Kung gumagawa ka ng pumpkin pie, huwag mag-alala kung may natitira ka pang palaman mula sa iyong lata pagkatapos mailagay ang pie sa oven. Sa mga masasarap na recipe na ito, magagamit mo ang bawat bit ng kalabasang iyon.
Masarap na Pumpkin Popsicles
Kung nakatira ka sa mas mainit na klima o kung gusto mo lang kumain ng cool na popsicle snack anuman ang lagay ng panahon, ito ay isang magandang recipe para magamit ang iyong natirang kalabasa.
Servings: Mga 2 hanggang 4, depende sa laki ng popsicle mold
Sangkap
- 1 tasa natirang laman ng de-latang pumpkin pie
- 1/2 tasa ng gatas
- 1/2 tasa vanilla flavored yogurt
- 1/2 kutsarita ng kanela
- Brown sugar bilang palamuti
Mga Tagubilin
- Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang blender.
- Ibuhos ang timpla sa mga popsicle molds nang humigit-kumulang ¾ ng ganap na puno.
- Maglagay ng kaunting brown sugar sa paligid ng tuktok (ibaba ng popsicle) ng bawat molde at pagkatapos ay maingat na ibuhos ang natitirang timpla.
- Isara ang mga hulma at magdagdag ng mga stick.
- I-freeze ng apat na oras bago i-unmol.
- Magdagdag ng brown sugar kung gusto.
Honey Drizzled Pumpkin Pecan Pancake
Magandang ideya ang pagdaragdag ng natirang canned pumpkin pie filling sa mga recipe ng pancake. Ito ay katulad ng iyong tradisyonal na recipe ng pancake na may ilang maliliit na pagsasaayos upang mapaunlakan ang karagdagang wet filling.
Yield: Humigit-kumulang 12 pancake
Sangkap
- 2 malalaking itlog
- 1 tasang gatas
- 1 kutsarang langis ng gulay
- ½ tasa ng natirang laman na de-latang pumpkin pie
- 2 tasang all-purpose flour
- 1 kutsarang baking powder
- Dash of s alt
- Honey, bilang palamuti
- Durog na pecan, bilang palamuti
Mga Tagubilin
- I-on ang iyong stovetop sa medium-high at magpainit ng non-stick flat griddle pan.
- Sa isang medium-mangkok, haluin ang mga itlog, gatas, at mantika.
- Ihalo ang natitirang laman ng pumpkin pie.
- Idagdag ang harina, baking powder, at asin.
- Paghaluin hanggang ang lahat ng malalaking kumpol ay maubos sa harina, ngunit huwag mag-overmix.
- Gumawa ng pansubok na pancake sa pamamagitan ng pagbuhos ng ¼-cupful sa iyong kawali. Mas mabigat ang mga pancake na ito dahil sa pagpuno ng pie, kaya bantayan silang mabuti. Kapag nagsimula silang bumuo ng mga bula ng hangin sa itaas o bahagyang kayumanggi ang mga gilid, i-flip. Ipagpatuloy ang pagluluto ng ilang minuto. Makakatulong ito sa iyong orasan ang natitirang bahagi ng batch.
- Ipagpatuloy ang pagbuhos ng pancake sa ¼-cupful hanggang sa maubos ang iyong batter.
- Ambon na may pulot at ibabaw na may pecans. Bilang kahalili, para sa matamis na pagkain, maglagay ng manipis na layer ng cream cheese frosting sa pagitan ng mga pancake.
Pumpkin Smoothie
Medyo kakaiba sa una, ngunit ang pumpkin smoothie ay isang nakakapreskong, pana-panahong meryenda o opsyon sa almusal para sa pag-ubos ng iyong natitirang pumpkin pie filling. Ang kalabasa at saging ay punung-puno ng mga bitamina, at ang protina mula sa mga dairy o dairy substitutes ay ginagawa itong isang kasiya-siyang pagkain.
Servings: Serves 2
Sangkap
- 1 tasang pumpkin pie filling
- 1 tasa plain Greek yogurt (o vegan alternative)
- 1 tasa ng gatas o non-dairy alternative
- 1 saging na hiniwa at nagyelo
- 6 ice cubes
- 2 kutsarang pulot, maple syrup, o iba pang pampatamis, sa panlasa (opsyonal)
- Ground cinnamon o nutmeg para sa dekorasyon (opsyonal)
Mga Tagubilin
Idagdag ang lahat sa isang blender at haluin hanggang sa maging makinis. Ibuhos sa isang baso at palamutihan ng ground cinnamon o nutmeg para sa dekorasyon, kung gusto mo. Para maging medyo decadent, isaalang-alang ang pagpapalamuti ng isang maliit na piraso ng whipped cream.
Mabilis na Pumpkin Whip
Para sa isang mabilis, madaling dessert na gumagamit ng natitirang pumpkin pie filling, isaalang-alang ang paghahalo nito sa whipped cream. Ito ay halos isang hindi recipe -- mahalagang, gugustuhin mong tiklop ang natitirang kalabasa sa whipped cream. Ang 2:1 ratio ng whipped cream sa pumpkin ay gumagawa ng masarap, malambot, halos parang mousse na treat.
Pumpkin Cookies
Kung mayroon kang natirang pumpkin pie filling, ang madaling cookies na ito ay ginagawang isang kasiya-siyang meryenda.
Yield: Humigit-kumulang 30 cookies
Sangkap:
- 1 cup shortening
- 1 tasang asukal
- 1 itlog, pinalo
- 1 tasang pumpkin pie filling
- 1 kutsarita vanilla extract
- 2 tasang all purpose flour
- ½ kutsarita ng asin
- 1 kutsarita baking powder
- 1 kutsarita ng baking soda
- Powdered sugar, para sa pag-aalis ng alikabok
Mga Tagubilin:
- Pinitin muna ang oven sa 350 degrees.
- Paghaluin ang shortening, asukal, itlog, pumpkin, at vanilla. Itabi.
- Sa isa pang mangkok, pagsamahin ang harina, asin, baking powder at baking soda.
- Unti-unting paghaluin ang pinaghalong harina sa pinaghalong kalabasa.
- I-drop ng mga bilugan na kutsara sa mga baking sheet na nilagyan ng pergamino o may mantika.
- Maghurno ng 12 hanggang 15 minuto.
- Palamigin nang lubusan, pagkatapos ay salain ang powdered sugar sa ibabaw bago ihain.
Pumpkin Pie Pudding
Ang madali at creamy na dessert na ito ay isang nakakapreskong paraan para makatulong na gamitin ang ilan sa sobrang pumpkin pie filling na iyon, na may pana-panahong likas na talino.
Yield: 4 servings
Sangkap:
- ½ tasa ng asukal, hinati
- 2 kutsarang gawgaw
- 1¾ cup 1% low-fat milk
- 1 malaking itlog
- ½ cup pumpkin pie filling
- 1 kutsarita vanilla extract
Mga Tagubilin:
- Pagsamahin ang asukal, gawgaw, gatas at itlog sa isang kasirola at haluing mabuti. Lutuin sa katamtamang init, pakuluan ang timpla.
- Lutuin ng isang minuto, patuloy na hinahalo, pagkatapos ay alisin sa apoy.
- Pagsamahin ang pumpkin pie filling at vanilla sa isang bowl, pagkatapos ay dahan-dahang idagdag ang pumpkin mixture sa milk mixture.
- Palagiang haluin sa mahinang apoy sa loob ng tatlong minuto.
- Hatiin nang pantay-pantay ang puding sa pagitan ng 4 na mangkok.
- Takpan ang ibabaw ng puding ng plastic wrap para maiwasan ang pagbuo ng balat.
- Palamigin nang husto nang hindi bababa sa 3 oras. Ibabaw na may whipped cream kung gusto, at ihain.
Perfect Pumpkin Cupcakes
Ang mga maanghang na pumpkin spiced cupcake ay gumagawa ng perpektong meryenda o dessert, at napakadaling gawin ang mga ito.
Yield: 12 cupcake o 24 mini cupcake
Sangkap:
Para sa mga cupcake:
- ¾ cup all-purpose flour
- ⅛ kutsarita ng baking soda
- ¾ kutsarita baking powder
- ¼ kutsarita ng asin
- ¼ tasa na puno ng dark brown sugar
- 4 na kutsarang uns alted butter, sa room temperature
- 1 malaking itlog
- ½ cup pumpkin pie filling
- ¼ tasa plain yogurt
Para sa frosting:
- 6 ounces cream cheese, sa room temperature
- 4 na kutsarang uns alted butter, sa room temperature
- ¼ kutsarita vanilla extract
- Isang kurot na asin
- 1 tasang confectioner' sugar
Mga Tagubilin:
- Magsimula sa pamamagitan ng pagluluto ng mga cupcake. Painitin muna ang oven sa 375 degrees at lagyan ng mga liner ang muffin cups o gumamit ng nonstick cooking spray.
- Pagsamahin ang harina, baking soda, baking powder, at asin sa isang mangkok.
- Sa isa pang mangkok, talunin ang mantikilya at asukal hanggang sa maging magaan at malambot, sa loob ng mga tatlong minuto.
- Haluin ang egg at pumpkin pie filling sa isa pang bowl, pagkatapos ay ihalo ito sa butter mixture.
- Idagdag ang pinaghalong harina sa mga basang sangkap, na kahalili ng yogurt hanggang sa pagsamahin ang lahat.
- Sandok ng katumbas na dami sa muffin cups, at maghurno ng 12 hanggang 15 minuto.
- Habang lumalamig ang mga cupcake, gawin ang frosting sa pamamagitan ng paghampas ng cream cheese, butter, vanilla, s alt, at confectioner's sugar hanggang sa ito ay makinis at malambot.
- I-frost ang mga cupcake kapag ganap na itong lumamig.
Pumpkin Scones
Ito ang perpektong treat na may kasamang kape, tsaa, o mainit na kakaw.
Yield: 12 scone
Sangkap:
- 2 tasang all-purpose flour
- 2½ kutsarita baking powder
- ½ kutsarita ng asin
- ½ tasa (1 stick) malamig, uns alted butter
- ⅓ cup + 2 Tablespoons heavy cream
- 1 malaking itlog
- ½ cup pumpkin pie filling
- ½ tasang light brown sugar
- 1 kutsarita purong vanilla extract
- Mga pasas, chocolate chips o pinatuyong cranberry (opsyonal)
Mga Tagubilin:
- Pinitin muna ang oven sa 400 degrees, at lagyan ng parchment paper o silicone baking mat ang isang baking sheet.
- Pagsamahin ang harina, baking powder, at asin sa isang malaking mangkok.
- Gupitin ang mantikilya sa maliliit na piraso at idagdag ito sa pinaghalong harina. Pagsamahin ang lahat ng ito sa isang pastry cutter o tinidor hanggang sa ang timpla ay magmukhang madurog. Itabi.
- Pagsamahin ang heavy cream, itlog, pumpkin pie filling, brown sugar, at vanilla, pagkatapos ay ibuhos ang timpla sa harina at pagsamahin ang lahat.
- Kung gusto mong magdagdag ng isang bagay tulad ng mga pasas, chocolate chip, o pinatuyong cranberry, idagdag ang mga ito ngayon.
- Bumuo ang kuwarta sa 2 pantay na laki ng mga bola, pagkatapos ay pindutin o igulong ang bawat bola sa isang 6 na pulgadang disk. Hatiin nang pantay-pantay ang bawat disk hanggang sa magkaroon ka ng 12 scone, sa kabuuan.
- Ilagay ang mga scone nang humigit-kumulang 2 pulgada ang layo sa baking sheet (gumamit ng higit sa isang sheet kung wala kang puwang sa isang sheet para sa lahat ng mga ito.)
- Maghurno sa gitnang rack sa loob ng 18 hanggang 20 minuto.
Super Easy Pumpkin Spice Lattes
Para sa mabilis, madaling recipe na ito, karaniwang pinagsasama-sama mo ang anumang natitirang pumpkin pie filling sa iyong coffee creamer na pinili (kalahati at kalahati, creamer, gatas, o isang non-dairy substitute) hanggang sa magkaroon ka ng lasa. magsaya. Magdagdag ng hanggang sa gusto mong magtimpla ng kape, at maaaring magdagdag ng isang maliit na piraso ng whipped cream sa ibabaw para sa isang perpektong at masarap na coffee treat.
Pumpkin Yogurt Fruit Dip
Ito ay isa pang mabilis, madaling paraan upang maubos ang natirang laman ng pumpkin pie. Pagsamahin ang kalabasa na may pantay na dami ng Greek yogurt at marahil isang ambon ng pulot. Gamitin ang halo na ito bilang sawsaw para sa mga mansanas, saging, peras, o anumang iba pang prutas na mayroon ka.
Iba Pang Gamit para sa Natirang Pagpuno ng Pie
Ang natitirang pagpuno ng pumpkin pie ay magagamit din sa iba't ibang mga recipe. Dahil may asukal at pampalasa ang pagpuno ng de-latang pie, kakailanganin mong ayusin ang recipe nang naaayon.
- Magpalit ng 1¾ tasa ng natitirang pie filling para sa lata ng pumpkin puree sa Thanksgiving dessert Pumpkin-Ginger Harvest Trifle. Iwanan ang pampalasa ng pumpkin pie sa recipe.
- Kung vegan ang natirang palaman mo, subukang palitan ito ng katas sa recipe ng Vegan Pumpkin Spice Protein Smoothie. Laktawan ang kanela at luya. Magdaragdag ito ng bahagyang matamis na lasa sa pinalasang inumin dahil may asukal ang filling ng pie.
- Para sa isang pahiwatig ng karagdagang kahalumigmigan at lasa, maaari kang magdagdag ng isa o dalawang kutsara sa Moist Banana Bread Recipe. Magbibigay din ito ng kaunting karagdagang tamis.
- Palitan ang 2 saging sa Moist Banana Cake Recipe para sa humigit-kumulang ¾ cup na natirang laman ng pumpkin pie. Hindi mo na kailangang gumawa ng anumang iba pang pagsasaayos, dahil walang karagdagang asukal o pampalasa sa recipe.
- Kung gusto mo ng mas matamis na bersyon ng Thanksgiving drink na Pumpkin Puree Cocktail, palitan ang pumpkin pie filling para sa pumpkin puree.
Mga Pagpapalit: Pie Filling vs. Puree
Canned pumpkin pie filling ay may kasamang pampalasa at asukal. Ang pumpkin puree naman ay simpleng pumpkin. Kung magpapalit ka ng pie filling para sa isa pang sangkap, siguraduhing matamis itong sangkap. Maaaring gamitin ang unsweetened puree para sa mantika at mantikilya.
Masasarap na Pumpkin Dish
Maghanda ng ilang masarap na recipe ng pumpkin sa taglagas o anumang oras ng taon kapag mayroon kang natirang pagpuno ng pie. Nagdaragdag ito ng pahiwatig ng tamis sa alinman sa iyong mga paboritong dessert at treat!
