Sangkap
- 1¾ ounces citron vodka
- ½ onsa cranberry juice, mas mabuti na walang tamis
- ½ onsa orange liqueur
- ½ onsa sariwang piniga na katas ng kalamansi
- Ice
- Lemon peel para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass o coupe.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, citron vodka, cranberry juice, orange liqueur, at lime juice.
- Shake to chill.
- Salain sa pinalamig na baso.
- Parnish with lemon twist.
Variations at Substitutions
Ang cosmopolitan ay makatiis ng ilang pagbabago bago ito maging ganap na kakaibang cocktail, na perpekto para sa paggawa ng mga tamang pag-customize para sa isang inumin na magugustuhan mo.
- Para sa hindi gaanong matinding citrus flavor, gumamit ng plain vodka o iba-iba ang lasa na may iba't ibang infused vodka.
- Kung gusto mo ng mas malinaw na lime flavor, gumamit ng lime vodka sa halip na citron.
- Magdagdag ng splash ng cranberry liqueur para sa mas matapang na lasa ng cranberry.
- Ang isang splash ng elderflower ay nagdaragdag ng touch ng floral notes.
- Pag-isipang magdagdag ng isang patak ng vanilla, cardamom, lavender, o thyme bitters para sa mas mayaman na Cosmo.
- Gumamit ng pinatamis na lime juice para sa hindi gaanong maasim na lasa.
- Ang vodka na may lasa ng grapefruit ay nag-aalok ng bagong lasa nang hindi masyadong binabago ang profile.
- Gumamit ng asul na curaçao para sa pagbabago ng kulay ngunit hindi ang lasa.
- Magdagdag ng splash ng sparkling wine para magdagdag ng ilang bula.
- Palitan ang Pink Whitney ng citron vodka.
- Sumubok ng alcohol-free virgin cosmopolitan mocktail.
Garnishes
Ang Garnishes ay isang napakahalagang extension ng anumang cocktail. Hindi sila dapat ituring bilang isang nahuling pag-iisip. Anumang garnish ay nagdaragdag ng visual component pati na rin sa ilong at karagdagang lasa na kung hindi man ay kulang.
- Gumamit ng orange o lime wedge, gulong, o balat sa halip na balat ng lemon.
- Magdagdag ng lemon slice o wheel sa lemon peel.
- Tutusok ng tatlong sariwang buong cranberry na may cocktail skewer.
- Sigain ang balat ng orange.
Tungkol sa Cosmopolitan Cocktail
Ang kosmopolitan ay unang lumabas sa eksena noong kalagitnaan ng 1930s na may pangunahing recipe ng gin, Cointreau, lemon juice, at raspberry syrup. Ang modernong recipe ng vodka, orange liqueur, lime juice, at cranberry juice ay hindi masyadong malayo sa orihinal na recipe. Ang mga pinagmulan nito ay hindi tumpak na matutunton pabalik, gayunpaman, pinaniniwalaan ng ilan ang gay community sa Provincetown bilang nagmula sa cocktail na ito, habang pinaniniwalaang isang bartender sa isang steak house sa Minneapolis ang unang nagpaalog sa cocktail na ito. Sa regular na labanan ng silangang baybayin laban sa kanlurang baybayin, inaangkin ng New York City ang pinagmulan ng kosmo noong 1989, at naniniwala ang San Francisco na sila ang nag-imbento ng klasiko noong 1970s.
Gayunpaman o saan man ito dumating, sapat na mga tao sa buong Estados Unidos ang may parehong magandang ideya ng pagsasama-sama ng mga sangkap na ito sa minamahal na cosmopolitan ngayon.
Igalang ang Rosas
Huwag palampasin ang cosmopolitan cocktail dahil lang sa pink na kulay nito. Isa itong spirit-forward cocktail na maaaring makalusot sa sinuman. Kaya isantabi ang iyong mga naisip na ideya at magdagdag ng tilamsik ng cranberry juice upang higop sa sikat na pink at masarap na cocktail na ito.
