Sangkap
- Lime wedge at asin para sa rim
- 1¾ ounces blanco tequila
- ½ onsa orange liqueur
- 1 onsa bagong piniga na katas ng kalamansi
- ½ onsa agave nectar o syrup
- Ice
- Lime wedge para palamuti
Mga Tagubilin
- Para ihanda ang rim, kuskusin ang gilid ng mga bato o margarita glass gamit ang lime wedge.
- Gamit ang asin sa platito, isawsaw ang alinman sa kalahati o ang buong gilid ng baso sa asin upang mabalutan.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, blanco tequila, lime juice, at agave.
- Shake to chill.
- Salain sa inihandang baso.
- Palamuti ng lime wedge.
Variations at Substitutions
Ang margarita ay makatiis ng ilang pagbabago, kapwa sa mga sangkap at proporsyon nito, nang hindi binabago ang diwa ng cocktail.
- Gumamit ng lemon juice bilang karagdagan sa lime juice para sa lasa ng tarter.
- Kung wala kang agave na madaling makuha, ang simpleng syrup o pulot ay gagana rin.
- Sumubok ng lumang tequila sa halip na blanco.
- Magdagdag ng puti ng itlog para sa mas foamier, mas makapal na margarita, siguraduhing matuyo muna ang shake.
- Para sa may lasa na margarita, isaalang-alang ang niyog, grapefruit, o pineapple tequila.
- Kung gusto mo ng banayad na lasa ng smokey, subukan ang pantay na bahagi ng blanco tequila at mezcal.
Garnishes
Garnishes ay hindi isang nahuling pag-iisip; nagdaragdag sila ng visual na bahagi sa mga cocktail pati na rin ang pabango at karagdagang lasa na kung hindi man ay kulang sa pangkalahatang pakiramdam. Pagkatapos ng lahat, ang mga garnish ay extension ng cocktail experience.
- Gumamit ng asukal sa halip na asin sa gilid.
- Kung gusto mo ng bahagyang maanghang na margarita, maaaring gamitin ang chili powder o tajin sa halip na asin.
- Maaaring gumawa ng mas matamis na rim sa pamamagitan ng paggamit ng pulot sa halip na lime wedge bago isawsaw sa nais na rim garnish.
- Nagdaragdag ng pop ng kulay ang orange o lemon wheel.
- Dehydrated citrus wheels ay nagdaragdag ng bagong hitsura sa tradisyonal na inumin.
- Maaari ding gamitin ang citrus peels para sa isang masayang palamuti.
- Ang dahon ng pinya ay nagbibigay ng tropikal na vibe.
Tungkol kay Margarita
Ang pinagmulan ng margarita ay pinagtatalunan. Sinasabi ng ilan na ito ay naging resulta ng pagbabago sa paligid ng mga sangkap sa isang brandy daisy, isang cocktail na binubuo ng gum syrup, curaçao, lemon, brandy, at Jamaican rum. Bagama't mahirap masubaybayan ang eksaktong transition, ang core ng maasim na citrus juice, tropikal na liqueur, orange flavor, at sweetener ang bumubuo sa modernong margarita. Ang isa pang madaling maipaliwanag na pinagmulan ay ang tequila ay madaling makuha sa kabila ng hangganan ng Mexico noong ang Prohibition ay nagkaroon ng kakulangan sa United States sa mga espirito.
Gayunpaman ang margaritas ay tunay na dumating, ngayon ay maraming mga lasa at istilo, frozen at sa mga bato, matamis at asin, ang klasikong margarita ay hindi gaanong mahalaga kaysa sa iba. Sa katunayan, maaaring ito na ang pinakamahalagang margarita sa pagsisimula.
Asukal, Asin, Gayunpaman, Gusto Mo
Ang margarita ay madaling nako-customize, kahit na ang klasikong margarita ay may ilang iba't ibang mga recipe upang makuha ang natatanging lasa. Simpleng syrup man ito sa halip na agave, o homemade sour mix, ang pinakamagandang classic margarita ay ang paulit-ulit mong babalikan.
