Sangkap
- ¾ onsa sariwang piniga na katas ng kalamansi
- ¾ onsa prickly pear syrup
- 1½ ounces blanco tequila
- Ice
- Lime wheel o cucumber wheel para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, pagsamahin ang lime juice, prickly pear syrup, tequila, at ice.
- Shake to chill.
- Salain sa isang batong baso na puno ng sariwang yelo.
- Palamuti ng kalamansi o cucumber wheel.
Variations
Ang prickly pear ay napakatamis, kaya ang cocktail na ito ay magiging mas matamis kaysa sa klasikong margarita. Ang paggawa ng ilang simpleng pagbabago at pagpapalit ay makakabawas sa tamis.
- Dagdagan ang katas ng kalamansi sa 1 onsa.
- Gamutin ang ilang hiwa ng pipino gamit ang prickly pear syrup bago mo idagdag ang iba pang sangkap sa cocktail shaker.
- Gulo ang ilang hiwa ng sariwang jalapeño. Ang init ay makakatulong upang balansehin ang tamis ng bungang peras at magdagdag ng pagiging kumplikado.
- Kung mayroon kang aktwal na bungang bunga ng peras, guluhin ang ilang tipak ng laman na may ½ onsa ng orange na liqueur. Pagkatapos, magdagdag ng ¾ onsa sariwang lime juice at 1½ onsa tequila. Kalugin gamit ang yelo at salain sa sariwang yelo.
Garnishes
Ang tradisyunal na lime wheel o wedge ay isang magandang palamuti para sa inuming ito na may delikadong kulay, ngunit maaari mong subukan ang alinman sa mga sumusunod:
- Palamutian ng maliit, nopales paddle na inalis ang mga spine.
- Ang bulaklak ng hibiscus ay nagdaragdag ng magandang elemento sa inuming ito.
- Asin o asukal ang gilid (o pagsamahin ang asukal at asin), o lagyan ng tajin ang baso para sa kaunting init.
Tungkol sa Prickly Pear Margarita
Makikita mo ang prickly pear margarita na tinatawag na iba't ibang bagay: nopale margarita, cactus fruit margarita, o cactus margarita sa ilang pangalan. Ang prickly pears ay ang nakakain na prutas ng oputina, isang uri ng cactus (nopales cactus). Tinatawag din silang Barbary fig, mission cactus, at cactus pear, at lumalaki ang mga ito sa halos buong North America, partikular sa Southwestern United States at Mexico.
Masarap ang mga prutas; ang mga ito ay matamis at may lasa, malabo ang lasa tulad ng pakwan na sinamahan ng pulot. Ang magreresultang margarita ay masarap para sa iyong pandama--ito ay balanse ng matamis at maasim na magpapasayaw sa iyong palad. Kapag nagkaroon ka na ng isa, tiyak na gusto mo ng isa pa at isa pa.
Basahin ang Iyong Sipol ng Cactus Thistle
Kapag tumubo ang mga bungang peras sa ibabaw ng mga cactus pad ng oputina, halos magmukha silang mga dawag (hindi--mga prutas). Sa kabutihang palad, isang tao sa ilang mga punto sa kasaysayan ay nagkaroon ng pagkakaroon ng isip upang pumulot ng mga magagandang prutas mula sa kanilang matinik na pugad upang tikman kung ano ang nasa loob. Malamang na hindi nagtagal ang matapang at matalinong taong iyon ay magdagdag ng ilang tequila at kalamansi upang mapakanta ang masarap na prutas. Huwag hayaang masayang ang kanilang pagsisikap. Paghaluin ang isang disyerto na cactus margarita para sa lasa na kahit ano maliban sa bungang.
