Sangkap
- 1½ ounces tequila
- ½ onsa orange liqueur
- 1 onsa na sariwang piniga na lemon juice
- ½ onsa agave nectar
- Ice
- Lemon wheel para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, tequila, orange liqueur, lemon juice, at agave.
- Shake to chill.
- Salain sa batong salamin sa ibabaw ng sariwang yelo.
- Palamuti ng lemon wheel.
Variations at Substitutions
Ang lemon margarita ay may puwang para sa interpretasyon at mga pagkakaiba-iba upang iling-iling upang gawin ang pinakamahusay para sa iyo.
- Kung wala kang agave sa kamay, ang simpleng syrup o pulot ay madaling palitan.
- Sumubok ng añejo, reposado, o mezcal sa halip na silver tequila.
- Magdagdag ng puti ng itlog para sa mas makapal, mas malasang lemon margarita. Upang makamit ito, idagdag ang lahat ng sangkap maliban sa yelo sa isang cocktail shaker, pagkatapos ay i-shake nang humigit-kumulang 45 segundo, at sa wakas ay magdagdag ng yelo at iling muli upang palamig.
- Para sa lemon margarita na may banayad na flair, isaalang-alang ang paggamit ng isang onsa ng silver tequila na may kalahating onsa ng niyog o pineapple tequila.
- Subukan ang pantay na bahagi ng silver tequila at mezcal kung gusto mo ng banayad na smokey na may maliwanag na lasa ng lemon.
Garnishes
Huwag pakiramdam na maipit sa isang lemon wheel garnish. Maaari kang pumunta bilang tradisyonal o kontemporaryo hangga't gusto mo.
- Magdagdag ng asukal o asin; upang gawin ito, kuskusin ang gilid ng baso na may lemon wedge. Ilagay ang asin o asukal sa isang platito, pagkatapos ay isawsaw ang gilid ng baso sa asin o asukal upang maging pantay-pantay. Magagawa mo ito sa bahagi lang ng rim o sa buong rim.
- Para sa mas modernong "rim" na hitsura, patakbuhin ang wedge pababa ng isang strip ng salamin mula sa itaas hanggang sa itaas lang ng ibaba, pagkatapos ay lagyan ito ng asin o asukal.
- Pumili ng lemon wedge o slice.
- Isama o gumamit lang ng lemon ribbon, alisan ng balat, twist, o barya.
- Maaari ka ring gumamit ng orange! Kapareho ng lemon, maaari itong maging orange ribbon, peel twist o coin, at gulong, wedge, o slice.
- Ang dehydrated citrus wheel ay nagdaragdag ng updated na hitsura sa isang klasikong inumin.
Tungkol sa Lemon Margarita
Ang Margaritas ay dumadagundong sa mga cocktail shaker mula noong unang bahagi ng ika-20 siglo, ang recipe ay umuusbong sa paglipas ng panahon upang tuluyang maging karaniwang tequila, lime juice, orange liqueur, at agave. Ang karaniwang recipe ay nag-iiba mula sa lokasyon sa lokasyon at kahit na bar sa bar; pinipili ng ilan ang simpleng syrup o pulot sa halip na agave, ang ilan ay gumagamit ng homemade sour mix, ang iba ay makasalanang magdagdag ng pre-made sour mix.
Ang hitsura ng lemon sa halip na kalamansi ay walang alam na bakas na mga ugat, ngunit ang pagpapalit ay may katuturan. Ang homemade sour mix ay kadalasang gumagamit ng lemon at lime juice, kaya ang pagbagsak ng lime juice pabor sa lahat ng lemon ay hindi nakakaalis sa espiritu ng margarita. Sa katunayan, ang lemon ay nag-aalok ng ibang uri ng tart-- ang matingkad at banayad na matamis na lemon na umaakma sa maaasim nitong mga nota. Sa huli, ang lemon margarita ay isang sariwa at kumikinang na margarita kumpara sa orihinal at sulit na subukan.
A Bright and Sour Twist
Ang lemon margarita ay may katuturan. Ang lemon at kalamansi ay madaling mapapalitan ng lasa sa mga inuming tequila. Kaya kung hindi mo paborito ang kalamansi o gusto mong sumubok ng bagong margarita, maghihintay sa iyo ang lemon margarita. Kung na-inspire ka nito, subukan ang ilang halo pang inumin na may matamis at maasim na pampalasa.
