Sangkap
- 2 ounces vanilla vodka
- 1 onsa spiced pear liqueur
- ¾ onsa almond liqueur
- ½ onsa sariwang kinatas na lemon juice
- 2 gitling na mapait na cardamom
- Ice
- Hiwa ng peras para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass o coupe.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, vanilla vodka, spiced pear liqueur, almond liqueur, lemon juice, at cardamom bitters.
- Shake to chill.
- Salain sa pinalamig na baso.
- Palamutian ng hiwa ng peras.
Variations at Substitutions
Ang isang spiced pear martini ay may ilang sangkap na maaaring hindi madaling makuha, ngunit may sapat na mga opsyon para sa mga pamalit upang makagawa ng ilang bahagyang pagkakaiba-iba.
- Sa halip na spiced pear liqueur, maaari kang gumamit ng pear liqueur o, sa isang kurot, kahit na pear syrup mula sa isang lata.
- Kung ang cardamom bitters ay hindi para sa iyo, isaalang-alang ang paggamit ng orange, cinnamon, o aromatic bitters.
- Maaaring gumamit ng splash of allspice dram kapalit ng almond liqueur at bitters.
- Isaalang-alang ang isang splash ng limoncello sa halip na lemon juice.
- Palitan ang hazelnut liqueur ng almond liqueur.
Garnishes
Ang Fruit martinis ay sapat na mapalad na magkaroon ng maraming laro para sa mga palamuti. Kung wala kang mga sariwang peras sa kamay, marami pa ring pagpipilian.
- Magdagdag ng twist ng balat ng lemon.
- Ang lemon wedge na tinusok ng mga clove ay nagdaragdag ng masayang pop.
- Paggamit ng cocktail cherry ay magdaragdag ng tilamsik ng kulay.
- Balatan ang isang peras at kulutin ang balat nang pabilog, tinutusok ng cocktail skewer.
Tungkol sa Spiced Pear Martinis
Dahil ang spiced pear martini ay hindi isang "true martini, "walang malinaw na landas sa pagitan ng pag-imbento ng klasikong martini at ng modernong-panahong spiced pear martini. Ngunit kung ano ang maaari mong mahihinuha ay gusto pa rin ng mga tao na tangkilikin ang isang martini-style cocktail, ngunit may kaunting lasa o may mixer upang maputol ang ilan sa mga espiritu.
Ang Flavored martinis ay hindi karaniwang tinutumbasan o tinutukoy bilang isang klasikong martini. Maraming may lasa na martinis ang hindi gumagamit ng vermouth at karamihan, kung hindi lahat, ay gumagamit ng mixer o iba pang liqueur sa kanilang mga sangkap. Ito ang nagtatakda sa kanila bukod sa tradisyonal na gin o vodka martini. Gayunpaman, ang karamihan sa katanyagan ng may lasa na martinis ay dahil sa cocktail renaissance ng modernong panahon at ang pagtaas ng pagkakaroon ng mga lasa ng vodka at iba pang mga espiritu. Sa sandaling nagsimula ang mga tao na maghanap ng mga bago o kawili-wiling paraan upang umingay at kumain ng iba't ibang espiritu, ang mga may lasa na martinis ay nagbigay ng isang natatanging paraan ng paggawa nito, kabilang ang spiced pear martini.
Isang Perpektong Peras
Ang Fall ay hindi lang para sa mansanas at kalabasa, para din ito sa mga pear cocktail. Bagama't walang masama sa pagpili ng apple cider o pumpkin martini sa sandaling lumamig ang panahon, may masasabi tungkol sa kakaiba at masarap na spiced pear martini.
