Sangkap
- 1 saging, binalatan at hiniwa
- ¾ onsa sariwang piniga na katas ng kalamansi
- ¾ onsa simpleng syrup
- 1½ ounces puting rum
- 1 tasang dinurog na yelo
- Hiwa ng saging para palamuti
Mga Tagubilin
- Sa isang blender, pagsamahin ang saging, katas ng kalamansi, syrup, rum, at yelo.
- Blend hanggang makinis.
- Ibuhos sa isang cocktail glass at palamutihan ng hiwa ng saging.
Variations at Substitutions
Maaari mong baguhin nang husto ang mga lasa sa daiquiri na ito sa pamamagitan lamang ng paggawa ng mga sumusunod na pamalit para sa simpleng syrup:
- Orange-flavored liqueur, gaya ng Grand Marnier, triple sec, Cointreau, o curaçao
- Coffee-flavored liqueur, gaya ng Kahlúa (at gumamit ng dark rum para ilabas ang lasa ng molasses)
- Maraschino cherry liqueur
- Chambord o isa pang raspberry-flavored liqueur
- Frangelico hazelnut flavored liqueur
- Amaretto
- Crème de cacao
- Midori o ibang melon liqueur
- Gumamit ng tequila kapalit ng rum para sa banana margarita
Garnishes
Ang banana daiquiri ay angkop sa tradisyonal na garnish ng daiquiri ng citrus slice, wedge, wheel, o peel. Maaari ka ring lagyan ng rehas ng sariwang nutmeg sa itaas para sa isang mabangong palamuti.
Tungkol sa Banana Daiquiri
Ang recipe ng banana daiquiri ay sumusunod sa pangunahing formula para sa daiquiris ngunit nagdaragdag ng alinman sa sariwang saging o banana liqueur. Daiquiris ay mahalagang rum sours; ibig sabihin, sinusunod nila ang isang pangunahing recipe ng maasim na may pantay na bahagi ng matamis at maasim (sa daiquiris, ito ay katas ng kalamansi at simpleng syrup o asukal) at dalawang bahagi ng matapang na alak (sa kasong ito, rum). Ang mga frozen na daiquiris ay nagdaragdag ng mga nakapirming elemento (yelo at/o nagyelo na prutas) at kung minsan ay isang karagdagang prutas o lasa ng prutas, at pagkatapos ang mga ito ay purong sa isang blender. Ang nakapirming saging daiquiri ay sumusunod sa formula na ito at ito ay isang pangmatagalang paboritong inumin ng tiki sa tag-araw.
Go Bananas
Kung simpleng banana daiquiri, frozen daiquiri, o may kakaibang lasa mula sa mga prutas at rum, ang banana daiquiris ay isang pangmatagalang paborito. Kaya sa susunod na manabik ka ng nakakapreskong at matamis na cocktail, subukan ang banana daiquiri.
