Sangkap
- 1½ ounces silver tequila
- 1½ ounces cabernet sauvignon
- ¾ onsa orange na liqueur
- ¾ onsa sariwang piniga na katas ng kalamansi
- ¾ onsa simpleng syrup
- Ice
- Lime wheel para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, tequila, cabernet sauvignon, orange liqueur, lime juice, at simpleng syrup.
- Shake to chill.
- Salain sa batong salamin sa ibabaw ng sariwang yelo.
- Palamuti ng lime wheel.
Variations at Substitutions
Dahil walang unibersal na recipe para sa sangria margarita, maraming lugar para mag-improvise at mag-eksperimento.
- Gumamit ng niyog, orange, o pineapple tequila para sa mas mabungang lasa.
- Para sa mas smokier, mas kumplikado, sangria margarita subukan ang mezcal sa halip na silver tequila.
- Gayundin, añejo o reposado tequila ang makinis na caramel layers.
- Eksperimento sa iba't ibang istilo ng red wine, tuyo man, matamis, o fruity.
- Sa halip na cabernet sauvignon o iba pang katulad na red wine, gumamit ng lutong bahay na pulang sangria upang mapakinabangan ang mga lasa ng prutas na makikita sa mga tradisyonal na sangria.
- Sa halip na ihalo sa red wine, lumutang ito sa itaas na parang layer na katulad ng New York Sour.
Garnishes
Huwag pakiramdam na kailangan mong gumamit ng lime wheel para sa isang palamuti--maaari kang makakuha ng makulay at kakaiba o nakalaan at tradisyonal hangga't gusto mo.
- Tulad ng tradisyonal na sangria, maging ligaw sa mga palamuti ng prutas. Magdagdag ng mga dalandan, lemon, at kalamansi, kasing dami, o kaunti, hangga't gusto mo.
- Panatilihing simple sa pamamagitan ng paggamit lamang ng kalamansi, lemon, o orange na wedge, gulong, o slice.
- Dehydrated citrus wheels at slices ay nagdaragdag ng gothic touch sa deep red sangria margarita.
- Gumamit ng citrus peel, ribbon, o twist. Maaari mong gamitin ang mga ito nang mag-isa, ngunit isaalang-alang din ang paggamit sa kumbinasyon ng iba pang mga garnish, tulad ng orange ribbon na may lemon wheel o lime peel na may dehydrated orange slice.
- Magdagdag ng pineapple wedge o dahon para sa mas tropikal na touch.
- Ihain ito sa isang pouch ng inumin para sa isang masaya, pang-adultong inuming Capri Sun style.
Tungkol sa Sangria Margarita
Ang Sangria's roots ay matutunton hanggang sa 1700s. Gayunpaman, walang paraan upang malaman ang tunay na lugar ng pinagmulan nito, dahil nasiyahan ang mga tao sa sangria sa buong Spain, Greece, at England noong panahong iyon. Hindi nakarating si Sangria sa North America hanggang sa makalipas ang mahigit dalawang daang taon, noong ika-20 siglo. Noong 1964 World's Fair, ang sangria ay mabilis na ipinakilala sa mga Amerikano at naging pangunahing sambahayan para sa mga host.
Ang Margaritas ay sumikat nang kasabay ng sangria, pagkatapos na gawing bituin ang tequila kasunod ng Pagbabawal. Walang alam na oras o lugar kung kailan sa wakas ay nagkaharap ang dalawang inuming ito, ngunit ito ay isang pagpapares na may katuturan. Ang Sangria ay madalas na gumagamit ng mga lasa ng prutas, tulad ng kalamansi at orange na natagpuan na sa margaritas, pati na rin ang mga karagdagang espiritu upang mapalakas ang suntok. Habang ang ideya ng isang kasal sa pagitan ng dalawang mahal na inumin na ito ay maaaring, sa una, ay mukhang kakaiba, ang lahat ng mga pagdududa ay mabilis na nabura pagkatapos ng unang paghigop.
Sangrita Margaria
Walang mas sasarap pa sa cocktail na nakakatugon sa dalawang naglalabanang hangarin. Katulad ng New York Sour, ang sangria margarita ay isang paraan para tangkilikin ang isang klasikong cocktail na may touch ng red wine notes. Kaya huwag mag-alala tungkol sa paggawa ng desisyon, kunin ang iyong cake at kainin din ito.
