Sangkap
- 3-4 na hiwa ng pipino
- 2 ounces gin
- ½ onsa sariwang piniga na katas ng kalamansi
- ½ onsa simpleng syrup
- Ice
- Gulong ng pipino para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass o coupe.
- Sa cocktail shaker, guluhin ang mga hiwa ng pipino at tilamsik ng simpleng syrup.
- Lagyan ng yelo, gin, lime juice, at natitirang simpleng syrup.
- Shake to chill.
- Salain sa pinalamig na baso.
- Palamuti ng cucumber wheel.
Variations at Substitutions
Walang matibay na recipe para sa cucumber gin gimlet, na nangangahulugang maaari mong paglaruan ang mga sangkap at sukat habang pinananatiling buo ang ugat ng cocktail.
- Gumamit ng mas maraming cucumber para sa mas malakas na lasa ng pipino.
- Maglagay ng gin na may mga hiwa ng pipino, na nagpapahintulot sa mga lasa na maghalo nang hindi bababa sa 24 na oras.
- Magdagdag ng lime juice para sa lasa ng tarter, ngunit gumamit ng mas simpleng syrup para sa mas matamis na lasa.
- Ang Hendricks gin ay may cucumber forward notes na pinakamahusay na kumikinang sa lahat ng gin.
- Kung hindi para sa iyo ang Hendricks gin, subukan ang iba't ibang uri ng gin para makahanap ng pinakagusto mo sa iyong cucumber gin gimlet; Ang London dry, Plymouth, Old Tom, at genever ay nag-aalok ng natatangi at natatanging lasa.
Garnishes
Ang cucumber wheel ay ang pinaka-tradisyonal sa mga garnishes ng cucumber gin gimlet, ngunit maaari kang maging manlilinlang hangga't gusto mo. O maaari mo itong i-play nang ligtas at panatilihin itong konserbatibo.
- Maaari kang maging malikhain at magbalat ng pipino para makagawa ng ribbon. Maaari mong paikutin ito sa salamin o gumawa ng disenyo ng wave sa pamamagitan ng pagtutusok nito sa cocktail skewer.
- Tutusok ng ilang tipak ng pipino o hindi regular na hiwa sa isang cocktail skewer.
- Ang hiwa ng pipino ay maaaring palutangin sa martini o palamutihan sa baso sa pamamagitan ng paggawa ng maliit na hiwa sa gulong.
- Gupitin ang cucumber wedge para sa mas makapal na cucumber garnish.
- Laktawan ang pipino sa pabor ng dayap na garnish o gamitin ang pareho sa kumbinasyon. Gumamit ng lime wheel, wedge, o slice.
- Ang balat ng kalamansi o ribbon ay nagdaragdag ng maliwanag na berdeng flash ng kulay sa simpleng cocktail.
Tungkol sa Cucumber Gin Gimlet
Gin at cucumber ay isang magkatugmang pares--isipin ang cucumber martini, ngunit ang dalawang lasa na ito ay pinakatanyag na pinagsama-sama sa Hendricks gin. Habang ang klasikong gin gimlet ay nagsimula na mula noong kalagitnaan ng 1900s, isang modernong twist at angkop na pag-upgrade na may pagdaragdag ng cucumber ang nagpapasigla sa inumin. Tinatanggal ng cucumber gin gimlet ang kapaitan ng kalamansi na may malamig, malutong, at makalupang lasa, na nagpapalamig sa kalamansi nang sapat.
Ang Cucumber gimlets ay pinakaangkop sa tag-araw o katapusan ng tag-araw kapag ang mga pipino ay nasakop ang iyong hardin o mayroon kang isang kaibigan na naghahanap upang i-offload ang kanilang suplay. Kung pipiliin mong guluhin ang iyong pipino o matiyagang maglagay ng sarili mong gin, ang cucumber gimlet ay sumisigaw sa tag-araw. Ang pakinabang sa pagsusumikap na guluhin ang pipino ay magbubunga sa iyo ng napakagandang berdeng kulay na cocktail, siguradong maiinggit sa iyo ng kapitbahayan.
Summer Cucumber Gimlet Lovin'
Habang nakakatulong ang cucumber sa pag-riff sa pakiramdam ng tag-araw, ang berdeng cucumber gin gimlet na ito ay magiging kasing ayos na nakakulot sa isang sopa sa ilalim ng mainit na kumot. Tulad ng pagsasama ng lasa ng pipino mismo, gayunpaman pinili mong lapitan at tangkilikin ang cocktail na ito ay perpekto. At kung wala ka sa mood para sa gin, marahil isa sa mga inuming vodka ng pipino na ito ang mas bagay sa iyo.
