Huwag sumuko sa eksena ng salad. Ang mga malikhaing salad topping na ito ay magbabago sa laro ng pagkain ng magaan.
Ang pagiging excited sa pagkain ng salad ay mas madaling gawin kapag masarap ang toppings. Walang kakulangan ng malutong, malusog, at masarap na mga topping na ilalagay sa isang mangkok na puno ng mga gulay. Ang mga salad ay mas masaya kapag ang mga ito ay puno ng masasarap na toppings na nagpapasaya sa iyong tanghalian at ginagawang mas masarap ang pagkain.
Crunchy Salad Toppings
Kaunting crunch sa iyong salad ay kailangan. Ang texture at lasa ay kailangang gumanap ng pantay na papel sa perpektong recipe ng salad, at ang malutong na toppings na ito ay nagbibigay sa iyo ng lahat ng pandama na sensasyon na hinahanap mo sa isang salad.
- Walnuts: Nutty at mayaman, masarap sa prutas o keso.
- Sunflower seeds: Magdagdag ng langutngot at masustansyang taba sa maliliit na salad toppers na ito.
- Crispy bacon bits: Sino ang nagsabing hindi maaaring maging malusog ang bacon? Ibabaw ang iyong salad na may maalat at puno ng lasa ng sprinkle ng bacon bits.
- Cucumber: Nagdaragdag ito ng sariwa at malutong na texture.
- Sesame seeds: Nagdaragdag ang mga ito ng banayad na langutngot at mahusay na ipinares sa mga dressing na may inspirasyon sa Asia.
- Croutons: Classic salad topper na nagdaragdag ng langutngot at nagdadala ng malakas na lasa ng herb o bawang.
- Sliced almonds: Ang maliliit na texture slice na ito ay nagdudulot ng langutngot at banayad na lasa.
- Mga hiwa ng mansanas: Matamis at malutong, ang mga hiwa ng mansanas ay mahusay na ipinares sa mas matapang na lasa tulad ng asul na keso o isang fruity dressing.
- Sliced radishes: Peppery and crisp, radishes add a nice crunch to a seasonal salad.
- Pumpkin seeds: Kilala rin bilang pepitas, nagdaragdag sila ng nutty crunch sa iyong pagkain.
- Crispy fried onions: Nakakatuwa lang ang isang ito. Hindi ka magkakamali sa malutong na sibuyas sa ibabaw ng iyong salad.
- Tortilla strips: Ang mga ito ay malutong, maalat, at perpekto sa isang timog-kanlurang salad.
- Granola: Perpekto para sa mas matamis o fruit-topped salad, ang malutong na granola ay ginagawang mas kasiya-siya ang iyong pagkain.
- Shredded o chopped carrots: Ang signature crunch ng carrot ay tradisyonal na salad topper, at bonus lang ang kulay na idinaragdag nito sa iyong ulam.
- Diced bell peppers: Ang matamis at malutong na bell peppers ay nagdudulot ng lasa sa iyong ulam nang hindi dinadaig ang iba pang sangkap.
Protein-Packed Salad Toppings
Kung gusto mo talagang ibuhos ang iyong salad sa mga he alth point, kailangan ang protina. Maaari kang gumamit ng mga tradisyonal na karagdagan tulad ng manok o maglagay ng vegetarian na opsyon na nagpapataas pa rin ng protina sa iyong pagkain.
- Inihaw na manok: Magdagdag ng ilang protina na may mataba at inihaw na dibdib ng manok.
- Chickpeas: Narito ang isang vegetarian protein option na nagdaragdag din ng textural interest.
- Hard-boiled egg: Isang klasikong salad topper na nagdaragdag ng protina, huwag kalimutang magdagdag ng kaunting asin at paminta.
- Quinoa: Napakasarap ng quinoa sa isang mainit na autumn salad, at naglalaman din ito ng kaunting protina.
- Inihaw na hipon: Isang walang taba na protina na mahusay sa mga salad ng tag-init.
- Grilled steak strips: Gumagawa ang mga ito ng masaganang, puno ng protina na salad na nagbibigay sa iyo ng dahilan para painitin ang grill.
- Edamame: Nagdaragdag ng protina at kasiya-siyang langutngot sa isang Asian-inspired na salad.
- Grilled salmon: Ito ay isang malusog, omega-3 na puno ng protina na pinagmumulan.
- Cottage cheese: Nagdaragdag ng creaminess at protina para sa isang kasiya-siyang salad.
- Grilled tofu: Isa itong opsyon na vegetarian protein na nagpapakita ng anumang lasa na gusto mo.
- Ground turkey: Nagbibigay ito sa iyo ng maraming protina at napakasarap na kasya sa ibabaw ng taco salad.
Masustansyang Salad Toppings
Salads ay dapat na maging malusog, tama? Oo naman. Ngunit dapat din silang maging masarap at kasiya-siya. Ito ang pinakamalusog at pinakamasarap na mga seleksyon ng salad na maaari mong subukan para sa iyong susunod na masustansyang pagkain.
- Avocado: Ang masusustansyang taba at creaminess ay ginagawang magandang karagdagan ang mga avocado sa anumang salad.
- Roasted beets: Matamis at earthy, ang mga beet ay mahusay na ipinares sa citrus o goat cheese.
- Broccoli: Subukan itong hilaw o inihaw. Sa alinmang paraan, nakakakuha ka ng isang disenteng dosis ng fiber at bitamina C.
- Chia seeds: Gamitin ang mga ito para sa karagdagang fiber at omega-3s.
- Pomegranate seeds: Ang mga ito ay matamis, tangy, at puno ng antioxidants.
- Mga gisantes: Ang hibla, protina, at bitamina ay ginagawa itong isang no-brainer na karagdagan sa isang malusog na salad.
- Blueberries: Matamis at tangy, ang sarap sa mga summer salad at puno ng antioxidants.
- Microgreens: Ang maliit na dakot ng lasa na ito ay puno ng toneladang bitamina, mineral, at protina.
Sweet Salad Toppings
Kapag naiisip mo ang mga salad, malamang na nasa isip mo ang malulutong na gulay at malalasang toppings. Ngunit may masaganang seleksyon ng matatamis na pandagdag para sa iyong salad para makakuha ka ng masustansyang pagkain at parangalan ang iyong cravings sa parehong oras.
- Mga sariwang strawberry: Masarap sa mga salad sa tagsibol at tag-araw, mainam itong ipares sa mga creamy na keso.
- Watermelon: Ang isang maliit na dakot ng cubed watermelon ay nagdadala sa iyong salad mula sa boring tungo sa isang matamis na pagkain sa tag-araw, at ito ay napakahusay na ipinares sa isang balsamic dressing.
- Dried cranberries: Nagdaragdag sila ng matamis at tangy na elemento sa mahabang listahan ng mga kumbinasyon ng salad.
- Raisin: Mga gintong pasas sa isang curry chicken salad. Kailangan pa ba nating sabihin?
- Mga sariwang peras: Matamis at makatas, mainam na ipares ang peras sa mas matapang na keso.
- Toasted coconut flakes: Nagdaragdag ang mga ito ng tropikal na twist at banayad na tamis. Nagdadala pa sila ng textural element sa iyong ulam.
- Pineapple: Kung pupunta ka sa tropikal kasama ang mga coconut flakes na iyon, kailangan mo ring isama ang matamis na tipak ng pinya.
- Sliced grapes: Nagdaragdag sila ng matamis at makatas na elemento. Kung makakahanap ka ng cotton candy grapes, magkakaroon ka ng pinakamatamis na salad sa tag-araw.
- Sliced peach: Ihagis ang mga ito sa grill para sa sobrang matamis at espesyal na salad.
- Candied walnuts: Magdagdag ng kaunting langutngot at tamis sa anumang salad.
- Kiwi slices: Kung gumagawa ka ng summer salad na puno ng prutas, kailangan ang kiwi.
- Fresh mango: Matamis at tangy, mainam na ipares ang mangga sa iba pang matatamis na elemento o kasama ng mas malalasang sangkap.
Bold Salad Toppings
Kung gusto mong magkaroon ng lasa ang iyong salad, isa o dalawang matapang na toppings lang ang kailangan mo. Ang mga bold na sangkap ng salad na ito ay titiyakin na ang iyong tanghalian ay hindi nakakabagot.
- Artichoke hearts: Isang nakabubusog at masarap na karagdagan na lumilikha ng isang ganap na bagong profile ng lasa.
- Black olives: Briny at malasang, olives ay nagdaragdag ng Mediterranean flair.
- Asul na keso ay gumuho: Malakas at mabango, medyo malayo ang mararating. Ipares ang mga berry o mansanas sa iyong susunod na salad.
- Fresh mint: Idagdag para sa nakakapreskong palamuti sa ibabaw ng iyong ulam.
- Salsa: Maglagay ng kaunting init, kaunting acidity, at marahil kahit kaunting tamis sa mapangahas na salad topper na ito.
- Roasted red peppers: Nagdaragdag sila ng sabog ng lasa at kulay. Kung naghahain ka ng pangunahing dish na may pesto, kailangan mo itong salad topper sa iyong buhay.
- Mga pulang sibuyas: Maaari mong matikman ang mga ito sa natitirang bahagi ng hapon, ngunit tiyak na hindi mo pagsisisihan na idagdag ang mga ito para sa isang matapang na profile ng lasa.
- Fresh basil: Nagdaragdag ang herb na ito ng nakakapreskong at mabangong lasa sa mga Italian o Thai salad.
- Gorgonzola crumbles: Malakas at tangy, masarap sa prutas o mani.
- Fresh dill: Mabango at bahagyang tangy, masarap ang dill sa mga Greek salad.
- Pickles: Gumagawa ka man ng viral na Big Mac salad o mahilig lang sa atsara, tiyak na nagdaragdag ang mga ito ng adventurous na lasa.
- Fried goat cheese: Nagdaragdag ito ng creamy at crunchy na elemento. Kung wala kang oras upang iprito ang mga crumble, ang plain goat cheese ay kasing sarap.
- Fresh cilantro: Kung gumagawa ka ng southwest-inspired na salad o sinusubukan ang iyong kamay sa recipe ng Thai, kailangang-kailangan ang bold na garnish na ito.
- Blackberries: Ang mga ito ay tangy, matamis, at talagang hindi inaasahan.
- Prosciutto: Masarap sa pakiramdam ang charcuterie fave na ito sa kama ng sariwang arugula.
- Feta cheese: Maalat at tangy, masarap ito sa mga salad na may inspirasyon ng Greek.
- Pickled onions o peppers: Ang pickling liquid ay nagdaragdag ng acidity at pinapaamo ang matapang na pampalasa ng mga sili o sibuyas.
- Capers: Maliit ang mga ito, ngunit may sari-saring lasa.
5 Winning Salad Combo
Maghanda para sa isang panalong salad combo upang gawing isang adventure sa lasa ang iyong susunod na salad. Gamitin ang mga ito bilang jumping off point o gumawa ng sarili mong masasarap na salad.
- Arugula na nilagyan ng hipon, peras, walnut, crumbled gorgonzola, at isang ambon ng balsamic vinaigrette
- Mapait na gulay na nilagyan ng inihaw na salmon, inihaw na peach, hiniwa o hiniwa na almendras, at isang ambon ng lemon-dill vinaigrette
- Baby spinach na nilagyan ng grilled steak strips, adobo na pulang sibuyas, blue cheese crumbles, blackberries, bacon bits, at creamy buttermilk salad dressing
- Spring mix na nilagyan ng tuyong cranberry, crouton, crispy fried prosciutto, at raspberry vinaigrette
- Butter lettuce na nilagyan ng mga hiwa ng avocado, chickpeas, roasted beets, crisp apple slices, sunflower seeds, at honey-mustard vinaigrette
Salads Naging Mas Matamis (o Mas Maalat)
Kung nasubukan mo na ang buhay ng salad at hindi ka humanga, marahil iyon ay dahil kailangan mong mahanap ang iyong perpektong pagkakapares ng lasa at texture. Sa napakaraming ideya sa topping ng salad na ito, hindi ka mauubusan ng mga kumbinasyon at maaaring makatuklas pa ng ilang bago at hindi inaasahang mga paborito mo.
