Sangkap
- Lime wedge at asin para sa rim
- 2 ounces tequila
- 2 onsa sariwang piniga na katas ng kalamansi
- ½ onsa orange liqueur
- ½ onsa agave
- Ice
- Lime wheel para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Para ihanda ang rim, kuskusin ang gilid ng baso gamit ang lime wedge.
- Gamit ang asin sa platito, isawsaw ang alinman sa kalahati o ang buong gilid ng baso sa asin upang mabalutan.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, tequila, lime juice, orange liqueur, at agave.
- Shake to chill.
- Salain sa inihandang baso.
- Palamuti ng lime wheel.
Variations at Substitutions
Hindi mahalaga kung gusto mo ng malalaking lasa ng kalamansi, o kung ang iyong kalamansi margarita ay bahagyang lumambot, magagawa mo ito.
- Gusto mo bang medyo makinis ang kalamansi margarita mo? Pumili ng añejo. Naghahanap ng smokey margarita? Maghahatid si Mezcal ng malasang lime margarita.
- Magpalit sa simpleng syrup o pulot sa halip na agave.
- Lagyan ng splash of lime cordial to up those lime flavors.
- Gumamit ng pantay na bahagi ng lime juice at key lime juice para sa bagong lalim.
Garnishes
Ang tradisyonal na garnish para sa margarita ay s alted rim at lime wheel o wedge. Hindi iyon gumagana para sa iyong lime margarita vision? Hindi problema.
- Gumamit ng asukal sa halip na asin para sa mas matamis na lasa.
- Ang tajin rim ay nagbibigay sa margarita ng maanghang na twist.
- Isaalang-alang ang dehydrated citrus wheel para sa modernong hitsura.
- Magdagdag ng lime ribbon, twist, o alisan ng balat para sa dagdag na kulay, lalo na na may lemon wheel garnish.
Tungkol sa Lime Margarita
Ang Lime ay isang tiyak na lasa ng margaritas. Gayunpaman, ang maliit na isang onsa, kung minsan ay mas kaunti, ng katas ng dayap ay maaaring mag-iwan ng maraming nais. Ipasok ang lime margarita upang malutas ang lahat ng mga problemang ito. Kapag gumagamit ng katas ng kalamansi, pinakamahusay na pumili ng sariwang piniga na katas ng kalamansi. Magagawa mo ito sa pamamagitan ng kamay, gamit ang mechanical juicer, o manual juicer. Pero mas maganda ang sariwa.
Kung gusto mong magkaroon ng kaunting matamis na lasa ang iyong lime margarita nang hindi nawawala ang lasa ng kalamansi, maaari mo ring gamitin ang lime cordial. Ang dalawang onsa ng lime cordial ay maaaring maging napakalakas, kaya isaalang-alang ang paggamit ng pantay na bahagi ng lime juice at lime cordial upang maiwasang maging masyadong cloying ang margarita.
A Sour Spin
Walang tatalo sa lime margarita, ang lasa ng lime na kumikinang sa tabi ng tequila sa pinaka-eleganteng paraan, na bumabaling sa mga inaasahan ng isang margarita sa ulo nito. Sa susunod na nasa grocery ka, kumuha ng ilang dagdag na kalamansi at gawin ang lime margarita nang tama.
