Maglakbay nang mabilis na may kasamang masarap na Puerto Rican cocktail na maaari mong gawin sa bahay.
Bumalik sa mga isla o mangarap ng isang pagbisita sa hinaharap na may hawak na Puerto Rican cocktail. Ang mga sikat at minamahal na cocktail na ito, ang ilan ay napakapopular na naabot nila sa bawat sulok ng mundo, lahat ay nagsimula sa Puerto Rico. Mag-opt para sa isang creamy coquito upang ipagdiwang ang mga pista opisyal o magpalamig sa isang klasikong piña colada sa araw. I-break ang iyong shaker at lumangoy sa napakagandang lineup na ito ng mga inumin.
Piña Colada
Alam ng lahat ang pangalang piña colada, ngunit maaaring hindi mo alam na matutunton mo ang pinagmulan nito hanggang sa Puerto Rico. Ang una ay umabot pa noong 1800s nang nais ng isang kapitan na itaas ang moral ng kanyang mga tauhan. At hindi siya nagkamali. Tiyak na ginagawa iyon ng piña colada.
Sangkap
- 2 ounces silver rum
- 2 ounces cream ng niyog
- 1½ ounces pineapple juice
- ¾ onsa sariwang piniga na katas ng kalamansi
- Durog na yelo
- Orange slice at cherry para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, silver rum, cream ng niyog, pineapple juice, at lime juice.
- Shake to chill.
- Salain sa isang hurricane glass sa ibabaw ng durog na yelo.
- Palamutian ng orange slice at cherry.
Amaretto Colada
Simulan ang nuttiness sa coconut piña colada kasama ng amaretto, isang masarap at sikat na almond liqueur. Ang mga ugat ng riff na ito ay hindi kasing linaw ng classic na colada, ngunit kung minsan ay isang misteryo ang nagdaragdag sa pang-akit.
Sangkap
- 1½ ounces amaretto
- 1 onsa silver rum
- 2 ounces pineapple juice
- 1 onsa gata ng niyog
- ¾ onsa cream ng niyog
- ¼ onsa sariwang piniga na katas ng kalamansi
- Ice
- Pineapple wedge at mint sprig para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, amaretto, silver rum, pineapple juice, gata ng niyog, cream ng niyog, at lime juice.
- Shake to chill.
- Salain sa isang hurricane glass sa ibabaw ng sariwang yelo.
- Palamutian ng pineapple wedge at mint sprig.
Coquito
Maaari mong isipin ang coquito, Spanish para sa "maliit na niyog," bilang perpektong inumin sa Pasko. Ang orihinal na Puerto Rican na ito ay sikat sa mga pista opisyal at isang kapatid sa klasikong eggnog - maliban na ang cocktail na ito ay hindi gumagamit ng mga itlog. Basta marami at maraming niyog. Ang recipe na ito ay gumagawa ng humigit-kumulang walong servings. Maaari mong itago ang coquito sa isang lalagyan ng airtight sa refrigerator nang hanggang isang buwan. At hindi, hindi mo ito hinahalo sa yelo.
Sangkap
- 14 ounces pinatamis, condensed milk
- 12 onsa gata ng niyog
- 8 ounces cream ng niyog
- 4 ounces evaporated milk
- 12 ounces puting rum
- ½ tsp cinnamon
- ¼ tsp nutmeg
- Ground nutmeg at cinnamon stick para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa isang blender, ilagay ang condensed milk, gata ng niyog, cream ng niyog, evaporated milk, white rum, cinnamon, at nutmeg.
- Blend mix sa mataas na bilis.
- Ibuhos sa isang bote na muling natatakpan at isara nang ligtas. Iling.
- Palamigin nang hindi bababa sa isang oras, mas mabuti sa magdamag.
- Bago ihain sa isang basong bato, iling mabuti.
- Palamutian ng ground nutmeg at cinnamon stick.
Chichaíto
Bagaman isang shot at hindi cocktail, isa pa rin itong mahalagang recipe ng Puerto Rican na karapat-dapat sa isang lugar sa listahang ito. At sa iyong kamay. Bottoms up!
Sangkap
- ¾ onsa anisette liqueur
- ¾ onsa puting rum
- Ice
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, anisette liqueur, at white rum.
- Shake to chill.
- Salain sa isang shot glass.
Spiced Cherry
Ang isang simpleng pinaghalong inumin, walang iba kundi ang spiced rum at cherry cola, ay isang sikat na pagpipilian para sa mga tao sa Puerto Rican bar. Sino ang nakakaalam na napakadaling tikman ang mga Isla?
Sangkap
- 1½ ounces spiced rum
- Ice
- Cherry cola to top off
- Cherry para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa isang rocks glass, magdagdag ng yelo at spiced rum.
- Itaas sa cherry cola.
- Palamutian ng cherry.
Take a Trip With Puerto Rican Cocktails
Hindi na kailangang maghalungkat ng mga bagahe o gumawa ng listahan ng kung ano ang kailangan mong i-pack. Ang tanging bagay na kailangan mong ihatid sa iyo ay isang cocktail shaker at isang dakot ng mga sangkap. Ngayon na ang pinakamurang flight na mai-book mo.
