Sangkap
- 4-6 sariwang blackberry
- 5-7 sariwang dahon ng mint
- 2 ounces bourbon
- ¾ onsa simpleng syrup
- ½ sariwang piniga na katas ng kalamansi
- Ice
- Club soda to top off
- Mint sprig at blackberries para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa isang cocktail shaker, guluhin ang mga blackberry at dahon ng mint na may tilamsik ng simpleng syrup.
- Magdagdag ng yelo, bourbon, lime juice, at natitirang simpleng syrup.
- Shake to chill.
- Ibuhos sa isang batong baso; huwag pilitin.
- Itaas sa club soda.
- Palamuti ng mint sprig at blackberries.
Variations ng Blackberry Bourbon Smash
Tulad ng higit sa isang paraan para guluhin at iling ang isang mojito, maraming natatangi at madaling paraan para gumawa ng smash.
- Palitan ang dahon ng mint ng sariwang basil o rosemary para mapalitan ang mala-damo na lasa.
- Ang Bourbon at rye ay may magkakaibang profile. Ang Bourbon ay gagawa ng mas malambot na blackberry smash, ngunit ang rye ay gagawa ng smash na may mas matatag at mas matalas na kagat.
- Gumamit ng may lasa na simpleng syrup, gaya ng lemon, vanilla, cinnamon, o honey.
- Laktawan ang club soda para sa mas puro lasa ng bourbon at blackberry.
- Ang isang jammy blackberry-infused bourbon ay lumilikha ng mas matindi at nakakapreskong lasa at isang bagay na madali mong magagawa sa bahay.
- Buuin ang iyong inumin sa isang basong bato upang gawin itong mabilis at madali.
- Ilagay ito sa blender na may kaunting yelo at gumawa ng summertime bourbon slush.
Garnishes para sa Blackberry Smash
Ang blackberry smash ay medyo makulay at sagana sa mga sangkap, kaya maaari mong palaging payagan ang inumin mismo na maging palamuti o isaalang-alang ang ilan sa mga ideyang ito habang kinukumpleto mo ang hitsura ng iyong perpektong bagsak.
- Kung pipiliin mo ang basil o rosemary sa halip na mint, magdagdag ng sariwang sanga ng alinman bilang palamuti.
- Magdagdag ng citrus touch gamit ang lime wheel, wedge, o slice.
- Bigyan ito ng funky look sa pamamagitan ng paggamit ng dehydrated lime wheel. Maaari ka ring gumamit ng lemon o orange.
- Ang lime ribbon o peel ay nagdaragdag ng pop ng kulay nang walang anumang idinagdag na citrus flavors.
A Look at the Blackberry Bourbon Smash
Ang Whiskey smashes ay umiikot sa loob ng ilang daang taon sa ilang paraan o iba pa. Sa pinakasimple nito, ang smash ay isang kumbinasyon ng mga muddled herbs (smashed), base spirit, at soda. Mula sa pagsisimula ng julep noong ika-18 siglo hanggang sa ika-19 na siglo na classic at orihinal na whisky smash, hindi na sila bago sa mundo, bago lang sa mga hindi pa nagkakaroon ng pagkakataong mag-enjoy. Kahit na ang whisky sour, bagama't hindi ito kilala ngayon, ay isang pangunahing pagkain sa mga umiinom ng whisky noon. Ang masasarap na spins sa whisky o bourbon smashes ay isang magandang paraan upang magdagdag ng kaunting dagdag na lasa, lalo na para sa mga hindi pa handang tumalon sa matapang na lasa ng isang makaluma o klasikong Manhattan.
Kung gusto mong itulak nang kaunti pa ang iyong blackberry smash, maaari kang magpagulo sa iba't ibang prutas upang lumikha ng perpektong jammy cocktail. Kasama sa mga lasa ng prutas ang mga blueberry, lemon, peach, raspberry, o strawberry.
Paggulo sa Daan tungo sa Kabutihan
Huwag mabiktima sa ideya na ang isang muddled cocktail ay tumatagal ng isang toneladang oras at pagsisikap kapag, sa totoo lang, maaari mo ring gawin ang lahat sa isang baso. Magpakasawa sa isang makatas na blackberry cocktail at panoorin ang iyong mga alalahanin na natutunaw.
