Sangkap
- 4 na hiwa ng pipino
- 3 ounces gin
- 1 bar spoon extra-dry vermouth
- Ice
- Maninipis na hiwa ng pipino at dill sprig para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass.
- Ilagay ang pipino sa isang mixing glass at guluhin ito.
- Idagdag ang gin, tuyong vermouth, at yelo.
- Paghalo nang 30 hanggang 60 segundo.
- Salain sa pinalamig na cocktail glass.
- Palamuti ng manipis na hiwa ng pipino at dill sprig.
Variations at Substitutions
Ito ay isang kaaya-aya, presko, botanical wonder, ngunit mayroon kang wiggle room para laruin.
- Palitan ang gin ng katumbas na dami ng vodka para sa masarap na inuming vodka ng pipino.
- Eksperimento sa iba't ibang uri ng gin na ginagamit mo. Halimbawa, gamitin ang Hendricks gin para sa mas floral flavor o Drumshanbo Gunpowder Irish Gin para sa higit pang citrus at coriander notes.
- Muddle cucumber in a lemon drop martini para sa sweet-tart twist.
- Muddle cucumber sa isang cosmopolitan cocktail.
- Lagyan ng ilang dahon ng basil para magulo ang pipino.
- Paghalo ng dill sa pipino.
Garnishes
Suportahan ang botanical notes ng martini na ito na may pinong, mabalahibong piraso ng dill at mga hiwa ng pipino. Maaari mo ring palamutihan ng balat ng citrus o isang pinatuyong hiwa ng citrus. Para sa isang elegante at tag-araw na pagtatanghal, gumamit ng nakakain na palamuti ng bulaklak.
Tungkol sa Cucumber Martini
Ang Cucumber at gin ay may lubos na pagkakaugnay (subukan ang mga ito kasama ng mint sa isang eastside cocktail); ang nakakapreskong melon notes ng cucumber ay pinaghalo nang maganda sa botanical notes ng masarap na dry gin. Para sa pinakamahusay na mga resulta, balatan ang pipino bago mo ito guluhin; ito ay magpapadali sa pagkagulo at maglalabas ng higit pang kakaibang lasa ng pipino. Ito ay isang martini na nilalayong ihain nang malamig, habang ang malulutong at nakakapreskong mga nota ay kumakanta kapag ang inumin ay napakalamig.
The Salad Days of Summer
Ihain man sa salad o cocktail, ang mga cucumber ay ang pangunahing sangkap ng tag-init. Kapag ipinares sa mabangong gin, pinupukaw nila ang mga simple at maalinsangang gabi ng tag-init na ginugugol sa balkonahe na may malamig na inumin at simoy ng tag-init.
