Ang Brassica ay bahagi ng pamilya ng mustasa. Mayroong higit sa 30 species, parehong ligaw at nilinang. Hindi lamang nakakain ang brassica, kadalasan ay itinatanim din ang mga ito para sa kanilang pandekorasyon na halaga.
Halaga ng Brassica
Ang Brassica vegetables ay napakasustansya at versatile. Karamihan ay magandang pinagmumulan ng bitamina C at fiber. Ipinapalagay din na mayroon silang mga sustansya na panlaban sa kanser pati na rin ang iron, potassium at calcium.
Minsan ang mga halamang brassica ay ginagamit din bilang pagkain ng mga hayop sa bukid, bagama't dapat itong gawin nang may pag-iingat. Ang hindi wastong pagpapastol ay maaaring mag-ambag sa mga problema sa kalusugan ng mga alagang hayop.
Kadalasan, ang mga gulay na brassica ay pinagmumulan ng pagkain ng mga tao. Narito ang ilan sa mga pinakakaraniwan:
Turnips
Kohlrabi
Repolyo
Brussels sprouts
Broccoli
Cauliflower
Mustard
Kale
Chinese repolyo
Rutabag
Bok choy
Labas
Malunggay
Arugula
Growing Brassica
Ang Brassica halaman ay kadalasang mas gusto ang malamig na panahon ng paglaki. Mahusay ang mga ito sa taglagas o sa unang bahagi ng tagsibol. Ito ay isang mahusay na paraan upang palawigin ang panahon ng iyong hardin dahil marami sa kanila ang talagang bumuti ang lasa pagkatapos ng banayad na hamog na nagyelo. Ang malamig na panahon ay isa ring pinakamahusay na paraan upang maprotektahan ang mga gulay na ito mula sa pinsala ng insekto. Pumitas ng mga gutom na uod na gustong kumain ng mga gulay na brassica.
Mas gusto ng Brassica ang mayaman, mahusay na pinatuyo na lupa at makinabang sa regular na pagpapataba upang manatiling malusog. Isaalang-alang ang pag-amyenda sa lupa gamit ang pataba o isang masaganang compost bago magtanim ng hardin para sa brassica.
Karamihan sa brassica ay maaaring simulan mula sa mga buto, gayunpaman maraming tao ang mas madaling bumili ng mga halaman mula sa isang lokal na sentro ng hardin. Siguraduhing mag-iwan ng sapat na espasyo upang payagan ang buong paglago na inaasahan para sa halaman. Ang mga punong puno ay hindi malusog at may posibilidad na magkaroon ng mga problema sa mga peste. Regular na tubig, lalo na sa mainit na panahon, para maiwasang mahati ang mga gulay.
