Madali ang paglaki ng mga beet. Tulad ng iba pang mga pananim na ugat, nangangailangan sila ng magandang, maayos na lupa at magandang suplay ng tubig, ngunit kakaunting kadalubhasaan ang kailangan. Sundin ang mga simpleng hakbang na ito at mag-aani ka ng baby beet greens o maghahanda na mag-preserba ng ilang adobo na beet.
Mga Uri ng Beet
Ang unang hakbang sa pagpapalaki ng mga beet ay ang pagpapasya kung anong uri ang gusto mong itanim. Isaalang-alang ang haba ng iyong panahon ng paglaki, kung plano mong kainin ang mga ito nang sariwa, luto o de-lata, at kung gaano kahalaga ang kulay sa iyo. Bagama't hindi isang kumpletong listahan, ang sumusunod ay isang sampling ng iba't ibang beet na magagamit:
- Little Egypt:Isa sa mga pinakamaagang naghihinog na varieties na kasalukuyang available, ang maliliit at bilog na pulang beet na ito ay mas maagang naghihinog ng hanggang dalawang linggo kaysa sa iba pang mga varieties.
- Formanova: Isang malaki, pahabang pulang beet na kakaiba para sa pag-aatsara.
- Chioggia Guardsmark Improved: Ang nakakatuwang beet na ito ay isang Italian heritage variety. Ang mga ito ay pula sa labas na may alternating ring ng pula at puti kapag hiniwa, ang bawat singsing ay tumutugma sa isang buwan ng paglaki. Hindi inirerekomenda para sa pag-aatsara, ngunit mabuti bilang bagong specimen.
- Albino White: Bilog, puti, matamis na beet na may masasarap na gulay sa ibabaw.
- Blankoma: Isa pang puting beet, ito ay isang heritage variety na magandang all-purpose beet para sa pagkain ng sariwa, pagluluto o pag-aatsara.
- Golden: Isang maagang pagkahinog, kulay karot na beet na mainam para sa pag-aatsara o pagluluto.
Easy Guide to Growing Beets
Paghahanda ng Higaan
Ang pagtatanim ng mga beet sa iisang hanay ay magbibigay-daan sa kanila ng maximum na espasyo para sa pag-unlad, ngunit makakatipid ka sa oras at paggawa sa pamamagitan ng pagtatanim ng maraming hilera sa kahabaan ng isang malawak na kama ng binhi. Linangin ang mga kama na 12 hanggang 18 pulgada (30 hanggang 45 cm) ang lapad, at magtanim ng dalawang magkatulad na hanay nang tatlong pulgada (7.5 cm) ang pagitan. Kung mas gusto mo ang mas maliliit na beet o nag-aani lang ng mga baby green, maaari kang maghasik ng mga buto nang mas malapit nang magkasama upang magamit nang husto ang espasyo sa layout ng iyong hardin. Ang mga beet ay hindi partikular na mabigat na tagapagpakain, ngunit tulad ng kaunting bulok na pataba o pag-aabono na itinanim sa lupa. Iwasan ang paggamit ng sariwang pataba o hindi kumpletong compost, dahil ang mga ugat ng beet ay magiging mapait at mabuhok. Pagsamahin ang lupa at pag-aabono, alisin ang anumang malalaking bato o lumang ugat upang lumikha ng pantay, maluwag na lupa na nagbibigay-daan sa mga beet na walang puwang na tumubo. Ang mga bato o iba pang bagay ay magpapa-deform sa mga ugat o makahahadlang sa paglaki.
Planting Beets
Ang pinakamainam na oras para sa pagtatanim ng mga beet ay sa unang bahagi ng tagsibol, sa sandaling maisagawa ang lupa. Ang mga beet ay isang malamig na pananim sa panahon, na kayang tiisin ang lahat maliban sa pinakamatinding pagyeyelo, kaya hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa pagprotekta sa kanila mula sa lagay ng panahon. Magtanim ng hindi bababa sa dalawang beses, pagpili ng maraming mga varieties na may magkakaibang oras ng kapanahunan. Ang pagtatanim ng mga beets nang sunud-sunod ay nagsisiguro ng sapat na suplay, ngunit hindi ka mabibigo sa lahat ng iyong mga beet na nagiging mature nang sabay-sabay. Itanim ang bawat hilera gamit ang sumusunod na pamamaraan:
- Gamit ang isang maliit na pala, gumawa ng makitid na mga kanal sa iyong seeds bed. Ang bawat trench ay dapat na humigit-kumulang 1/2 pulgada (1 cm) ang lalim, o ang lalim ng iyong unang buko sa iyong hintuturo.
- Iwisik ang mga buto ng dalawa hanggang tatlong pulgada ang pagitan.
- Itulak ang nakapalibot na lupa upang mapuno ang kanal.
- Tubig nang bahagya.
Asahan na tumubo ang iyong mga buto sa loob ng mga walo hanggang sampung araw. Sa oras na ito, maglaan ng ilang sandali upang manipis ang anumang mga seedling na maaaring hindi sinasadyang naitanim nang napakalapit, o punan ang anumang mga puwang na maaaring napalampas mo.
Aani
Ang tanging bagay na mas madali kaysa sa pagpapalaki ng mga beet ay ang pag-aani ng mga beet. Maaari mong hilahin ang baby greens kapag ang mga ito ay apat hanggang anim na pulgada (10 hanggang 15 cm) lamang ang taas, o hintayin ang mga ugat ng beet na tumanda. Depende sa iba't ibang mga beet na iyong itinanim at ang laki ng mga beet na gusto mo, ito ay maaaring tumagal sa pagitan ng 50 at 80 araw. Gayunpaman, ang lumalagong beet ay ganap na nakakain sa anumang punto ng kanilang ikot ng paglaki, kaya kung hindi ka makapaghintay ng ganoon katagal, maghila lang ng ilang baby beet para singaw kasama ng hapunan bilang isang delicacy sa tag-araw.
