Lakasan ang init sa gintong pulot para makalikha ng matamis at maanghang na mahika na mainit na pulot.
Anumang oras na maaaring gawin ng isang sangkap ang dobleng tungkulin, tulad ng matamis at mainit, ang isang hiling ay matutupad. At ang sagot sa hiling na iyon ay ang masarap na maanghang na mainit na pulot. Oo naman, maaari kang kumuha ng isang bote ng nagniningas na gintong ito sa tindahan, ngunit maaari ka ring maglagay ng ilan sa bahay kapag ayaw mong lumabas sa iyong pajama. Magluto na tayo!
Homemade Hot Honey Recipe
Hindi magiging mas madali ang paggawa ng mainit na pulot sa bahay, tunay. Pagkatapos kong subukan ang ilang variation para makita kung alin ang pinakamasarap, lumabas ang bersyon na ito bilang perpektong balanseng sweet-hot winner.
Sangkap
- 1 tasang pulot
- ½ kutsarang red pepper flakes
- 2-4 kutsarita ng apple cider vinegar
Mga Tagubilin
- Sa maliit na kasirola, ilagay ang honey at red pepper flakes.
- Dalhin ang honey at red pepper flakes sa kumulo, pagkatapos ay alisin agad sa apoy.
- Paghaluin ang init para maghalo.
- Idagdag ang apple cider vinegar. Magdagdag ng karagdagang apple cider vinegar para sa mas manipis na mainit na pulot.
- Pagkatapos lumamig nang sapat ang timpla, maingat na ibuhos sa isang garapon na salamin.
- Pagkatapos lamang ganap na lumamig ang timpla, idagdag ang takip at iimbak sa refrigerator nang hanggang anim na buwan.
Nakakatulong na Hack
Kapag dinadala ang pulot sa kumulo, ang punto ng walang nangyayari sa kumukulo ay mabilis na bumangon, kaya huwag lumayo sa kalan. Habang hinahalo mo ang iyong mainit na pulot sa apple cider vinegar, gumamit ng dalawang kutsarita para sa mas makapal na mainit na pulot at apat hanggang anim na kutsarita para sa mas manipis na mainit na pulot.
Paghahalo ng Mas Mainit na Pulot
Ang Ang antas ng init ay isang hindi kapani-paniwalang personal na bagay, posibleng mas personal kaysa sa kung gaano karaming gatas ang idinaragdag mo sa iyong cereal at kung paano mo gustong luto ang iyong steak. Iyon ay nangangahulugang hindi lamang ang antas ng init ang mahalaga, ngunit kung paano mo makukuha ang init na iyon. Narito ang ilang iba pang paraan.
Mild Hot Honey
Para sa mas banayad na mainit na pulot,gumamit ng kalahati hanggang buong kutsara ng chili powder Kung pipiliin mo ang red pepper flakes, salain ang mga ito habang ibinubuhos mo ang pulot sa garapon para sa isang mas banayad na mainit na pulot. Ang ilang kutsara ng mild Buffalo o mild hot sauce ay magbibigay din ng pinakamalambot na pagsabog ng init.
Medium Hot Honey
Paggamit at pagsala ng tatlong kutsara ng red pepper flakes ay magbubunga ng katamtamang mainit na pulot. Lagyan ng chili powder ang red pepper flakes para sa isang suntok na hindi mag-iiwan sa iyo ng pag-chupping ng gatas. O, mas mabuti pa,magdagdag ng dalawa hanggang tatlong kutsara ng paborito mong medium na buffalo sauce o isa pang medium hot sauce Tandaan na ang pulot ay bahagyang pinapalamig ang init, kaya gugustuhin mong gumamit ng kaunti pa kung gusto mo ng medium-hot spicy honey.
Firehouse Hot Honey
Kaya gusto mong pawisan kapag kumakain ka ng maanghang! Sa totoo lang, lahat tayo ay may mga araw na iyon. Paramagdala ng init, gumamit ng isang kutsara sa kutsara at kalahati ng mga red pepper flakes, at iwanan ang mga sucker na iyon sa pulot Ngunit, kung mahilig ka sa init, alam mo na kung gagamit ka ng isang nakatambak na kutsarang puno ng mainit na pulot na may mga pulang paminta na natuklap, ang kutsarang iyon ay magiging mas mainit kaysa sa isang walang.
Ang isa pang paraan ay magdagdag ng dalawa hanggang tatlong kutsara ng mainit na Buffalo o mainit na sarsa, at malinaw naman, i-crank ito ng isa o dalawang kutsara kung gusto mo ang init na iyon. Sa parehong mga pangunahing manlalaro, maaari ka pa ring magdagdag ng kalahati sa isang buong kutsara ng chili powder upang ipatong sa iba't ibang uri ng init. Dahil kung heat fan ka, alam mong hindi lahat ng init ay nilikhang pantay.
Mabilis na Tip
Kung nagdaragdag ka ng Buffalo o mainit na sarsa sa iyong pulot, hindi mo na kailangang gumamit ng mas maraming suka; kung hindi, magkakaroon ka ng napakainit na pulot.
Paggamit ng Iyong Hot Honey sa Mga Recipe
Odds ay, hindi mo basta-basta kakainin ang iyong mainit na pulot ng diretso mula sa garapon. Pero kung ganyan ka gumulong, walang paghuhusga. Lahat tayo ay may mga pagkaing straight-from-the-jar. Isaalang-alang ang ilan sa mga opsyong ito, o hindi. Ito ang iyong mainit na mundo ng pulot.
- Ihagis ang iyong mga pakpak ng manok sa mainit na pulot! Ito ay pinakamahusay na gumagana kung ang iyong mainit na pulot ay medyo mas manipis kaysa sa makapal. Kung pinili mo ang isang mas makapal na pulot, pagkatapos ay isang maganda, masusing pag-ambon ang makapagtatapos sa trabaho. Maaari mong bigyan ng parehong paggamot ang iyong mga daliri ng manok o chicken nuggets.
- Panatilihin itong mas simple. Ibuhos ang pulot sa isang simpleng inihurnong manok o kahit isang pork chop o pork loin. Pahiran ng kaunti sa iyong inihaw na ham.
- Ambon ang ginintuang kabutihan sa ibabaw ng isang slice ng pizza. Walang nakakapagpalabas ng isang slice ng pizza na parang matamis at maanghang upang ihalo sa maalat.
- Ito ay nangangahulugan na maaari ka ring magbuhos ng kaunti sa iyong mga itlog at sausage ng almusal. Ngayon ay isang magandang umaga.
- Mag-explore ng masustansyang recipe na may ambon sa ilang carrots, baked o mashed kamote, o talagang anumang istilo ng kamote na gusto mo. Huwag kalimutan ang inihurnong winter squash, tulad ng butternut o acorn.
- Ishake up ang isang mainit na honey vinaigrette kung gusto mong maglakad sa gilid ng apoy ng mga salad.
- Kung isa kang honey at cheese, ang mainit na honey na kumbinasyon na may brie o ricotta spread ay magpapakanta sa iyong panlasa.
- Buhayin ang iyong cornbread sa pamamagitan ng masaganang hot honey drizzle.
- Bigyan ang iyong afternoon cup ng tsaa ng isang sipa at isang suntok na may isang kutsarang puno ng mainit na pulot.
- Panatilihin itong maanghang at sobrang tamis na may ambon sa ibabaw ng vanilla, strawberry, niyog, o cherry ice cream. Mahusay din ang mga fruity o plain na lasa ng yogurt!
- Ipares ang iyong magiliw na ginawang mainit na pulot sa isang dreamy charcuterie board o kahit isang butter board.
- Isawsaw ang iyong focaccia, gawang bahay o binili sa tindahan, sa isang ramekin ng mainit na pulot o ibuhos iyon sa itaas.
Mabilis na Tip
Huwag matakot na idagdag ang iyong mga paboritong halamang gamot o pampalasa sa iyong pulot. Ang sage at thyme ay magandang lugar upang magsimula, o panatilihin itong simple sa isang masustansyang kurot sa bawat asin at paminta.
Idagdag ang Iyong Hot Honey sa Cocktails
Ang paggamit ng mainit na pulot ay hindi tumitigil sa pagkain. Ilagay ang iyong maanghang na pulot sa mga cocktail. Hindi lang ito ang mga opsyon mo, ngunit ang mga ito ang perpektong lugar para magsimula.
Spicy Bee's Knees
Kung nag-aalangan ka, maaari kang magsimula sa maliit, sa pamamagitan ng paggamit ng pantay na bahagi ng tradisyonal na pulot at mainit na pulot. Ngunit ito ay, tunay, ang mga tuhod ng bubuyog ng mainit na pulot. Gusto mong paghaluin ang iyong mainit na pulot sa isang pares ng mga kutsarang tubig upang manipis ito at gumawa ng isang syrup para sa recipe. Huwag mag-atubiling gumamit ng vodka kung ang gin ay hindi bagay sa iyo.
Sangkap
- 2 ounces gin
- ¾ onsa sariwang piniga na lemon juice
- ½ onsa mainit na honey syrup
- Ice
- Dehydrated lemon wheel para sa dekorasyon, opsyonal
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang coupe glass.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, gin, lemon juice, at hot honey syrup.
- Shake to chill.
- Salain sa malamig na baso.
- Palutang ng dehydrated lemon wheel sa ibabaw ng inumin kung gusto.
Spicy Lemon Margarita
Ang Margaritas ay ginawa para maging maanghang. Ang mainit na pulot ay ginagawa itong perpektong balanse ng matamis at maanghang. Maiinlove ka agad.
Sangkap
- Lemon wedge at asukal para sa rim
- 2 ounces silver tequila
- 1 onsa na sariwang piniga na lemon juice
- ¾ onsa mainit na honey syrup
- ½ onsa orange liqueur
- Ice
- Lemon wheel para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Para ihanda ang rim, kuskusin ang gilid ng baso gamit ang lemon wedge.
- Gamit ang asukal sa isang platito, isawsaw ang alinman sa kalahati o ang buong gilid ng baso sa asukal upang mabalutan.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, tequila, lemon juice, hot honey syrup, at orange liqueur.
- Shake to chill.
- Salain sa inihandang baso.
- Palamutian ng lemon wheel.
The Golden Elixir That is Hot Honey
Walang mystical na proseso o grand procedure para sa paggawa ng mainit na pulot sa bahay. At, salamat sa kabutihan para doon, dahil may sapat na mga bagay upang makasabay sa na tumatagal ng maraming oras. Mula sa pag-iisip hanggang sa matapos, maaari kang magpatulo ng mainit na pulot sa iyong plato sa loob ng wala pang sampung minuto. Mas kaunting oras kaysa sa tatakbo sa tindahan. Ngayon, ano ang gagawin mo sa iyong libreng oras?
