Kung isa kang malaking fan ng lahat ng bagay na pumpkin spice, malamang na mapahamak ka kapag ang pumpkin spice season ay magtatapos sa Nobyembre ng bawat taon, at lahat ng speci alty na pumpkin-flavored goods ay lumabas na. ng stock. Sa kabutihang palad, narito ang mga pumpkin cocktail na ito upang matugunan ang iyong pangangailangan para sa masarap na kalabasa na iyon sa buong off-season. Tiyak na makakahanap ka ng recipe sa dalawampu't isang pumpkin cocktail na ito na ikatutuwa mong subukan.
Pumpkincicle Cocktail
Isang pumpkin-take sa isang creamsicle, ang creamy cocktail na ito ay nakakalasing at mainit-init at nagbibigay lamang ng sapat na lasa ng pumpkin upang masiyahan ang iyong panlasa.
Sangkap
- 1½ ounces pumpkin puree
- 1 onsa mabigat na cream
- 2 ounces cinnamon whisky
- Durog na yelo
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, pagsamahin ang pumpkin puree, heavy cream, at cinnamon whisky.
- Lagyan ng yelo at iling hanggang lumamig.
- Salain ang timpla sa isang walang tangkay na baso ng alak na puno ng dinurog na yelo.
Pumpkin Mimosa
Ang Mimosas ay ang quintessential brunch cocktail. Gawing autumn affair ang iyong spring brunch sa recipe ng pumpkin mimosa na ito.
Sangkap
- 1½ ounces apple cider, pinalamig
- ¾ onsa pumpkin spice liqueur, pinalamig
- Dash ground cinnamon
- Champagne, pinalamig
Mga Tagubilin
- Sa isang Champagne glass, pagsamahin ang apple cider, pumpkin spice liqueur, at ground cinnamon.
- Itaas na may Champagne.
Pumpkin Bloody Mary
Itong hindi pangkaraniwang pagkuha sa Bloody Mary ay pinapalitan ng tomato juice para sa pumpkin puree at pinagsasama ang pinaghalong pampalasa sa taglagas upang maihatid ang pinakamasarap na lasa ng Bloody Mary sa taglagas na lasa sa negosyo.
Sangkap
- ¼ onsa sariwang piniga na lemon juice
- 3 ounces apple cider
- 1 onsa pumpkin puree
- 2 dashes hot sauce
- Kurot ng kanela
- Pinch allspice
- Kurot na asin
- 1½ ounces vodka
- Ice
- Celery stick para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Gamit ang dalawang paghahalo na baso, igulong ang lemon juice, apple cider, pumpkin puree, hot sauce, cinnamon, allspice, asin, at vodka nang halos isang minuto.
- Ibuhos ang timpla sa isang baso ng highball na puno ng yelo.
- Paghalo at palamutihan ng celery stick.
Pumpkin Spiced Russian
Ang mga White Russian ay perpektong cocktail para sa ikalawang kalahati ng taon, at maaari mong ihanda ang iyong sarili sa isa sa mga pumpkin spiced Russian na ito para tangkilikin habang ang iba ay lumipat sa panahon ng peppermint.
Sangkap
- 1 onsa pumpkin puree
- 1 onsa pumpkin spice creamer
- 1 onsa Kahlúa
- 2 ounces vodka
- Ice
- Cinnamon stick para sa dekorasyon
- Star anise para sa dekorasyon (opsyonal)
- Whipped cream para sa dekorasyon
- Ground cinnamon para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, pagsamahin ang pumpkin puree, pumpkin spice creamer, Kahlúa, at vodka.
- Lagyan ng yelo at iling hanggang lumamig.
- Salain ang timpla sa walang tangkay na baso ng alak.
- Palamutian ng whipped cream, ground cinnamon, cinnamon stick, at opsyonal na star anise.
Lagoon Water Cocktail
Ang lagoon water cocktail ay may nakakatakot na mapusyaw na berdeng kulay, na nauugnay sa maasim na apple liqueur nito; ngunit huwag maalarma sa lilim nito - ang maanghang at maasim na inumin na ito ay sasayaw sa iyong palad.
Sangkap
- ½ onsa pumpkin syrup
- ½ onsa apple cider
- 1 onsa sour apple liqueur
- 1½ ounces cinnamon whisky
- Ice
- Plastic spider para sa dekorasyon (opsyonal)
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, pagsamahin ang pumpkin syrup, apple cider, sour apple liqueur, at cinnamon whisky.
- Lagyan ng yelo at iling hanggang lumamig.
- Salain ang timpla sa isang coupe glass.
- Palamutian ng plastic na gagamba.
Pumpkin Hot Toddy
Ang paghawak ng mainit na toddy sa pagitan ng iyong malamig na mga daliri ay isang perpektong paraan upang tapusin ang isang nakakapagod na araw, at ang pumpkin hot toddy recipe na ito ay maaaring magdala ng isang maligaya na twist sa orihinal na recipe.
Sangkap
- 1 kutsarita na katas ng kalabasa
- ½ onsa maple syrup
- ½ onsa sariwang kinatas na lemon juice
- 1 tasang mainit na tubig
- 1 onsa Crown Royal Apple
Mga Tagubilin
- Sa isang warmed mug, pagsamahin ang pumpkin puree, maple syrup, lemon juice, mainit na tubig, at Crown Royal Apple.
- Stir.
Boozy Pumpkin Spice Latte
Ang taglagas ay kasingkahulugan ng mga dahon na nagbabago ng kulay, matulin na hapon, at pumpkin spice latte. Uminom ng iyong regular na pumpkin spice latte gamit ang boozy version na ito.
Sangkap
- 2 onsa mainit na kape
- ½ onsa pumpkin spice liqueur
- 1 onsa mabigat na cream
- 1½ ounces vanilla vodka
- Whipped cream para sa dekorasyon
- Ground cinnamon para sa dekorasyon
- Cinnamon stick para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa isang mug, pagsamahin ang mainit na kape, pumpkin spice liqueur, heavy cream, at vodka.
- Stir.
- Palamutian ng whipped cream, ground cinnamon, at cinnamon stick.
Apple and Pumpkin Toddy
Para sa isang tunay na pagkain sa taglagas, subukan ang apple at pumpkin toddy na ito, na babalot sa iyo ng mainit na yakap ng mga pampalasa at lasa.
Sangkap
- ¾ onsa pumpkin spice liqueur
- ½ onsa maple syrup
- 1 tasang hot apple cider
- 1 onsa spiced rum
- Apple slice for garnish
Mga Tagubilin
- Sa isang warmed mug, pagsamahin ang pumpkin spice liqueur, maple syrup, apple cider, at spiced rum.
- Stir.
- Palamuti ng isang hiwa ng mansanas.
Pumpkin Tea Cocktail
Kung naghahanap ka ng bagong cocktail sa hapon upang masiyahan, subukan ang pumpkin tea cocktail na ito, na pinagsasama ang vodka, pumpkin syrup, lemon juice, at freshly brewed tea.
Sangkap
- ½ onsa sariwang kinatas na lemon juice
- ½ onsa pumpkin syrup
- 1 onsa vodka
- Ice
- freshly brewed tea
- Dried lemon wheel para sa dekorasyon (opsyonal)
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, pagsamahin ang lemon juice, pumpkin syrup, at vodka.
- Lagyan ng yelo at iling hanggang lumamig.
- Salain ang timpla sa isang mason jar na puno ng yelo.
- Itaas na may tsaa.
- Palamutian ng pinatuyong lemon wheel.
Nutty Pumpkin Martini
Upang magdagdag ng kaunting lalim sa iyong karaniwang inuming may inspirasyon ng kalabasa, subukan itong nutty pumpkin martini na pinagsasama ang pumpkin liqueur, s alted chestnut liqueur, at vanilla vodka nang magkasama.
Sangkap
- 1 onsa pumpkin liqueur
- ½ onsa chestnut liqueur
- 2 ounces vanilla vodka
- Ice
Mga Tagubilin
- Sa isang mixing glass, pagsamahin ang pumpkin liqueur, chestnut liqueur, at vanilla vodka.
- Lagyan ng yelo at haluin.
- Salain ang timpla sa isang pinalamig na martini glass.
Pumpkin Butterball
Lagyan ng festive spin ang classic club shot - ang butterball shot - gamit ang pumpkin variety na ito.
Sangkap
- 2 ounces Bailey's Pumpkin Spice
- ½ onsa crème de cacao
- ½ onsa butterscotch schnapps
- Ice
- Dash ground cinnamon para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa isang cocktail shaker, pagsamahin ang Bailey's Pumpkin Spice, crème de cacao, at butterscotch schnapps.
- Lagyan ng yelo at iling hanggang lumamig.
- Salain ang timpla sa isang coupe.
- Parnish with some ground cinnamon.
Kin and Sim Cocktail
Isama ang iyong pagmamahal sa kalabasa at persimmon sa kakaiba ngunit kahanga-hangang kamag-anak at sim cocktail na ito.
Sangkap
- ½ onsa persimmon syrup
- ¼ onsa pumpkin puree
- Dash angostura bitters
- 2 ounces Pumkin Whiskey
- Ice
- Persimmon slice para sa dekorasyon (opsyonal)
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, pagsamahin ang persimmon syrup, pumpkin puree, bitters, at pumpkin flavored whisky.
- Lagyan ng yelo at iling hanggang lumamig.
- Salain ang timpla sa walang tangkay na baso ng alak.
- Palamuti ng persimmon slice.
Pumpkin Cinnamon Highball
Napakadaling gawin ng mga highball, at pinagsasama ng pumpkin cinnamon highball na ito ang pumpkin pie spice, Fireball, at pumpkin lager para sa isang kaakit-akit na karanasan.
Sangkap
- ¼ onsa pumpkin pie spice
- 2 ounces Fireball whisky
- Ice
- Pumpkin lager
- Cinnamon stick para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa isang highball glass na puno ng yelo, pagsamahin ang pumpkin pie spice at Fireball whisky. Haluin.
- Itaas na may pumpkin lager.
- Palamuti ng cinnamon stick.
Vermillion Cocktail
Kasing pula ng ipinahihiwatig ng pangalan nito, pinagsasama ng cocktail na ito ang pumpkin spice, Campari, at gin sa mabilis at sunod sa moda.
Sangkap
- ½ onsa pumpkin spice syrup
- 1½ ounces Campari
- 1 onsa gin
- Ice
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, pagsamahin ang pumpkin spice syrup, Campari, at gin.
- Lagyan ng yelo at iling hanggang lumamig.
- Salain ang timpla sa isang coupe glass.
Pumpkin Sour
Kung fan ka ng maaasim na cocktail, palawakin ang iyong pananaw gamit ang pumpkin sour na ito, na nagbibigay sa iyo ng tamang touch ng pumpkin flavor para mabusog ngunit hindi mabigla.
Sangkap
- 1 puting itlog
- ¾ onsa sariwang piniga na lemon juice
- ½ onsa pumpkin syrup
- 1½ ounces bourbon
- Ice
- Lemon twist para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, pagsamahin ang puti ng itlog, lemon juice, pumpkin syrup, at bourbon.
- Dry shake nang humigit-kumulang 30 segundo para mabula ang mga puti ng itlog.
- Lagyan ng yelo at iling para lumamig.
- Salain sa isang batong baso na puno ng yelo.
- Palamuti ng lemon twist.
Pumpkin Sidecar
Ang recipe na ito ay naglalagay ng isa pang spin sa isang klasikong cocktail - ang sidecar. Subukang gumawa ng sarili mong bersyon ng pumpkin sa pamamagitan ng pagdaragdag ng pumpkin liqueur at bourbon sa iyong regular na recipe.
Sangkap
- ½ puti ng itlog
- ½ onsa sariwang kinatas na lemon juice
- 1 onsa pumpkin liqueur
- 2 ounces Cognac
- Ice
- Raspberry para sa dekorasyon (opsyonal)
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, pagsamahin ang puti ng itlog, lemon juice, pumpkin liqueur, at Cognac.
- Kalugin nang malakas sa loob ng 30 segundo para mabula ang puti ng itlog.
- Lagyan ng yelo at iling para lumamig.
- Salain ang timpla sa isang pinalamig na coupe.
- Palamuti ng isang raspberry o dalawa.
Boozy Pumpkin Smoothie
Perpekto para sa mainit na araw ng tag-araw kapag pagod ka sa pag-inom ng limonada, ang boozy pumpkin smoothie na ito ay creamy at makinis, at magpapalamig sa iyo sa isang iglap.
Sangkap
- ½ tasang Greek yogurt
- ¼ kutsarita ng giniling na kanela
- ¼ kutsarita na pampalasa ng pumpkin pie
- 1 tasang tubig
- 1 onsa maple syrup
- 2/3 cup pumpkin puree
- 2 ounces vodka
- Ice
Mga Tagubilin
- Sa isang blender, pagsamahin ang Greek yogurt, ground cinnamon, pumpkin pie spice, tubig, maple syrup, pumpkin puree, vodka.
- Pulse on high hanggang makinis.
- Salain ang timpla sa isang mataas na baso.
Pumpkin Old Fashioned
Kung paulit-ulit kang nagsasawa sa parehong recipe, buhayin ang iyong lineup sa makalumang kalabasang ito na naglalagay ng pumpkin twist sa klasikong inumin.
Sangkap
- ½ onsa pumpkin puree
- 1 onsa maple syrup
- Dash ground cinnamon
- 1 onsa orange na liqueur
- 2 gitling na orange bitters
- 2 ounces bourbon
- Ice
- Orange twist para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, pagsamahin ang pumpkin puree, maple syrup, ground cinnamon, orange liqueur, bitters, at bourbon.
- Lagyan ng yelo at iling mabuti.
- Salain ang timpla sa isang lumang basong puno ng yelo.
- Palamutian ng orange twist.
Pumpkin Ginger Iced Tea
Pagsamahin ang kalabasa at luya sa recipe ng pumpkin ginger iced tea na ito, na nagdaragdag ng bahagyang boozy finish para sa isang kaaya-ayang sipa.
Sangkap
- ½ onsa pumpkin spice syrup
- 4 ounces bagong timplang tsaa
- 3 onsa katas ng luya
- 1½ ounces vodka
- Ice
- Tuhog ng hiwa ng luya para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, pagsamahin ang pumpkin spice syrup, tea, at ginger juice.
- Lagyan ng yelo at iling hanggang lumamig.
- Salain ang timpla sa isang mason jar.
- Palamutian ng luya skewer.
Chocolate Pumpkin Pie Cocktail
Ang mga inuming pang-dessert ay kasiya-siya dahil sa kung gaano sila kabulok at delikado nang sabay-sabay. Tingnan ang chocolate pumpkin pie cocktail na ito para i-treat ang iyong sarili para sa meryenda pagkatapos ng hapunan.
Sangkap
- Caramel sauce para sa palamuti
- 1 onsa Godiva Milk Chocolate Liqueur
- 1 onsa Bailey's Pumpkin Spice
- 1 onsa vodka
Mga Tagubilin
- Sa isang rocks glass, magbuhos ng caramel sauce sa loob. Itabi.
- Sa cocktail shaker, pagsamahin ang chocolate liqueur, Bailey's, at vodka.
- Lagyan ng yelo at iling hanggang lumamig.
- Punan ng yelo ang inihandang baso at salain ang timpla dito.
Pumpkin Cinn City
Ang cocktail na ito ay may kaunting init dito, at ito ay gagana nang perpekto bilang inumin upang tangkilikin sa mas malamig na mga buwan, kung kailan ang hindi gaanong init ay malugod na tinatanggap.
Sangkap
- ½ onsa pumpkin syrup
- 1½ ounces cinnamon cordial
- 2 ounces rye whisky
- Ice
- Orange twist para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, pagsamahin ang pumpkin syrup, cinnamon cordial, at rye whisky.
- Lagyan ng yelo at iling hanggang lumamig.
- Salain ang timpla sa isang coupe.
- Palamutian ng orange twist.
Mga Paraan sa Pagpapalamuti ng Pumpkin Cocktail
Mula sa mga dessert na inumin hanggang sa brunch na inumin, ang mga pumpkin cocktail ay maaaring palamutihan sa lahat ng uri ng paraan. Tingnan ang iba't ibang paraan kung paano mo maaaring palamutihan ang isang pumpkin cocktail, at subukan ang ilan sa mga ito para sa laki:
- Ihagis ang ilang inihaw na buto ng kalabasa sa ibabaw ng iyong natapos na inumin para sa banayad na pagpindot.
- Maglagay ng isang dash ng ground cinnamon o nutmeg sa ibabaw ng iyong inumin para sa isang spot ng kulay at init ng init.
- Ilagay ang manipis na hiniwang taglagas na prutas sa mga skewer o sa gilid ng baso.
- Lagyan ng whipped cream ang iyong inumin kung gusto mong magdagdag ng tamis.
- Pahiran ng ilang dinurog na nuts ang gilid ng iyong baso, tulad ng mga kastanyas o almond, upang maglaro ng texture.
Mahulog sa Mga Masarap na Pumpkin Cocktail Recipe na ito
Mahilig sa mga cocktail na may lasa sa taglagas? Walang season na lubos na kaaya-aya gaya ng taglagas, na may mataas na pigmented na kulay, matitingkad na visual aesthetic, at masasarap na pana-panahong prutas at gulay. Para ma-enjoy ang season pagkalipas nito, subukan ang isa sa dalawampu't isang iba't ibang recipe ng pumpkin cocktail, at tingnan kung alin ang pinakanatutuwa mo at ng iyong pamilya.
