Sangkap
- ½ onsa vodka
- ½ onsa gin
- ½ onsa puting rum
- ½ onsa tequila
- ¾ onsa asul na curaçao (Ginagamit din sa isang walk me down na inumin)
- 1½ ounces limonada
- Ice
- Lime wheel para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa isang highball glass, magdagdag ng yelo, vodka, gin, white rum, tequila, blue curaçao, at lemonade.
- Paghalo para maghalo.
- Palamuti ng lime wheel.
Variations at Substitutions
Bagaman ito ay katulad ng asul na inuming motorsiklo, ang asul na LIT ay mas malapit na sumusunod sa karaniwang LIT recipe. Bagama't naka-standardize ang recipe, gayunpaman, mayroon itong kaunting puwang para sa paglihis.
- Bagama't ayaw mong laktawan ang ilang sangkap, maaari kang maglaro ng mga lasa. Huwag lampasan ang isang onsa ng isang uri ng alak, at tiyak na huwag lumampas sa dagat. Limitahan ang kabuuang dami ng booze sa 2 onsa bago idagdag ang asul na curaçao.
- Pumili ng isang buong onsa ng asul na curaçao para sa mas asul na hitsura.
- Gumamit ng may lasa na vodka, partikular na blueberry na may asul na kulay, para ipataas din ang kulay asul.
- Pumunta ng may lasa na rum kapag gumagamit ng plain vodka upang magdagdag ng mga karagdagang lasa. Isipin ang coconut o pineapple rum.
- Sa halip na limonada, limeade ang gamitin.
- Palitan ang kalahati ng asul na curaçao ng raspberry liqueur para makagawa ng Grateful Dead cocktail.
- Sumubok ng recipe ng bullfrog drink, na katulad ng asul na Long Island iced tea.
- Mahilig sa beer, bigyan itong lager-containing na bersyon ng Long Island iced tea--ang B altimore zoo cocktail.
Garnishes
Dahil ang asul na Long Island iced tea ay tumatawag para sa lime wheel ay hindi nangangahulugang kailangan mong madama ito; maaari kang maging masaya o panatilihin itong maamo hangga't gusto mo.
- Gumamit ng lime wedge o slice sa halip na gulong.
- Gayundin, maaari kang gumamit ng balat ng kalamansi, twist, ribbon, o barya. Maaari itong gawin bilang karagdagan sa mga hiwa ng kalamansi o sa kanilang sarili.
- Ang Orange ay nagdaragdag din ng bagong spin. Tulad ng lemon at kalamansi, maaari kang gumamit ng balat, twist, ribbon, o coin pati na rin ang wedge, gulong, o slice.
- Isaalang-alang ang magkakaibang lasa ng citrus na pinagsama-sama: isang orange twist na may lemon wheel, dalawang citrus ribbon na pinagsama-sama, isang lime wedge na may lemon slice. Ang mga halo ay walang katapusan.
- Magdagdag ng cherry para sa isang pop ng kulay. Ito rin ay maaaring maging standalone na garnish o may elemento ng citrus.
Tungkol sa Blue Long Island Iced Tea
Ang Long Island ice tea ay unang napadpad sa eksena sa malaking paraan noong 1970s at hindi kailanman umalis sa party. Ang unang party nito ay hindi masyadong kilala, ngunit ito ay isang inumin na matagal nang umiral sa ilang anyo o iba pa. Sa apat na espiritu na umiikot sa paligid ng yelo gamit lamang ang isang splash ng mixer upang hawakan ang lahat ng ito, kahit papaano, ang Long Island iced tea ay isang bagyo ng isang cocktail.
Ang asul na Long Island iced tea, sa kabila ng inosente at magaan nitong hitsura, ay walang pinagkaiba bukod sa matamis nitong asul na lasa ng curaçao at pagpili ng limonada sa halip na coke. Ang kapatid ng classic na LIT ay naninirahan lamang sa anino dahil hindi ito gaanong kilala. Isang pinsan ng Adios Mother, na gumagamit ng sweet and sour mix at lemon-lime soda, ang Blue LIT ay isang inumin na dapat maging maingat at igalang.
A One Way Train Ticket
Ang asul na Long Island iced tea ay isang one-way na tiket para mawala ang mga responsibilidad sa natitirang bahagi ng araw. Ang boozy concoction na ito ay naghahatid ng lasa, at ang nakakatuwang kulay na asul nito ay siguradong magtatanong ang iba kung ano ang iniinom mo at kung ibabahagi mo ba. Nasa iyo ang pagpipilian. Baka play it safe at i-post na lang sa social media para ma-enjoy mo ang tahimik mong hapong off.
