Mas matapang kaysa sa pulot, at mas mabango kaysa sa simpleng syrup, ang agave syrup ay isang maayos na paraan upang magdagdag ng tamis sa isang cocktail nang hindi diluted ang iba pang mga lasa na ginagamit mo na. Bigyan ang iyong nakagawiang makaluma o dagdagan ang agave sa iyong margarita para sa isang agave cocktail na nagkakahalaga ng pagpo-post.
Agave Cocktail Margarita
Hayaan ang agave syrup na kuminang sa mas matamis na margarita. Oo, gagamit ka ng mas maraming agave syrup kaysa sa isang tradisyonal na margarita, ngunit ang matamis na pagkain na ito ay gumagawa ng isang mahusay na pagbabago sa iyong karaniwang mga pagpipilian sa dessert cocktail.
Sangkap
- Agave nectar at asin para sa rim
- 2 ounces silver tequila
- 1½ ounces agave syrup
- ¾ onsa sariwang piniga na katas ng kalamansi
- ½ onsa orange liqueur
- Ice
- Lime wedge para palamuti
Mga Tagubilin
- Para ihanda ang rim, isawsaw ang gilid ng baso sa agave.
- Gamit ang asin sa platito, isawsaw ang alinman sa kalahati o ang buong gilid ng baso sa asin upang mabalutan.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, tequila, agave syrup, lime juice, at orange liqueur.
- Shake to chill.
- Salain sa inihandang baso.
- Palamuti ng lime wedge.
Agave Vodka Sour
Bust out ang iyong karton ng mga itlog para sa maasim ngunit napakarilag na agave cocktail. Huwag mag-alala, pinagsasama ng puti ng itlog ang lahat ng lasa para sa isang creamy, out-of-this-world na inumin.
Sangkap
- 2 ounces vodka
- 1½ onsa agave syrup
- 1 onsa bagong piniga na katas ng kalamansi
- ½ onsa sariwang kinatas na lemon juice
- Puti ng itlog
- Ice
- Mga mapait para sa palamuti
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang coupe glass.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng vodka, agave syrup, lime juice, lemon juice, at puti ng itlog.
- Dry shake nang humigit-kumulang 45 segundo upang paghaluin ang mga sangkap at lumikha ng bula.
- Magdagdag ng yelo sa shaker.
- Shake to chill.
- Salain sa malamig na baso.
- Pagandahin sa pamamagitan ng pagpapakalat ng tatlo hanggang apat na patak ng mapait at pagkaladkad ng cocktail skewer sa mga ito upang lumikha ng disenyo.
Agave Kiss Paloma
Ipakilala ang iyong karaniwang grapefruit paloma sa isang bagay na medyo malambot. Huwag mag-alala, mga mahilig sa suha, ang mapait na sitrus na iyon ay kumikinang pa rin dito. Subukan mo lang.
Sangkap
- 2 ounces grapefruit-infused tequila
- ¾ onsa agave syrup
- ½ onsa sariwang piniga na katas ng kalamansi
- Ice
- Grapfruit soda to top off
- Grapfruit slice at mint sprig para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, grapefruit tequila, agave syrup, at lime juice.
- Shake to chill.
- Salain sa bato o highball glass sa sariwang yelo.
- Itaas ng grapefruit soda.
- Palamutian ng hiwa ng suha at mint sprig.
The Desert's Bee's Knees: The Agave Version
I-pack ang iyong mga bag at magtungo sa disyerto para sa isang riff ng tuhod ng bubuyog na nag-iiwan sa pulot na pabor sa, hulaan mo, agave syrup. Mahusay na pares para sa mga araw na inaalagaan mo ang iyong mga succulents at iba pang cacti.
Sangkap
- 2 ounces gin O vodka
- 1 onsa na sariwang piniga na lemon juice
- ¾ onsa agave syrup
- Ice
- Lemon ribbon para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang coupe glass.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, gin, lemon juice, at agave syrup.
- Shake to chill.
- Salain sa malamig na baso.
- Palamuti ng lemon ribbon.
Tommy's Margarita
Kung nagkakamot ka sa pag-iisip kung ano ang pinagkaiba ng margarita na ito sa classic, narito ang isang palatandaan: orange natutuwa ka ba na naisip mo ito?
Sangkap
- Lime wedge at asin para sa rim
- 2 onsa gintong tequila
- 1 onsa bagong piniga na katas ng kalamansi
- 1 onsa agave syrup
- Ice
- Lime wedge para palamuti
Mga Tagubilin
- Para ihanda ang rim, kuskusin ang gilid ng baso gamit ang lime wedge.
- Gamit ang asin sa platito, isawsaw ang alinman sa kalahati o ang buong gilid ng baso sa asin upang mabalutan.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, tequila, lime juice, at agave syrup.
- Shake to chill.
- Salain sa inihandang baso.
- Palamuti ng lime wedge.
Oaxaca Old-Fashioned
Ang makalumang Oaxaca ang palaging solusyon kapag naghahanap ka na umiwas sa iyong karaniwang inuming whisky o tequila. Isipin ito bilang isang copy-paste ng iyong karaniwang makaluma, ngunit may bagong pag-format.
Sangkap
- 1 onsa reposado tequila
- 1 onsa mezcal
- ¾ onsa agave syrup
- 2-3 gitling ang mabangong mapait
- 1-2 gitling na orange bitters
- Ice
- Peel ng orange para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa isang pinaghalong baso, magdagdag ng yelo, tequila, mezcal, agave syrup, at bitters.
- Paghalo nang mabilis para lumamig.
- Salain sa isang batong baso sa ibabaw ng sariwang yelo.
- Palamuti ng balat ng orange.
Miyerkules Agave Margarita Mocktail
Isang agave na inumin nang walang anumang buzz, ito ay naglalabas ng lahat ng iba pang margarita mocktails mula sa tubig. Hindi na kailangang kumaway nang malungkot sa iyong taco at tequila Martes kapag mayroon ka nito.
Sangkap
- Lime wedge at asin para sa rim
- 2 ounces di-alkohol na tequila, opsyonal
- 1¼ onsa sariwang piniga na katas ng kalamansi
- ¾ onsa agave syrup
- ¼ onsa di-alkohol na orange na liqueur
- Ice
- Lime wedge para palamuti
Mga Tagubilin
- Para ihanda ang rim, kuskusin ang gilid ng baso gamit ang lime wedge.
- Gamit ang asin sa platito, isawsaw ang alinman sa kalahati o ang buong gilid ng baso sa asin upang mabalutan.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, di-alkohol na tequila, lime juice, agave syrup, at di-alkohol na orange liqueur.
- Shake to chill.
- Salain sa inihandang baso.
- Palamuti ng lime wedge.
Agave Bourbon Sidecar
Simple syrup ay walang lugar sa sidecar riff na ito na hindi lang gumagamit ng bourbon, kundi agave syrup din. Ito ay isang magandang panimula sa isang bagong bahagi ng mga cocktail na maaaring hindi mo pa na-explore dati.
Sangkap
- Lemon wedge at asukal para sa rim
- 1½ ounces bourbon
- ¾ onsa agave syrup
- ½ onsa sariwang kinatas na lemon juice
- ¼ onsa orange na liqueur
- 2-3 gitling na orange bitters
- Ice
- Lemon peel para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Para ihanda ang rim, kuskusin ang gilid ng baso gamit ang lemon wedge.
- Gamit ang asukal sa isang platito, isawsaw ang alinman sa kalahati o ang buong gilid ng baso sa asukal upang mabalutan.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, bourbon, agave syrup, lemon juice, orange liqueur, at orange bitters.
- Shake to chill.
- Salain sa inihandang baso.
- Palamuti ng lemon ribbon.
Agave Mojito
Makikita mo minsan itong agave at mojito cocktail riff na pinangalanang isla na mojito. Walang partikular na tula o dahilan, ngunit binibigyan ng agave ang Cuban na ito ng kaunting dagdag na buhangin at sikat ng araw. Ngunit wala ang grit at sunburn.
Sangkap
- 4-6 sariwang dahon ng mint
- 2 onsa gintong rum
- ¾ onsa sariwang piniga na katas ng kalamansi
- ¾ onsa agave syrup
- Ice
- Club soda to top off
- Mint sprig at lime wheel para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, guluhin ang dahon ng mint na may katas ng kalamansi.
- Magdagdag ng gold rum at agave syrup.
- Shake to chill.
- Ibuhos, huwag pilitin, sa isang baso ng highball.
- Punan ng sariwang yelo ang natitirang bahagi ng baso.
- Itaas sa club soda.
- Paghalo sandali para maghalo.
- Palamuti ng mint sprig.
Agave Punch No. 2
Isang magalang na riff sa orihinal na agave punch ni Dale DeGroff, ang agave flavor ng añejo tequila ay nagdaragdag ng higit pang suporta sa agave syrup sa isang mahusay na alternatibo sa isang rum punch.
Sangkap
- 1½ ounces añejo tequila
- 3 onsa pineapple juice
- 1 onsa bagong piniga na katas ng kalamansi
- 1 onsa na sariwang piniga na lemon juice
- ¾ onsa agave syrup
- Ice
- Kahel na hiwa para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, añejo tequila, pineapple juice, lemon juice, lime juice, at agave syrup.
- Shake to chill.
- Salain sa isang cocktail glass sa ibabaw ng sariwang yelo.
- Palamuti ng orange slice.
Smooth Agave Cocktails Beyond The Margarita
Mayroong higit pa sa agave syrup cocktail recipe kaysa sa karaniwang margarita. At huwag kaming magkamali, gusto namin ang klasikong marg. Ngunit ilang gabi, gusto mo lang ng kaunting kakaiba. Ang mga agave drink na ito ay hindi lamang sumasagot sa tawag, ngunit sila ay magiging instant na paborito.
