Ang Martinis ay madalas na itinuturing na isang sopistikadong cocktail, ngunit marahil ay iniisip mo ang mga ito bilang masyadong spirit forward para maging masaya. Sa kabutihang palad, ang mundo ng mga cocktail ay patuloy na umuunlad, at ang mga tao ay nagsimulang magsanga at mag-eksperimento, na nagbibigay sa mundo ng hindi kilalang basil martini. Ang mga recipe ng Basil martini ay simple, at hindi mo kailangan ng sariwang dahon ng basil sa lahat ng oras, maaari mong isaalang-alang ang paggawa o paggamit ng isang basil simpleng syrup, pati na rin. Tulad ng lahat ng inumin, nasa iyo kung paano mo gagawin ang iyong basil martini recipe.
Basil Martini
Ang basil martini ay, sa kaibuturan nito, walang iba kundi ang gusto mong espiritu sa pagitan ng gin at vodka, na may ilang gulong basil at dayap. Ito ay simple, maganda, at ang iyong susunod na go-to martini.
Sangkap
- ¼ onsa simple
- 3-4 sariwang dahon ng basil
- 2 ounces vodka, gin, o basil-infused vodka
- ½ onsa dry vermouth
- Ice
- Hiwa ng pipino para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass o coupe.
- Sa cocktail shaker, guluhin ang mga dahon ng basil na may tilamsik ng simpleng syrup.
- Magdagdag ng yelo, vodka, lime juice, at ang natitirang simpleng syrup.
- Paghalo nang mabilis para lumamig.
- I-double strain sa malamig na baso.
- Palamutian ng hiwa ng pipino.
Gin Basil Martini
Ang katapat ng vodka basil martini, ang recipe na ito ay may kasamang green chartreuse upang umakma sa basil at juniper flavor.
Sangkap
- 3-4 sariwang dahon ng basil
- ¼ onsa simpleng syrup
- 1½ ounces gin
- ½ onsa sariwang piniga na katas ng kalamansi
- ¼ onsa berdeng chartreuse
- 2 hiwa ng pipino
- Ice
- Cucumber ribbon para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, guluhin ang mga dahon ng basil at hiniwang pipino na may splash ng simpleng syrup.
- Magdagdag ng yelo, gin, lime juice, green chartreuse, at natitirang simpleng syrup.
- Shake to chill.
- I-double strain sa malamig na baso.
- Palamuti ng pipino ribbon.
Cilantro Basil Martini
Ang cilantro ay maaaring medyo nahahati, ngunit ang cilantro ay ginagamit bilang palamuti upang lumikha ng karagdagang ilong sa cocktail.
Sangkap
- 1½ ounces vodka
- ¾ onsa sariwang piniga na katas ng kalamansi
- ½ onsa simpleng syrup
- 3-4 sariwang dahon ng basil
- Ice
- Lime wedge, asukal, at dahon ng cilantro para palamuti
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass o coupe.
- Kuskusin ang gilid ng martini glass o coupe gamit ang lemon wedge.
- Gamit ang asukal sa isang platito, isawsaw ang alinman sa kalahati o ang buong gilid ng baso sa asukal upang mabalutan.
- Sa cocktail shaker, guluhin ang mga dahon ng basil na may tilamsik ng simpleng syrup.
- Magdagdag ng yelo, vodka, lime juice, at natitirang simpleng syrup.
- Shake to chill.
- I-double strain sa malamig na baso.
- Palamuti ng mabangong dahon ng cilantro.
Strawberry Basil Martini
Ang sarap na sarap ng basil ay naglalaro sa fruity at juicy strawberry.
Sangkap
- 1 onsa vodka
- ¾ onsa strawberry liqueur
- ½ onsa sariwang piniga na katas ng kalamansi
- ½ onsa basil simpleng syrup
- Ice
- Basil leaf for garnish
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass o coupe.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng vodka, strawberry liqueur, lime juice, at basil simple syrup.
- Shake to chill.
- I-double strain sa malamig na baso.
- Palamuti ng dahon ng basil.
Decadent Basil Martini
Itong basil martini twist ay may kasamang mga piraso ng whisky sour para magbigay ng kaunting sipa. Kung nag-aalangan ka o mas gusto mong huwag gumamit ng mga puti ng itlog, isaalang-alang ang pagpapalit ng dalawang kutsara ng aquafaba.
Sangkap
- 1½ ounces gin
- ¾ onsa katas ng kalamansi
- ½ onsa basil simpleng syrup
- 1 itlog puti o aquafaba
- Ice
- Basil leaf for garnish
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass o coupe.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng gin, lime juice, basil simple syrup, at puti ng itlog.
- Dry shake nang humigit-kumulang 45 segundo upang paghaluin ang mga sangkap at lumikha ng bula.
- Magdagdag ng yelo sa shaker.
- Shake to chill.
- I-double strain sa malamig na baso.
- Palamuti ng dahon ng basil.
Lime Basil Martini
Ang Gimlets ay mayroon lamang dalawang sangkap, gin at matamis na katas ng kalamansi. Sinusundan nito ang recipe ng basil ngunit nagdaragdag ito ng basil upang bigyan ito ng mas mala-damo na lasa.
Sangkap
- 3-4 sariwang dahon ng basil
- ½ onsa simpleng syrup
- 1¾ ounces gin
- ½ onsa sariwang piniga na katas ng kalamansi
- Ice
- Lime wheel para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass o coupe.
- Sa cocktail shaker, guluhin ang mga dahon ng basil na may tilamsik ng simpleng syrup.
- Lagyan ng yelo, gin, lime juice, at natitirang simpleng syrup.
- Shake to chill.
- I-double strain sa malamig na baso.
- Palamuti ng lime wheel.
Rosemary Basil Martini
Ang paglalagay ng dalawang magkaibang halaman sa martini ay maaaring mukhang katawa-tawa, ngunit kapag isasaalang-alang mo ang lahat ng mga halamang gamot na napupunta sa isang ulam, dalawa ang biglang tila hindi sapat. Nakukuha ng inuming ito ang kulay nito mula sa Empress 1908 gin, na naglalaman ng mga butterfly pea na bulaklak na nagbibigay sa kanya ng magandang lilang kulay. Subukan ito.
Sangkap
- 1½ ounces Empress 1908 gin
- ½ onsa katas ng kalamansi
- ½ onsa basil simpleng syrup
- 1 itlog puti o aquafaba
- Ice
- Rosemary sprig para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass o coupe.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng gin, lime juice, basil simple syrup, at puti ng itlog.
- Dry shake nang humigit-kumulang 45 segundo upang paghaluin ang mga sangkap at lumikha ng bula.
- Magdagdag ng yelo sa shaker.
- Shake to chill.
- I-double strain sa malamig na baso.
- Palamutian ng rosemary sprig.
Regal Basil Martini
Ang purple gin ay nagbibigay sa basil martini na ito ng marangal na pakiramdam, habang ito ay isang nakakapreskong simpleng recipe.
Sangkap
- 1½ ounces Empress 1908 gin
- ½-¾ onsa basil simpleng syrup
- Ice
- Champagne to top off
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass o coupe.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, gin, at basil simpleng syrup.
- Paghalo nang mabilis para lumamig.
- I-double strain sa malamig na baso.
- Itaas ng champagne o sparkling wine.
Watermelon Basil Martini
Ang pakwan, basil, at feta ay isang klasikong pagpapares ng lasa ng tag-init ngunit huwag mag-alala, ang recipe na ito ay laktawan ang feta.
Sangkap
- 1½ ounces watermelon vodka
- ½ onsa raspberry liqueur
- ½ onsa basil simpleng syrup
- ½ onsa sariwang piniga na katas ng kalamansi
- Ice
- Watermelon chunk for garnish
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass o coupe.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, vodka, liqueur, basil simple syrup, at lime juice.
- Shake to chill.
- I-double strain sa malamig na baso.
- Palamuti ng tipak ng pakwan.
Lemon Basil Martini
Gumagamit ang lemon basil martini na ito ng lemon liqueur bilang kapalit ng lemon juice upang bigyan ang lasa ng citrus na iyon nang walang pucker.
Sangkap
- 1½ ounces vodka
- ¾ onsa lemon liqueur
- ½ onsa simpleng syrup
- 3-4 sariwang dahon ng basil
- Ice
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass o coupe.
- Sa cocktail shaker, gumulong dahon ng basil at isang splash ng simpleng syrup.
- Magdagdag ng yelo, vodka, lemon liqueur, at simpleng syrup.
- Shake to chill.
- I-double strain sa malamig na baso.
Stuck in the Guddle With You
Subukang gumamit ng sariwang basil; may ilang iba pang mga sangkap, kaya mahirap itago ang isang subpar herb. Ang basil martinis ay hindi mahirap, ngunit nangangailangan sila ng mas banayad na kamay kaysa sa mojitos o iba pang mga muddled cocktail. Hindi mo kailangang maging kasing agresibo para mailabas ang lasa-- sa halip na durugin ang basil, dahan-dahan mo itong gilingin para mailabas ang essence. Habang natututunan mo ang mga pag-usbong at daloy ng basil, maaari kang magsimulang magdagdag ng iba pang nagugulo na sangkap, kabilang ang iba pang mga halamang gamot o berry. Sa lalong madaling panahon ay magkakaroon ka ng sagot sa kung ano ang gagawin sa iyong umuunlad na halaman ng basil.
