Ang karaniwang biro tungkol sa mga hardinero na nagtatapos sa napakaraming zucchini ay mukhang isang magandang problema! At mayroon ba talagang ganoong bagay na labis? Maaari kang kumain ng zucchini bilang isang side dish, ginutay-gutay sa mga dessert at tinapay, adobo, tuyo bilang chips, at naging dips. Pangalanan mo ito, malamang na makakahanap ka ng isang paraan upang magtrabaho ang zucchini dito. Sa pag-iisip na iyon, narito kung paano magtanim ng masaganang pananim ng zucchini.
Kailan at Paano Magtanim ng Zucchini
Bagama't madali mong mahahanap ang mga zucchini na nagsisimula sa karamihan sa mga sentro ng hardin at nursery, ito ay isa sa mga gulay na napakadaling simulan mula sa binhi na mas malaki ang makukuha mo kung bibili ka ng mga buto sa halip na mga panimula. Dagdag pa, maaari mong subukan ang mga natatanging varieties na hindi mo mahahanap sa karamihan ng mga sentro ng hardin.
Kailan Maghahasik ng Zucchini Seeds
Hindi mo kailangang magkaroon ng indoor grow lights o mag-alala tungkol sa pagsisimula ng mga ito sa loob ng bahay; zucchini (at iba pang mga uri ng summer squash) ang pinakamahusay kapag inihasik ito nang direkta sa hardin pagkatapos ng iyong huling petsa ng hamog na nagyelo at kapag ang lupa ay uminit.
Kung nakatira ka sa isang malamig na lugar at matagal bago uminit ang iyong lupa sa tagsibol, maaari kang tumalon sa panahon sa pamamagitan ng pagtakip sa lugar kung saan mo gustong magtanim ng zucchini ng itim na plastik, pagkatapos ay magbubutas dito upang maihasik ang iyong mga buto. Pinapainit nito ang lupa nang mas mabilis, at maa-appreciate ng mga halaman ang karagdagang init.
Maaari ka ring maghasik ng sunud-sunod na zucchini, magtanim ng ilang buto bawat linggo o dalawa hanggang unang bahagi ng tag-araw upang matiyak na mayroon kang tuluy-tuloy na suplay.
Paano Magtanim ng Zucchini
Pagtatanim ng zucchini at iba pang kalabasa sa tag-araw (tulad ng crookneck squash) ay simple.
- Pumili ng lugar sa buong araw na may magandang lupang may tubig. Ang zucchini ay nangangailangan ng matabang lupa upang lumago at mabunga nang maayos, kaya kung maaamyendahan mo ito ng compost o bulok na dumi bago itanim, magpapasalamat ang iyong mga halaman.
- Ihasik ang mga buto nang humigit-kumulang isang pulgada ang lalim, mag-isa man o sa "mga burol" o mga grupo ng tatlo hanggang apat na buto na inihasik nang magkakalapit. Kung nagtatanim ka ng mga solong halaman ng zucchini, itanim ang mga ito ng hindi bababa sa dalawa hanggang tatlong talampakan ang pagitan; para sa mga burol, bigyang-layo ang bawat burol ng lima hanggang anim na talampakan.
- Tubig nang maigi.
- Sumisibol ang mga buto ng zucchini sa loob ng pito hanggang 14 na araw.
Ilang Halaman ng Zucchini ang Lalago
Kung talagang gusto mong matiyak na wala kang labis na zucchini na haharapin, ang isang mabuting tuntunin ng hinlalaki ay magtanim ng isa hanggang dalawang halaman para sa bawat tao sa iyong sambahayan, at maaaring ilan pa kung gusto mong i-preserve o gusto mong ipamigay ang zucchini.
Growing Zucchini
Kapag naitanim mo na ang iyong zucchini, medyo madali ang pagpapalaki nito. May ilang bagay na gusto mong tandaan habang tumatagal ang season.
Pagdidilig ng Zucchini
Ang mga ugat ng kalabasa sa tag-init ay umaabot nang malalim sa lupa, at ang buong lugar ay dapat panatilihing medyo basa-basa. Makakatulong ang mulch na mapanatili ang kahalumigmigan gayundin ang pagpigil sa mga damo.
Pinapataba ang Zucchini
Ang mga halaman ng zucchini ay mabibigat na tagapagpakain. Bukod sa pag-amyenda sa lupa na may maraming compost o composted manure sa oras ng pagtatanim, ang mga zucchini ay nangangailangan ng dalawang karagdagang pagpapakain (maliban kung ang iyong lupa ay mayaman at mataba -- kung oo, ang pagdaragdag lamang ng compost sa oras ng pagtatanim ay ang kailangan nila).
Patayain ang mga halaman ng zucchini na may balanseng pataba ayon sa mga direksyon ng pakete kapag lumitaw ang mga punla, at muli kapag nagsimulang mamukadkad ang halaman. Ito ay dapat na sapat upang panatilihing namumulaklak ang mga halaman at namumunga nang masaya sa lahat ng panahon.
Mga Peste at Sakit ng Zucchini
Walang maraming peste na nakakaabala sa zucchini. Gayunpaman, ang mga cucumber beetle ay umaatake kapag ang mga halaman ng kalabasa ay napakaliit. Takpan ang mga ito ng mga row cover o ilang katulad na materyal na magpapasok ng liwanag at hangin ngunit itago ang mga salagubang, at siguraduhing i-angkla ang mga gilid ng tela nang ligtas. Ang parehong row cover barrier ay magpapanatili sa iba pang dalawang posibleng peste, squash bug at squash vine borers, malayo rin sa iyong mga halaman.
Hanggang sa mga sakit, ang pinakamalaking isyu na kailangan mong harapin ay powdery mildew, lalo na kung ang mga kondisyon ay basa o mahalumigmig.
Pag-aani
Ang zucchini at summer squash ay may pinakamatamis na lasa at pinakamagandang texture kapag napakaliit nito, mga anim na pulgada ang haba. Gupitin ang prutas mula sa baging, mag-iwan ng isang piraso ng tangkay kasama ng prutas.
Zucchini na natitira sa puno ng ubas ay nagiging napakalaki, na may matigas na balat at patag na lasa. Ang pag-iiwan sa mga ito sa puno ng ubas ay humahadlang sa paggawa ng mga bagong bulaklak at prutas. Pinakamainam na anihin araw-araw sa kasagsagan ng panahon.
Ang mga kalabasa sa tag-init ay pinakamahusay na ginagamit sariwa. Maaaring ilagay ang mga ito sa loob ng isang linggo sa refrigerator, ngunit hindi sila nagtatago ng mahabang panahon.
Pagpapalaki ng Zucchini sa mga Lalagyan
Karamihan sa mga uri ng zucchini ay maaaring itanim sa malalaking lalagyan. Isang bagay na tulad ng kalahating whisky barrel, malaking washtub, o isang limang galon na balde ay gagana nang maayos. Gusto mo lamang magtanim ng isang halaman sa bawat lalagyan, at siguraduhin na ang lupa ay mananatiling mahusay na natubigan. Malamang na gugustuhin mo ring pakainin ang mga halaman ng zucchini na lumaki sa lalagyan buwan-buwan na may balanseng pataba.
Zucchini at Summer Squash Varieties na Palaguin
Maraming pagpipilian pagdating sa pagpili kung aling mga uri ng summer squash at zucchini ang itatanim sa iyong hardin. At habang ang zucchini ay isang sikat at maaasahang pagpipilian, ang mga kulay at hugis ng iba pang mga summer squash ay sulit din na subukan.
Costata Romanesco
Ang 'Costata Romanesco' ay isang heirloom na Italian zucchini variety na malawak na itinuturing na isa sa mga available na varieties ng pinakamahusay na lasa ng zucchini. Mayroon itong maputlang berdeng balat na may mas matingkad na berdeng laman, at ito ay mas siksik at hindi gaanong matubig kaysa sa iba pang mga varieties. Handa na itong anihin sa humigit-kumulang 52 araw.
Dilaw na Crookneck
Ang sari-saring ito ng dilaw na summer squash ay maaasahan, masarap, madaling palaguin, at nagbibigay ng maganda at tuluy-tuloy na pananim ng kalabasa. Mainam ang mga ito para sa mga hardin ng mas maikling panahon, dahil handa na silang anihin sa loob ng humigit-kumulang 43 araw.
Eight Ball
Kung gusto mong magtanim ng zucchini na kaibig-ibig bilang karagdagan sa pagiging masarap, tingnan ang 'Eight Ball,' pati na rin ang dilaw na katapat nito, 'One Ball." Ang mga bunga ng mga zucchini na ito ay lumalaki hanggang dalawa hanggang tatlo. pulgada ang lapad at handa nang anihin sa loob ng humigit-kumulang 50 araw.
Peter Pan
Ang Pattypan squashes ay scalloped, flying-saucer shaped summer squashes na parang zucchini lang ang lasa at may parehong pangkalahatang texture, kaya maaaring palitan ng gamit sa mga recipe. Ang labas ng 'Peter Pan' ay isang napakarilag, mapusyaw na berde, at ang mga halaman ay patuloy na gumagawa sa buong panahon. Handa na silang anihin sa loob ng humigit-kumulang 50 araw.
Trombocini
Kung naghahanap ka ng kakaiba, subukang magtanim ng 'Trombocini' summer squash sa iyong hardin. Ito ay isa pang Italian heirloom variety, ngunit ito ay gumagawa ng mahaba, malalakas na mga puno ng ubas, sapat na malakas upang hawakan ang madalas na napakalaking, curving green squashes. Ang mga ito ay perpektong lumaki alinman sa trailing sa kahabaan ng lupa o up trellises. Ang mga ito ay may siksik na laman at talagang kahanga-hangang lasa, at handa na silang anihin sa loob ng humigit-kumulang 80 araw, na ginagawa itong isa sa mga mas mahabang season na varieties ng summer squash.
Ronde de Nice
Ang 'Ronde de Nice' ay isa pang bilog na uri ng zucchini, katulad ng 'Eight Ball, ' ngunit ito ay isang French heirloom variety. Mayroon itong medyo pastel na berdeng balat, at ang mga prutas ay maaaring anihin sa anumang sukat mula sa isang pulgada ang lapad hanggang limang pulgada ang lapad. Handa na silang anihin sa loob ng 48 araw.
Sagana at Madali
Ang Zucchini ay nararapat sa isang lugar sa halos lahat ng hardin ng gulay. Magtatanim ka man ng isang halaman o isang buong hanay ng mga ito, nakakatuwang subukan ang iba't ibang uri at hanapin ang iyong mga paborito.
