Kung gusto mo ng mga pancake na puno ng masaganang lasa tulad ng tsokolate at cream, o naghahanap ka ng nakakapreskong fruity twist sa iyong karaniwang flapjack, may dose-dosenang para maging malikhain sa kanilang mga lasa. Mula sa pagpapalit ng mga bagay gamit ang purple macadamia nut at coconut topped pancakes hanggang sa pagpili para sa masustansyang bersyon ng veggie, ang mga ideya at recipe sa slideshow na ito ay magpapasigla sa iyong imahinasyon at tutukso sa iyong tastebuds para sa isang hindi mapaglabanan na pagkain!
Stuffed Pancake na May Strawberry Sauce at Mint
Ang mga pinalamanan na pancake na ito na may strawberry sauce ay angkop para sa isang eleganteng almusal sa weekend. Upang gawin ang mga ito:
- Haluin ang isang tasa ng harina at dalawang itlog.
- Unti-unting magdagdag ng 1/2 tasa ng gatas at 1/2 tasa ng tubig. Haluin hanggang makinis.
Ibuhos sa isang kawali (manipis ang batter na ito, kaya pinakamahusay na gawin ang mga ito sa isang kawali na may mga gilid sa halip na isang griddle) at lutuin gaya ng karaniwan. Mga bagay na may pinaghalong 3/4 cup ricotta na hinaluan ng 2 kutsarang asukal.
Ambon na may strawberry sauce, o anumang iba pang dessert sauce na umaayon sa iyong panlasa, at palamutihan ng isang sanga ng mint.
Ang Mga Pancake ay Masarap Anumang Oras ng Araw
Hindi lamang ang mga pancake ay isang pangunahing pagkain sa almusal, ngunit ang mga pancake ay gumagana anumang oras sa araw. Gusto mo man ng simpleng makalumang pancake, gluten-free na pancake o kahit vegan pancake - mayroong isang mahusay na recipe na perpekto para sa iyo at sa iyong pamilya. Palaging ipinares ang mga pancake sa orange juice o gatas, para sa kumpletong pagkain na mabilis na handa.
Blueberry Pancake
Upang pagandahin ang iyong mga pancake, magdagdag ng hindi hihigit sa isang tasa ng blueberries sa batter ng iyong karaniwang pancake. Upang makakuha ng magandang pagkakapare-pareho, pinakamahusay na banlawan at patuyuin ang mga blueberry bago idagdag ang mga ito. Gusto mo bang maging malikhain? Subukang magdagdag ng halos isang kutsarang lemon o orange zest sa pancake batter.
Banana Pancake
Walang mas mahusay kaysa sa ilang magagandang makalumang pancake ng saging. Tulad ng from-the-oven na banana bread, ang mga ito ay perpekto para sa malamig na taglagas na umaga. Gamit ang iyong paboritong pancake batter, magdagdag ng isang tasa ng mashed na saging at lutuin gaya ng dati. Magdagdag ng hiniwang at sariwang saging para sa dekorasyon at itaas ng mga walnut.
Variation:Sa halip na magdagdag ng mashed na saging sa batter, maaari ka ring magdagdag ng manipis na hiniwang saging. Habang nagluluto ang mga pancake, ang mga saging ay bahagyang mag-caramelize. Ibuhos ang mga pancake na ito ng caramel dessert syrup at palamutihan ng whipped cream.
Filled Pancake
Papayat nang kaunti ang iyong pancake batter at punuin ang mga ito ng masarap! Kung kasal ka sa ideya ng maple syrup sa iyong mga pancake, punan ang mga ito ng sausage o bacon para sa isang masarap na opsyon. Kung gusto mo ng medyo matamis, kumuha ng tatlong onsa ng cream cheese at talunin ng isang kutsarang asukal at isang dash ng vanilla. Ikalat ang mga ito sa iyong mga pancake, igulong ang mga ito at pagkatapos ay isawsaw sa maple syrup.
Zucchini Pancake
Sino ang nagsabi na ang mga pancake ay dapat may base ng harina? Ang mga masarap na pancake na ito ay gawa sa zucchini. Upang gawin itong mga masasarap na likha:
- Pagsamahin ang dalawang tasa ng gadgad na zucchini, dalawang malalaking itlog, at dalawang kutsarang tinadtad na berdeng sibuyas.
- Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang kalahating tasa ng harina, isang-kapat na tasa ng gadgad na Parmesan cheese, kalahating kutsarita na baking powder, isang kurot ng asin at oregano.
- Idagdag ang mga basang sangkap sa mga tuyo, at haluin hanggang sa mabasa ang mga tuyong sangkap.
Para magluto ng pancake:
Painitin ang tungkol sa isang kutsarang langis ng gulay sa isang kawali. Ilagay ang batter sa pamamagitan ng mga kutsara sa kawali at iprito hanggang sa ginintuang
Pahiran ang mga ito ng plain yogurt sauce.
Potato Pancake
Ang mga potato pancake na ito ay ang perpektong recipe ng hapunan para sa isang abalang gabi. Gawin ang mga ito mula sa bagong gadgad na patatas o mula sa mga natirang niligis na patatas para sa isang madaling, on-the-go na uri ng hapunan. Tumingin sa itaas ng mga bagay tulad ng pinausukang salmon, sour cream at chives, o capers at creme fraiche.
Eksperimento Gamit ang Mga Hugis
Mahilig ang mga bata sa mga pancake sa nakakatuwang hugis. Gumawa ng mga mukha mula sa whipped cream at prutas. Gupitin ang mga pancake sa mga puso, ulap, o buwan, o ibuhos ang iyong batter sa mga hugis hayop. Upang gumawa ng mga hugis na pancake gamit ang isang metal cookie cutter:
- I-spray nang mabuti ang cookie cutter ng cooking spray.
- Ilagay ang cutter sa kawali.
- Idagdag ang batter sa cookie cutter, ngunit mag-ingat na huwag gawing masyadong makapal ang pancake. Abangan ang pancake batter na maging bubbly.
- Gumamit ng mga sipit para alisin ang cookie cutter. Pagkatapos ay mabilis na i-flip ang pancake para maluto ang kabilang side.
Ang lansi para sa madaling paggawa ng mga hugis ay ang mabilis na pag-flip, at upang matiyak na ang unang bahagi ay isang magandang madilim, ginintuang kayumanggi.
Chocolate Pancake
Ang Chocolate pancake ay maaaring maging isang magandang opsyon para sa isang espesyal na pagdiriwang ng almusal. Para gawin itong dekadenteng treat:
- Pagsamahin ang isang tasang harina, dalawang kutsarang asukal, isang kurot ng asin, at dalawang kutsarang cocoa powder.
- Sa isang hiwalay na mangkok, haluin ang isang tasang buttermilk, isang itlog, dalawang kutsarang tinunaw na mantikilya, at isang kutsarita ng vanilla.
Magluto gaya ng karaniwan mong ginagawa sa isang kawaling, naghihintay na bumula ang itaas na bahagi bago mo i-flip ang pancake. Ibabaw na may prutas o whipped cream.
Go Wild With Toppings
Maaari mong itaas ang mga pancake sa halos kahit ano! Mula sa whipped cream hanggang sa prutas, maging malikhain upang kumuha ng mga regular na pancake mula sa 'meh' hanggang sa 'whoa!' Kasama sa mga ideya ang:
- Fruit compote
- Chocolate Gravy
- homemade strawberry jam
- From-scratch syrup
