Sangkap
- Lemon wedge at durog na pistachios para sa rim
- 1½ ounces pistachio liqueur
- 1 onsa vodka
- ½ onsa limoncello
- Ice
- Lemon slice para palamuti
Mga Tagubilin
Para ihanda ang rim, kuskusin ang gilid ng martini glass o coupe gamit ang lemon wedge.
- Gamit ang mga dinurog na pistachio sa isang platito, isawsaw ang alinman sa kalahati o ang buong gilid ng baso sa pistachio para malagyan ng coat.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, pistachio liqueur, vodka, at limoncello.
- Shake to chill.
- Salain sa inihandang baso.
- Parnish with lemon slice.
Variations at Substitutions
Walang karaniwang recipe ng pistachio martini na umiiral, na nangangahulugang maaari mo itong gawing kasing mayaman at creamy o kasing simple ng malutong hangga't gusto mo sa ilang pamalit lang.
- Gumamit ng vanilla vodka para sa mas matamis na lasa.
- Magdagdag ng ilang patak ng cardamom, cherry, cranberry, lemon, orange, o peach bitters para sa isa pang layer ng lasa nang hindi nagdaragdag ng tamis.
- Ang isang creamy pistachio liqueur ay gumagawa para sa isang mas mayaman, dessert-style na pistachio martini.
- Sa halip na limoncello, gumamit ng sariwang piniga na lemon juice para sa mas malutong na lasa.
- Laktawan ang limoncello pabor sa white chocolate cream liqueur para sa tunay na masarap na lasa.
- Isama ang isang splash ng simpleng syrup para sa mas matamis na inumin.
- Pumili ng silver o coconut rum sa halip na vodka bilang base spirit. Maaari pa ring gamitin ang Limoncello ngunit isaalang-alang din ang orange na liqueur.
- Isama ang isang splash ng kalahati-at-kalahati sa anumang variation upang mapataas ang antas ng creaminess.
Garnishes
Walang tradisyonal na garnish para sa pistachio martini, hangga't ang garnish ay nakakadagdag sa espiritu, malaya kang maglaro at mag-eksperimento sa iba't ibang pagpipilian.
- Gumamit ng mas kaunti o laktawan ang gilid kung ayaw mo ng malutong na higop.
- Ang lemon twist, peel, o coin ay nagbibigay ng pop ng kulay at banayad na citrus touch.
- Kung gagamit ka ng orange na liqueur, bigyang-diin ang mga lasa ng orange at isama ang isang orange sa garnish, maging ito man ay gulong, wedge, o slice o peel, twist, o coin.
- Dehydrated citrus wheels ay nagdaragdag ng mas madidilim at kakaibang hitsura sa pistachio martini, lalo na sa kumbinasyon ng rim.
- Whipped cream, mayroon man o walang dinurog na pistachio na winisikan sa itaas, ay gumagawa ng eleganteng hitsura.
- Ang rosemary sprig ay nagbibigay ng mala-damo na likas na talino.
Tungkol sa Pistachio Martini
Bagama't martini sa diwa at pangalan lamang, ito ay isang espiritu-forward libation pa rin na dapat igalang. Ang mga pangunahing sangkap, pistachio liqueur o pistachio cream liqueur, ay hinuhubog ang pistachio martini na mas mahusay kaysa sa anumang kumbinasyon ng mga available na sangkap, gaano man katalino, gayunpaman, ito ay magagawa.
Ang pistachio liqueur ay isang maingat na timpla ng mga sangkap, na ginawa sa maliliit na batch, kasama ang iba pang mga sangkap at espiritu ng Italyano. Ito ay makinis at may sapat na lasa upang tamasahin nang mag-isa, maging maayos man o sa mga bato. Ngunit napakahusay sa iba pang mga espiritu, tulad ng nakikita sa pistachio martini. Ang cream liqueur ay nagdadala ng magkatulad na lasa at pangangalaga sa paglikha nito, ngunit may creamy na profile sa puso nito. Hindi gaanong lasa kaysa sa regular na liqueur, ito ay kasiya-siya sa sarili nitong karapatan ngunit gumagawa para sa isang mas mayaman na pistachio martini.
Go Nuts para sa Pistachio Martini
Bagaman ito ay tila hindi pangkaraniwang lasa para sa isang martini, walang pagkakaiba sa pagitan ng paggamit ng almond liqueur, hazelnut liqueur, at pistachio liqueur maliban sa availability o kahit na alam na mayroon ito. Laktawan ang iba pang mga liqueur sa pabor ng pagsubok ng bagong inumin, ang pistachio martini ay mabilis na makakakuha ng lugar sa iyong puso.
