Ang mga mocktail recipe na ito ay nakatadhana na maging bago, zero-proof classic na kasing iconic ng mga orihinal na nagbigay inspirasyon sa kanila.
Sa mundo ng mga cocktail, medyo marami ang sumusubok sa panahon, dekada pagkatapos ng dekada pagkatapos ng dekada. Sa kabutihang palad, ang naidulot sa amin ng dekada na ito ay ang pagkakaroon ng mga sangkap ng mocktail, kapwa salamat sa mga mahuhusay na bartender at sa pagtaas ng mga di-alkohol o zero-proof na espiritu. Mga klasikong cocktail? Hindi na. Oras na para sa mga klasikong mocktail.
Classic Gimlet Mocktail
Mayroon man o walang di-alkohol na gin, ang birhen na gimlet na ito ay magmumula sa pamumuti hanggang sa pagngiti. At hindi ba dapat ganyan ang buhay?
Sangkap
- 2 ounces walang alkohol na gin, opsyonal O rosemary-infused water
- ¾ onsa sariwang piniga na katas ng kalamansi
- ½ onsa simpleng syrup
- Ice
- Lime wedge para palamuti
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang coupe glass.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, non-alcohol na gin, lime juice, at simpleng syrup.
- Shake to chill.
- Salain sa malamig na baso.
- Palamuti ng lime wedge.
Mocktail Classic Irish Coffee
Gamit ang klasikong cocktail riff na ito, sa wakas ay masisiyahan ka sa isang Irish na kape tuwing umaga nang hindi nawawala ang iyong kahusayan. Sa wakas, ang Lunes ay hindi masyadong matatagalan.
Sangkap
- 2 ounces di-alkohol na bourbon, opsyonal
- ½ onsa brown sugar simpleng syrup
- 2-3 gitling ang mapait na cinnamon
- ½ dash vanilla extract
- Mainit na kape to top off
- Whipped cream para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Painitin ang isang mug sa pamamagitan ng pagpuno nito ng mainit na tubig.
- Pagkatapos mainit na hawakan ang mug, ibuhos ang tubig.
- Sa mug, magdagdag ng hindi alkohol na bourbon, brown sugar simple syrup, bitters, at vanilla extract.
- Tumubo sa mainit na kape.
- Parnish with whipped cream.
Classic Nonalcoholic Whiskey Smash Mocktail
Ang mga lasa ng chilled black tea ay walang putol na pumapasok para sa iyong karaniwang whisky sa mocktail riff na ito sa classic. Maaaring wala itong kaparehong paso gaya ng classic. Kung gagamit ka ng di-alkohol na bourbon, magkakaroon ito ng maanghang na paso, kaya magdagdag lamang ng dalawang onsa sa halip na gumamit ng tsaa. Kung hindi iyon isang opsyon, ang sikreto ay magdagdag lamang ng isang kurot ng ground black pepper sa pinalamig na tsaa.
Sangkap
- 3 ounces pinalamig na itim na tsaa
- 3 lemon wedges
- 3 dahon ng mint
- ¾ onsa simpleng syrup
- Maliit na kurot na itim na paminta
- Durog na yelo
- Lemon slice at mint sprig para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, guluhin ang lemon wedges.
- Magdagdag ng yelo, pinalamig na black tea, dahon ng mint, simpleng syrup, at black pepper.
- Shake to chill.
- Salain sa isang batong baso sa ibabaw ng durog na yelo.
- Palamuti ng lemon slice at mint sprig.
Nonalcoholic Classic Whiskey Sour Mocktail
Asa sa di-alkohol na bourbon upang dalhin ang birhen na riff sa klasikong maasim. Ang pinalamig na itim na tsaa ay gumagawa din ng isang masarap na base. Huwag mag-alala tungkol sa pagdaragdag ng itim na paminta, dahil ang puti ng itlog ay isang co-star sa inumin na ito.
Sangkap
- 2 onsa walang alkohol na bourbon
- 1 onsa na sariwang piniga na lemon juice
- ½ onsa simpleng syrup
- 1 puti ng itlog O 1 onsa aquafaba
- Ice
- Lemon peel para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa isang cocktail shaker, magdagdag ng di-alkohol na bourbon, lemon juice, simpleng syrup, at puti ng itlog.
- Dry shake nang humigit-kumulang 45 segundo upang paghaluin ang mga sangkap at lumikha ng bula.
- Magdagdag ng yelo sa shaker.
- Shake to chill.
- Salain sa isang batong baso sa ibabaw ng sariwang yelo.
- Palamuti ng balat ng lemon.
Nonalcoholic Classic Pimm's Cup Mocktail
Nilaktawan mo ang Pimm's liqueur para sa mocktail riff na ito ngunit may kaunting ginger syrup at orange juice, sasabihin mong, "Pimm? Pimm who?"
Sangkap
- 2 onsa sariwang piniga na orange juice
- 1 onsa na sariwang piniga na lemon juice
- ½ onsa ginger syrup
- Ice
- Ginger ale to top off
- Cucumber wheel, lemon slice, strawberry slice, at mint sprig para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa isang baso ng highball, magdagdag ng yelo, orange juice, lemon juice, at ginger syrup.
- Itaas sa ginger ale.
- Humihin nang malumanay para maihalo.
- Palamutian ng cucumber wheel, lemon slice, strawberry slice, at mint sprig.
Nonalcoholic Aperol Spritz Mocktail
Yaong mga unang ilang araw ng mas mainit na panahon - kapag nasira mo ang iyong utak na sinusubukang lumipat mula sa maiinit na mocktail tungo sa isang bagay na hihigop sa init - ay talagang makapagpapaikot sa utak. Ipasok ang Aperol spritz mocktail. Ito ang solusyon sa anumang problema sa buhay.
Sangkap
- 3 ounces di-alkohol na sparkling na alak
- 2 ounces walang alkohol na Italian orange na liqueur
- 1 onsa club soda
- 1-2 gitling na orange bitters
- Ice
- Orange na gulong para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa isang baso ng alak, magdagdag ng yelo, di-alkohol na sparkling na alak, di-alkohol na Italian orange liqueur, club soda, at orange bitters.
- Paghalo nang dalawang beses para maghalo.
- Palamutian ng orange na gulong.
Classic Painkiller Mocktail
Ang orihinal, boozy painkiller ay isang DOOZY. Kalahati lang ng isa, at kakailanganin mo ng kaunting ibuprofen para matulungan ka. Walang ganoong pag-aalala sa mocktail na bersyon na ito ng classic.
Sangkap
- 2 ounces walang alkohol na dark rum, opsyonal
- 4 ounces pineapple juice
- 2 onsa sariwang piniga na orange juice
- 2 ounces cream ng niyog
- ½ onsa orgeat
- Ice
- Pineapple wedge at grated nutmeg para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa isang cocktail shaker, magdagdag ng yelo, di-alkohol na dark rum, pineapple juice, orange juice, cream ng niyog, at orgeat.
- Shake to chill.
- Salain sa isang hurricane o highball glass sa ibabaw ng sariwang yelo.
- Palamutian ng grated nutmeg at pineapple wedge.
Mai Tai Classic Mocktail
Ang mai tai ay nagiging isang di-alkohol na suntok, ngunit hindi ba't iyon pa rin ang karamihan sa mga klasikong rum cocktail - ngunit may alkohol? Nangangahulugan lamang iyon na masisiyahan ka dito kasama ang iyong bagel sa umaga o kasama ng iyong pulong sa hapon.
Sangkap
- 1½ ounces walang alkohol na puting rum, opsyonal
- 2 ounces orange juice
- 1 onsa bagong piniga na katas ng kalamansi
- ¾ onsa grenadine
- ¾ onsa orgeat
- ½ onsa cherry juice
- ½ onsa walang alkohol na dark rum O 2-3 gitling na mapait na cinnamon
- Ice
- Mint sprig at orange wheel para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, orange juice, lime juice, grenadine, orgeat, cherry juice, at cinnamon bitters.
- Shake to chill.
- Salain sa isang batong baso sa ibabaw ng sariwang yelo.
- Palamutian ng mint sprig at orange wheel.
Classic Bramble Mocktail
Ang
Nonalcoholic gin ay isang staple sa mocktail riff na ito,perokung hindi iyon gagana para sa iyo, kalahating onsa ng rosemary simpleng syrup na nilagyan ng isang Magagawa ng rosemary sprig ang trabaho.
Sangkap
- 2 ounces walang alkohol na gin, opsyonal
- 1½ ounces sariwang piniga na lemon juice
- ¼ onsa simpleng syrup
- Durog na yelo
- ½ onsa blackberry syrup
- Dalawang buong blackberry para palamuti
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, di-alkohol na gin, lemon juice, at simpleng syrup.
- Shake to chill.
- Salain sa isang batong baso sa ibabaw ng durog na yelo.
- Dahan-dahang magdagdag ng blackberry syrup, huwag haluin.
- Palamuti ng dalawang buong blackberry.
Nonalcoholic Negroni Mocktail
Ang non-alkohol na Italian orange na liqueur ay hindi kasing pait ng Campari, ngunit ang ilang gitling ng orange o cranberry bitters ay ganap na balanse ang mocktail na ito. Isa pang lihim na pagpapalit: gumamit ng tuyong di-alkohol na red wine na may splash ng simpleng syrup kapalit ng walang alkohol na matamis na vermouth.
Sangkap
- 2 ounces non-alcohol na gin O rosemary-infused water
- 2 ounces walang alkohol na Italian orange na liqueur
- 2 onsa walang alkohol na matamis na vermouth
- Ice
- Peel ng orange para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa isang paghahalo ng baso, magdagdag ng yelo, walang alkohol na gin, walang alkohol na Italian orange na liqueur, at walang alkohol na matamis na vermouth.
- Paghalo nang mabilis para lumamig.
- Salain sa isang batong baso sa ibabaw ng sariwang yelo.
- Palamuti ng balat ng orange.
Pagiging Classic Virgin Cocktail ang Mga Inumin
Walang kakulangan ng mga ideya o inobasyon kapag abala ka sa iyong home bar sa paggawa ng mga bagong flavor at mocktail, lalo na kapag mayroon kang mga di-alkohol na espiritu sa kamay. Hindi nangangahulugang isang kumpletong listahan, ito ay higit pang mga paraan ng mga klasikong inuming birhen upang tuklasin.
- Sumisid sa virgin classic margaritas para sa anumang oras ng taon o i-extend ang iyong non-alcohol na tequila kick na may virgin paloma.
- Maglakbay sa dalampasigan kasama ang isang birhen na daiquiri, pinapanatili itong tradisyonal o pamumuhay ng makatas at strawberry na buhay.
- Ang mga pink na inumin ay hindi lang para sa mga tradisyonal na cocktail - mag-enjoy sa non-alcoholic cosmo.
- Ilang cocktail ang nakikilala gaya ng makaluma, at ang modernong mocktail na bersyon ng makaluma ay kasing iconic.
- Tulad ng boozy bourbon na makaluma, maaaring mukhang hindi maabot ang paggawa ng virgin mint julep, ngunit ang mga pangarap ng isang di-alkohol na mint julep ay mabilis na natutupad.
- Isang classic na martini tulad ng appletini, dirty martini, o kahit lemon drop? Ito ay higit pa sa magagawa bilang martini mocktail - ito ay talagang hindi mapaglabanan.
- Na may tip sa sumbrero sa parehong fruit juice at di-alkohol na alak, maaari kang maghain pagkatapos ihain, o pitcher sa pitcher, ng virgin sangria -- pula o puti!
Paggawa ng Virgin Mocktails Out of Classics
Ang kagandahan ng mundo ng cocktail ay na ito ay patuloy na nagbabago, nagbabago, at nagbabago upang umangkop sa mga uso at binabago ang sarili nito upang umangkop sa panahon. Ang pagtaas ng mocktail ay walang pagbubukod. Upang maluwag na banggitin ang Jurassic Park, Maligayang pagdating sa mundo ng mga klasikong mocktail.
