Kapag naghahanap ka ng perpektong picnic cocktail na parehong magaan at nakakapreskong, lumiko sa isang cucumber cocktail. Mahahanap mo man ang sa iyo sa merkado ng iyong lokal na magsasaka, o bunutin mo ang mga ito sa labas ng hardin sa iyong likod-bahay, maaaring gamitin ang mga pipino upang lumikha ng iba't ibang kakaibang lasa ng inumin. Tingnan ang nangungunang sampung recipe ng cucumber cocktail na ito, na ang bawat isa ay angkop na samahan ng iyong maingat na inayos na charcuterie board.
1. Hardin Fresh Gin at Tonic
Ang Cucumber at gin ay isang powerhouse pair; halimbawa, subukan ito sa eastside cocktail. O, idagdag ito sa isang G&T. Dalhin ang iyong regular na gin at tonic sa isang bingaw sa pamamagitan ng pagdaragdag ng lemon, kalamansi, at mga hiwa ng pipino sa halo. Ang ilang sariwang prutas ay makakapagbigay lamang ng sapat na lasa sa klasikong demure na inuming ito.
Sangkap
- ¼ lemon, hiniwa
- ¼ lime sliced
- 4 na hiwa ng pipino
- 2 ounces gin
- Tonic water
Mga Tagubilin
- Sa isang pinalamig na baso, ilagay ang mga hiwa ng lemon, hiwa ng kalamansi, hiwa ng pipino, at gin.
- Itaas na may tonic na tubig at haluin.
2. Cucumber Caliente Cocktail
Kung naghahanap ka ng medyo maanghang, huwag nang tumingin pa sa cucumber caliente cocktail na ito. Ang kaunting chili pepper ay nagdaragdag lamang ng tamang dampi ng init sa isang malamig na inumin upang panatilihing kawili-wili ang mga bagay sa bawat paghigop.
Sangkap
- ½ onsa sariwang piniga na katas ng kalamansi
- ½ onsa pipino simpleng syrup
- 1 kutsarang chili flakes
- 2 ounces vodka
- Durog na Yelo
- Club soda
- Pipino, hiniwa nang mahaba bilang palamuti
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, pagsamahin ang lime juice, simpleng syrup, chili flakes, at cucumber vodka.
- Lagyan ng yelo at iling hanggang lumamig.
- Salain ang timpla sa isang mataas na baso na puno ng dinurog na yelo.
- Palamuti ng ilang mga pipino na hiwa sa haba.
3. Cucumber Melon Refresher
Ang mga pipino at melon ay matagal nang panalong lasa at kumbinasyon ng pabango, at ang cucumber melon refresher na ito ay eksaktong nagpapatunay kung bakit tumagal ang pagpapares sa lahat ng oras na ito.
Sangkap
- ½ tasang hiwa ng pakwan
- ½ tasang hiwa ng pipino
- 2 ounces vodka
- Splash water
Mga Tagubilin
- Sa isang pinalamig na baso, dahan-dahang guluhin ang mga hiwa ng pipino at vodka.
- Itaas na may vodka at tilamsik ng tubig.
4. Cucumber Mojito
Ang Mojitos ay lalong naging popular sa nakalipas na ilang taon, at ang pagdaragdag ng ilang hiwa ng pipino sa iyong regular na recipe ay nagdudulot ng kaunting karagdagang bagay sa isang paborito nang inumin.
Sangkap
- 10 dahon ng mint
- ½ tasang pipino
- ½ onsa sariwang piniga na katas ng kalamansi
- ¾ onsa simpleng syrup
- 2 onsa puting rum
- Ice
- Club soda
- Mga hiwa ng pipino para sa dekorasyon
- Mint dahon para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, guluhin ang dahon ng mint, cucumber, lime juice, simpleng syrup, at rum.
- Lagyan ng yelo at iling hanggang lumamig.
- Salain ang timpla sa isang basong puno ng yelo.
- Itaas na may club soda.
- Palamutian ng hiwa ng pipino at ilang dahon ng mint.
5. Cucumber Raspberry Cocktail
Nakakatuwang pink sa kulay at matamis sa lasa, ang cucumber raspberry cocktail na ito ay pawiin ang lahat ng iyong pagkauhaw sa tag-araw.
Sangkap
- 1 onsa pipino raspberry simpleng syrup
- ½ onsa sariwang kinatas na lemon juice
- 2 ounces vodka
- Ice
- Raspberry flavored water
- Pipino, hiniwa nang mahaba bilang palamuti
- Raspberry para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, pagsamahin ang raspberry syrup, lemon juice, at cucumber vodka.
- Lagyan ng yelo at iling hanggang lumamig.
- Salain ang timpla sa isang malamig na baso.
- Itaas na may raspberry flavored water.
- Palamutian ng hiwa ng pipino at raspberry.
6. Pink at Green Highball
Ang tart na ito ay kinuha sa klasikong Whiskey Highball ay pinapalitan ang ginger beer para sa pink na lemonade at vodka para sa whisky, na naghahagis ng kalahati ng isang onsa ng cucumber simpleng syrup upang bilugan ang recipe. Isa itong klasikong inuming cucumber voda na halos masisiyahan ang sinuman.
Sangkap
- ½ onsa pipino simpleng syrup
- 1½ ounces vodka
- Ice
- Pink lemonade
- Mga hiwa ng pipino para sa dekorasyon
- Mint dahon para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, pagsamahin ang simpleng syrup at cucumber vodka.
- Lagyan ng yelo at iling hanggang lumamig.
- Salain ang timpla sa isang pinalamig na baso ng highball.
- Itaas na may pink na limonada.
- Palamuti ng ilang hiwa ng pipino at dahon ng mint.
7. Cucumber Collins
Para sa isang mabilis na twist sa isang Tom Collins, subukan itong cucumber Collins recipe na nagdaragdag ng cucumber melon seltzer sa mix.
Sangkap
- Cucumber ribbons para sa dekorasyon
- 1 onsa na sariwang piniga na lemon juice
- 1 onsa simpleng syrup
- 2 ounces dry gin
- Cucumber melon seltzer
- Lemon slice para palamuti
Mga Tagubilin
- Sa isang collins glass o katulad nito, idagdag ang cucumber ribbons, lemon juice, simpleng syrup, at gin.
- Itaas na may cucumber melon seltzer at dahan-dahang haluin.
- Palamuti ng isang hiwa ng lemon.
8. Roots 'n Cukes Martini
Ang artisanal martini na ito ay kumukuha ng pangunahing cucumber martini na format at pinayaman ito ng beet root vodka, coriander, at hiniwang cucumber.
Sangkap
- ½ onsa katas ng kalamansi
- ¼ tasang hiniwang pipino
- Dash coriander
- 2 ounces beet root vodka
- Ice
- Hiwa ng pipino para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, guluhin ang katas ng kalamansi at mga pipino.
- Pagsamahin ang coriander at beet root vodka.
- Lagyan ng yelo at iling hanggang lumamig.
- Salain ang timpla sa isang pinalamig na martini glass.
- Palamutian ng hiwa ng pipino.
9. Veggie Mary
Upang maghalo ng Veggie Mary, kailangan mo lang gumawa ng kaunting pagsasaayos sa iyong karaniwang recipe ng Bloody Mary - maghalo ng kaunting cucumber syrup sa regular na formula.
Sangkap
- Ice
- ¼ onsa sariwang piniga na lemon juice
- ¼ onsa cucumber syrup
- 2-3 gitling Worcestershire sauce
- 3-4 gitling na mainit na sarsa ng tabako
- Kurot ng itim na paminta
- Kurot na asin
- 4 ounces tomato juice
- 2 ounces vodka
- Celery stick para sa dekorasyon
- Mga hiwa ng pipino para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Pagsamahin ang lemon juice, Worcestershire sauce, hot sauce, black pepper, asin, tomato juice, at cucumber vodka sa isang Boston shaker o pint glass.
- I-roll ang inumin sa pamamagitan ng pagbuhos ng timpla nang pabalik-balik sa pagitan ng bawat panig ng Boston shaker o dalawang pint na baso hanggang sa maihalo nang mabuti ang lahat ng sangkap.
- Ibuhos ang timpla sa isang baso ng highball na puno ng yelo.
- Palamuti ng celery stick at ilang hiwa ng pipino.
10. Gulay na Garden Rum at Coke
Isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon na talagang mahusay na gumagana kapag mayroon ka lamang ng kaunting oras sa iyong mga kamay, ang vegetable garden rum at coke ay kumukuha ng dalawang sangkap na inumin, at nagdaragdag ng kaunting bounty mula sa ani ng iyong hardin para gawing kumplikado ang inaasahang lasa.
Sangkap
- Ice
- 2-3 seresa
- 5-6 na hiwa ng pipino
- 1½ ounces rum
- Cherry cola
- Mint sprig para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa isang collins glass na puno ng yelo, pagsamahin ang mga cherry, cucumber slice, at rum.
- Itaas na may cherry cola at haluin.
- Palamuti ng mint sprig.
Mga Paraan sa Pagpapalamuti ng Cucumber Cocktail
Dahil ang mga pipino ay may napakaraming paraan upang sila ay hiwain at iharap, ang pagpapalamuti ng isang cucumber cocktail ay napakadali. Hindi mo na kailangang isama ang isang pipino sa iyong huling hitsura kung ayaw mo, ngunit dahil karamihan sa mga cocktail na ito ay nangangailangan na ng sariwang sangkap na ito, mayroon kang magandang pagkakataon na gamitin ang sobra. Narito ang ilan sa iba't ibang paraan kung paano mo maaaring palamutihan ang isang cucumber cocktail:
- Huriin nang manipis ang pipino sa madaling manipulahin na mga laso; maaari mong sibatin ang mga ribbon na ito sa isang cocktail sword para sa isang magandang karagdagan o ihagis ang mga ito sa isang malinaw na baso upang lumikha ng isang dynamic na inumin.
- Ang mga regular na hiwa ng pipino ay gumagana nang maayos bilang mga dekorasyon kapag inilalagay ang mga ito sa gilid ng iba't ibang cocktail glass.
- Samantalahin ang pagkakataong magdagdag ng maliliit na hiwa ng iba pang sariwang prutas o gulay upang lumikha ng makulay na hanay sa ibabaw ng iyong inumin.
- Pahiran ang iyong cocktail ng giniling na pampalasa at herbs para sa kakaibang pagtatapos.
- Katulad nito, maaari mong ihagis ang isang pagwiwisik ng mga pampalasa at halamang ito nang direkta sa ibabaw ng iyong natapos na inumin.
Pumili ng Mga Sariwang Sangkap para sa Pinakasariwang Panlasa
Tulad ng masasarap na dinner platters at baked goods, ang pinakamasarap na cocktail ay gumagamit ng mga pinakasariwang sangkap na available. Kaya, kapag gumagawa ka ng cucumber cocktail, gusto mong mahilig sa mga organic na cucumber dahil ipapahiram nila ang pinakamalinis na lasa ng pipino sa inumin. Huwag limitahan ang iyong sarili sa mga maginoo lamang na opsyon sa pipino; Ang mga maliliit na pipino, mga pipino na walang binhi, at maging ang mga atsara ay magagamit lahat para gumawa ng mga katakam-takam na inumin para masiyahan ka at ng iyong mga kaibigan.
