Sangkap
- 2½ ounces gin o vodka
- ½ onsa dry vermouth
- Ice
- Olive o lemon twist para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass o coupe.
- Sa isang pinaghalong baso, magdagdag ng yelo, gin, at tuyong vermouth.
- Paghalo nang mabilis para lumamig.
- Salain sa pinalamig na baso.
- Palamutian ng olive o lemon twist.
Variations at Substitutions
Anumang pagbabago ng mga sangkap o proporsyon ay lubos na nagbabago sa uri ng martini na iniinom mo. Maaaring gumawa ng ilang pagbabago, gayunpaman, bago gumawa ng bagong inumin.
- Magdagdag ng isang dash ng orange bitters para sa bahagyang citrus taste.
- Para sa mas tuyo na martini, gumamit ng mas kaunting vermouth.
- Kung gusto mo ng bulong lang ng vermouth, banlawan ang martini glass gamit ang dry vermouth pagkatapos ay itapon ang vermouth.
Garnishes
Ang Garnishes ay nagdaragdag ng isang pop ng kulay o visual na contrast sa martinis, lalo na dahil ang mga ito, pinakamainam, ay inihain sa malinaw at malinis na babasagin. Sa ganitong malinis na palette, maaaring makaapekto ang anumang palamuti sa lasa at ilong ng martini.
- Gumamit ng balat ng orange sa halip na lemon.
- Isaalang-alang ang asul na keso na pinalamanan ng olibo para sa masarap na karanasan.
- Whole berries, gaya ng blueberries, cherries, o raspberries, magdagdag ng kulay.
- Ang cucumber garnish ay gumagawa din ng malutong na lasa.
Tungkol sa Classic Martini
Marahil ang pinakakilala sa anumang libation, kahit na ang martini glass mismo ay isang medyo nauunawaang simbolo sa buong mundo. Kasama sa tradisyon ng martini ang pinagmulan bilang ebolusyon ng Martinez, cocktail ng dry gin, sweet vermouth, maraschino liqueur, at orange bitters, ngunit isa pang bar ang nagsasabing ito ang kanilang nilikha, ang kanilang recipe kasama ang gum syrup, orange liqueur, vermouth, at gin.
Bagaman ang katotohanan ay maaaring hindi malinaw na lumabas, ang martini na kilala ngayon ay nagsimulang tumagal sa panahon ng Pagbabawal, dahil ang ilegal na gin ay madaling makuha. Nawala ito sa uso habang lumilipas ang panahon, ngunit nararapat na ibinalik sa spotlight kasunod ng modernong cocktail renaissance.
Hinalo o Inalog
Ang martini ay tradisyonal na hinahalo, ngunit tulad ng iba pang proseso, kung paano mo nakamit ang isang pinalamig na klasikong martini, gin o vodka martini man ito, ay isang personal na kagustuhan. Hindi mo masisira ang alak, maaari mo lamang itong abusuhin ng walang ingat, natapong mga patak. Magkaganyak ang mga kamay habang nagpapalamuti at umiinom ng unang higop ng martini.
