Sangkap
- 2 onsa puting rum
- ½ onsa peach schnapps
- ¾ onsa sariwang piniga na katas ng kalamansi
- ¼ onsa simpleng syrup
- Ice
- Lime wheel para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass o coupe.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, rum, peach schnapps, lime juice, at simpleng syrup.
- Shake to chill.
- Salain sa pinalamig na baso.
- Palamuti ng lime wheel.
Variations at Substitutions
Huwag pagpapawisan kung kulang ka ng isa o dalawang sangkap o kailangan mong gumawa ng ilang pagsasaayos.
- Gumamit ng tilamsik ng peach juice sa halip na peach schnapps.
- Gumawa ng peach simple syrup, laktawan ang peach schnapps, at gumamit ng kalahating onsa ng peach simple syrup.
- Magdagdag ng isa o dalawang patak ng peach bitters sa lasa ng peach nang hindi nagdaragdag ng anumang hindi gustong tamis.
- Laktawan ang simpleng syrup at gumamit na lang ng peach cordial.
- Sa halip na puting rum, piliin ang peach rum. Magagamit mo ito nang mayroon o wala ang peach schnapps.
Garnishes
Gusto mo man ng tradisyonal o modernong palamuti, maraming opsyon para sa iyong peach daiquiri.
- Gumamit ng lime wedge o slice sa halip na lime wheel.
- Ang dehydrated citrus wheel ay nagdaragdag ng kakaibang hitsura, gamit ang alinman sa lemon o dayap.
- Eksperimento gamit ang lime ribbon, wheel, o twist.
- Palitan ang lemon para sa kalamansi upang magdagdag ng pop ng kulay o gamitin bilang karagdagan sa kalamansi.
Tungkol sa Peach Daiquiri
Ang daiquiri ay nakakuha ng kaunting matamis na rap sa paglipas ng mga taon, dahil ang mga bar ay nagsimulang ihain ang klasikong cocktail na ito ay frozen man o may matamis na mga syrup, na kadalasang nagreresulta sa isang nakakahumaling na cocktail. Gayunpaman, ang daiquiri ay hindi nagsimula sa ganitong paraan. Ang klasikong daiquiri recipe ay walang iba kundi rum, lime juice, at simpleng syrup.
Habang ang ilang mga recipe ay nagbibigay ng kalayaan at nagbibihis ng daiquiri, marami pa ring paraan para tangkilikin ang frozen na daiquiri nang hindi ito masyadong dinadala o ginagawang sugar bomb ang inumin. Ang mga simpleng paraan upang magdagdag ng mga lasa ay kinabibilangan ng isang splash ng sariwang kinatas na juice o paggamit ng mga tart juice, o pagdaragdag ng mga schnapps at liqueur upang magdagdag ng karagdagang lasa. Kahit na may lasa na simpleng syrup ay maaaring gamitin sa recipe, ngunit hindi hihigit sa kalahating onsa.
Hindi masyadong matamis, hindi masyadong maasim, sakto lang
Ang peach daiquiri ay may sapat na dagdag na tamis upang magdagdag ng kaunting bagay sa klasikong daiquiri nang hindi binabago nang lubusan ang cocktail. Huwag matakot na idagdag ang splash ng schnapps sa susunod na mag-shake up ka ng daiquiri.
