Ang pagtaas ng keto diet sa sikat na kultura ay nag-udyok sa maraming tao na maging mas malay sa carb, na nagiging dahilan upang lumingon sila sa mga low-carb na cocktail at pagkain upang mapanatiling mababa ang kanilang pang-araw-araw na carb. Sa kabutihang palad, hindi mo kailangang isakripisyo ang lasa upang lumikha ng hindi kapani-paniwalang masarap na low-carb na cocktail, dahil pinatutunayan ng labing-isang recipe ng inumin na ito.
Low-Carb Cosmopolitan
Ang low carb take na ito sa classic na Cosmopolitan ay gumagamit ng mga diet juice, extract, at sariwang sangkap upang gayahin ang orihinal na profile ng lasa para sa lahat ng wala pang 2g na kabuuang carbohydrates.
Sangkap
- ½ onsa sariwang piniga na katas ng kalamansi
- ½ kutsarita orange extract
- 3 kutsarita ng granulated allulose o erythritol sweetener
- 1 onsa diyeta cranberry juice
- 1½ ounces vodka
- Ice
- Peel ng orange para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, pagsamahin ang lime juice, orange extract, sweetener, cranberry juice, at vodka.
- Lagyan ng yelo at iling para lumamig.
- Salain ang laman sa isang pinalamig na cocktail glass.
- Pisil ang balat ng orange sa ibabaw ng inumin para lumabas ang mga mantika at pagkatapos ay ihulog ito sa inumin bilang palamuti.
Gin Rickey
Ang makasaysayang gin rickey ay natural na low carb, na tumitimbang ng 2g carbs bawat baso.
Sangkap
- ½ onsa sariwang piniga na katas ng kalamansi
- 2 ounces gin
- Ice
- Club soda
- Lime wedge para palamuti
Mga Tagubilin
- Sa isang baso ng highball na puno ng yelo, ibuhos ang katas ng kalamansi at gin.
- Itaas na may club soda at palamutihan ng lime wedge.
'Twas the Night Cocktail
Ang mayaman at maanghang na inuming ito ay pinaghahalo ang mabibigat na cream, mga seasoning sa taglagas, at rum para makagawa ng cocktail na 2g lang ng carbs.
Sangkap
- 2 ounces heavy cream
- Dash nutmeg
- Dash cinnamon
- 1 onsa dark rum
- Ice
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, pagsamahin ang heavy cream, nutmeg, cinnamon, at rum.
- Lagyan ng yelo at iling hanggang lumamig.
- Salain ang timpla sa isang mug o batong baso. Palamutihan ng karagdagang nutmeg kung gusto.
Strawberry Lemonade Fizz
Maaari kang magkaroon ng masarap na lasa ng fizzy at boozy strawberry lemonade para sa wala pang 1g ng carbs gamit ang strawberry lemonade fizz recipe na ito.
Sangkap
- ½ onsa sariwang kinatas na lemon juice
- 1 pakete ng sukat ng inumin strawberry lemonade Crystal Light
- 1½ ounces vodka
- Ice
- Club soda
- Lemon slice para palamuti
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, pagsamahin ang lemon juice, Crystal Light, at vodka.
- Lagyan ng yelo at iling hanggang lumamig.
- Salain sa isang collins glass na puno ng yelo at sa ibabaw ng club soda.
- Palamuti ng isang hiwa ng lemon.
Low-Carb Arnold Palmer
A quintessential summer drink ay ang Arnold Palmer, na pinaghahalo ang tsaa at limonada. Ang low carb alcoholic version na ito ay may timbang na wala pang 1g ng carbohydrate.
Sangkap
- Ice
- 1 kutsarang sariwang piniga na lemon juice
- 2 ounces lemon seltzer
- 2 ounces brewed black tea
- 1 onsa vodka
- Lemon wheel para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa matataas na basong puno ng yelo, pagsamahin ang lemon juice, lemon seltzer, black tea, at vodka.
- Gamit ang cocktail spoon, haluin ang timpla at palamutihan ng lemon wheel.
Low-Carb White Russian
Itinuturing ang mga White Russian na isa sa pinakamamahal na creamy cocktail doon, at hindi ka makakaranas ng anumang pagkakasala na subukan ang low carb na bersyon na ito na mayroon lamang 2.5g ng carbs bawat baso.
Sangkap
- 2 kutsarang Torani na walang asukal na chocolate syrup
- 3 ounces mabigat na cream
- ¼ kutsarita vanilla extract
- 1 onsa brewed espresso, pinalamig
- 1½ ounces vodka
- Ice
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, pagsamahin ang chocolate syrup, heavy cream, vanilla extract, espresso, at vodka.
- Lagyan ng yelo at iling hanggang lumamig.
- Salain sa isang batong baso na puno ng yelo at ihain.
Low Carb Cape Cod Cocktail
Ang mga tagahanga ng cranberry doon ay pamilyar sa klasikong Cape Cod cocktail, at ang low-carb recipe na ito ay gumagamit ng diet cranberry juice para gumawa ng inumin na 1.5 gramo lang ng carbs.
Sangkap
- Ice
- 1 kutsarita na sariwang piniga na katas ng kalamansi
- 3 ounces diet cranberry juice
- 2 ounces vodka
- Lemon peel para sa dekorasyon (opsyonal)
Mga Tagubilin
- Sa isang rocks glass o rocks glass na puno ng yelo, ibuhos ang lime juice, diet cranberry juice, at vodka.
- Paghaluin gamit ang cocktail spoon at palamutihan ng opsyonal na balat ng lemon.
Low-Carb Long Island Iced Tea
Habang ang low-carb na Long Island iced tea recipe na ito ay naglalaman ng lasa sa bawat subo, lahat ito ay wala pang 1g ng carbs bawat baso.
Sangkap
- ½ onsa sariwang kinatas na lemon juice
- ¼ onsa granulated Swerve o Erythritol sweetener
- 2 patak ng orange extract
- ½ onsa vodka
- ½ onsa gin
- ½ onsa puting rum
- ½ onsa silver tequila
- Ice
- Diet cola
- Lemon wedge para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, pagsamahin ang lemon juice, sweetener, orange juice, vodka, gin, white rum, at silver tequila.
- Lagyan ng yelo at iling hanggang lumamig.
- Salain ang timpla sa isang collins glass na puno ng yelo. Ibabaw sa diet cola at palamutihan ng lemon wedge.
Autumn Nights Cocktail
I-enjoy ang iyong matulin na mga gabi ng taglagas na may ganitong nakakapagod at bubbly na inumin na umaabot sa wala pang 1g ng carbs bawat baso.
Sangkap
- Dash cardamom bitters
- Dash ground cloves
- 2 onsa gintong rum
- Ice
- Diet ginger beer
- 1-2 hiwa ng kalamansi para sa dekorasyon (opsyonal)
Mga Tagubilin
- Sa isang collins glass, pagsamahin ang cardamom bitters, cloves, at gold rum.
- Haluin gamit ang barspoon spoon.
- Magdagdag ng yelo.
- Itaas na may diet ginger ale at palamutihan ng opsyonal na hiwa ng kalamansi.
Orange Spritzer
Kung naghahanap ka ng sariwa at mababang carb na paraan para tamasahin ang iyong gabi-gabi na baso ng alak, subukan itong orange spritzer recipe, na mayroon lamang 2.3g ng carbs bawat baso.
Sangkap
- 3 onsa pinalamig na tuyong puting alak
- 3 ounces pinalamig na orange flavored seltzer
- 1 orange twist para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa isang wine glass, pagsamahin ang alak at seltzer.
- Palamutian ng orange twist.
Low-Carb Kamikaze
Karaniwang inihahain sa anyo ng shot, kino-convert ng low-carb kamikaze na ito ang orihinal na recipe at ginagawa itong 2.4g ng carbs cocktail.
Sangkap
- 1 onsa bagong piniga na katas ng kalamansi
- 2 patak ng likidong pangpatamis
- 2 ounces vodka
- Ice
- Splash water
- 1 mint sprig para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, pagsamahin ang lime juice, liquid sweetener, at vodka.
- Lagyan ng yelo at iling hanggang lumamig.
- Salain ang timpla sa isang basong bato na puno ng yelo at sa ibabaw na may splash ng tubig.
- Palamuti ng mint sprig at ihain.
Masasarap na Low Carb Mixer
Kung inspirado kang mag-eksperimento sa paggawa ng sarili mong mga low carb cocktail, subukang isama ang mga low carb mixer na ito sa iyong mga espiritu:
- Club soda
- Diet soda
- Diet juice
- Diet tonic water
- Low-carb flavored seltzer
- Heavy cream
- gatas (full fat)
- Pisang piniga na kalamansi at lemon juice
- Crystal light
- Espresso
- Zevia
- Iced tea
- Iced coffee
Mga Tip sa Paggawa ng Low Carb Cocktail
Ngayong may ideya ka na sa mga uri ng mga bagay na maaari mong ihalo sa iyong mga cocktail, tingnan ang mga kapaki-pakinabang na tip na ito para sa kung paano panatilihing malapit sa zero carb ang iyong mga cocktail hangga't maaari:
Huwag Magtipid sa mga Espiritu
Karamihan sa matapang na alak ay walang carbs, kaya hindi katulad ng mga low calorie na recipe, hindi mo kailangang magtipid sa dami ng hard spirit na ginagamit mo sa iyong mga pinaghalong inumin. Ang mga matapang na alak na may lasa tulad ng mga vodka at whisky na may lasa, gayunpaman, ay kadalasang may idinagdag na asukal, kaya manatili sa mga walang lasa na espiritu. Ang mga liqueur ay may posibilidad din na magkaroon ng mataas na nilalaman ng asukal. Gayundin, mahalagang maunawaan na ang iyong katawan ay magsusunog ng alkohol bago ka magsunog ng taba, kaya kung sinusubukan mong mapanatili ang ketosis, kilalanin na susunugin ng iyong katawan ang alkohol bago ito bumalik sa pagsunog ng taba para sa gasolina, na maaaring makapagpabagal ng ketosis.
Gumamit ng Extracts o Bitters Imbes na Juices o Liqueur
Maraming fruit juice at liqueur ang maaaring maging napakataas ng carb, ngunit ang paggamit ng ilang patak ng extract ng mga flavor o flavored cocktail bitters sa halip ay maaaring magdala ng mga pahiwatig ng lasa nang hindi nagdaragdag ng dagdag na carbs sa bawat inumin.
Magdagdag ng Citrus Juice o Zest, o Muddle para sa Big Flavor
Maaari kang magdagdag ng malaking lasa sa pamamagitan ng paghalo ng kaunting prutas o herbs para sa hindi maraming carbs, o maaari kang gumamit ng humigit-kumulang kalahating onsa ng sariwang kinatas na lemon o lime juice.
- Lemon at lime juice, bagong lamutak, parehong may 1 g ng carbs bawat onsa, kaya magdagdag ng kalahating onsa para sa isang pop ng lasa.
- Bilang kahalili, guluhin ang isang maliit na slice ng citrus gaya ng lime slice, lemon slice, orange slice, o kumquat. Ang pagkalito ay nagdaragdag lamang ng kaunting carbs (halimbawa, ang isang orange na seksyon ay may 2 g ng carbs).
- Maaari mo ring guluhin ang balat ng citrus. Ang balat ng sitrus ay may malasang citrus oils na nagpapalalasa sa inumin nang hindi nagdaragdag sa bilang ng carb.
- Kung guguluhin mo ang isa o dalawang berry, makukuha mo ang lasa ngunit wala pang 2g ng carbs.
- Muddling herbs also adds flavor without carbs.
Isama ang Sugar Substitutes
Ang matataas na antas ng carbs ay karaniwang nagmumula sa mga idinagdag na asukal, at isang madaling paraan para makaiwas dito ay ang paggamit ng iba pang anyo ng sweetener tulad ng allulose o erythritol. Kung gumagamit ka ng mga likidong anyo, tiyaking magdagdag ng tubig o soda water sa iyong cocktail para mabilang ang nawawalang volume na karaniwang ibinibigay ng simpleng syrup.
Pag-order ng Low-Carb Drinks
Hindi lahat ng restaurant ay madaling magagamit sa tabi ng bawat isa sa kanilang mga listahan ng cocktail, kaya kung sinusubukan mong manatiling low carb at gusto mong mag-order mula sa kanilang menu, sundin ang kapaki-pakinabang na gabay na ito:
- Ang mas kaunting mga sangkap, mas mabuti- Ang isang mabilis na paraan upang suriin ang bilang ng carb ay ang paghahanap ng mga cocktail na may kakaunting sangkap; ang isang espiritu at isang solong panghalo ay karaniwang magkakaroon ng mas kaunting carbs kaysa sa isang multi-layered na cocktail ng iba't ibang bahagi.
- Humiling ng diyeta hangga't maaari - Kung ikaw ay isang malaking tagahanga ng soda at spirit cocktail, kung gayon ang isang madaling paraan upang mapanatiling mababa ang iyong mga carbs ay humiling ng mga diet soda na gamitin sa halip.
- Stick to dry white wines - Sa pangkalahatan, kung gusto mong mag-order ng isang baso ng alak at magkaroon ng kaunting carbs hangga't maaari, manatili sa dry white wine at mga opsyon sa Champagne. Ang lahat ng ito ay may humigit-kumulang 2g ng carbs o mas mababa para sa isang limang onsa na baso, samantalang ang mga red wine ay doble ang halaga.
Mababang Carb, ngunit Mataas ang Panlasa
Nakakatuwang maging conscious sa mga uri ng mga bagay na inilalagay mo sa iyong katawan, at kung gusto mong bawasan ang iyong paggamit ng carb ngunit nag-aalala ka tungkol sa kung ano ang iyong makukuha upang limitahan, makatitiyak na ang mga cocktail ay hindi isa sa kanila. Ang mga low carb mixed drink ay maaaring maging masarap at masustansya, at alinman sa labing-isang recipe na ito ay mapapanatili kang nasa ilalim ng iyong pang-araw-araw na limitasyon nang madali.
