Hindi mo kailangang magkaroon ng lemon head para tamasahin ang tamang lemon drop martini. Unang ginawa sa California noong 1970s, ang classy na cocktail na ito ay sumasabay nang husto sa buong pagkain, nagsisilbing mahusay bilang isang pre-dinner round, at maaari pa ngang magpakasawa sa iyong pangangailangan para sa isang late-night libation. Kumuha ng pahina sa aklat ni Oprah Winfrey at alamin kung paano gawing perpekto ang iyong lemon drop martini recipe.
Lemon Drop Martini
Ang Henry Africa's Bar ay ang lugar ng kapanganakan ng lemon drop martini, na unang tinangkilik ng mga partygoer ng San Franciscan noong 1970s. Ang orihinal na recipe ng lemon drop ay simple at pino, na nagreresulta sa matamis at maasim na cocktail na may banayad na gilid ng asukal.
Sangkap
- 1 lemon wedge at 1 lemon wheel para sa dekorasyon
- 1 kutsarang asukal para sa dekorasyon
- 1 onsa simpleng syrup
- 1 onsa na sariwang piniga na lemon juice
- 2 ounces vodka
- Ice
Mga Tagubilin
- Sa isang walang laman na plato, ibuhos ang asukal. Patakbuhin ang lemon wedge sa paligid ng gilid ng baso at isawsaw ang baso sa asukal. Ilagay sa refrigerator sa loob ng humigit-kumulang tatlumpung minuto upang ma-secure ang coating.
- Sa cocktail shaker, pagsamahin ang simpleng syrup, lemon juice, at vodka.
- Lagyan ng yelo at iling hanggang lumamig.
- Salain ang timpla sa inihandang martini glass at palamutihan ng lemon wheel.
Lemon Drop Martini Variations
Dahil ang mga lemon at martinis ay hindi kapani-paniwalang versatile, ang bilang ng mga paraan na maaari kang mag-eksperimento sa lemon drop formula ay walang katapusang. Gusto mo mang paghaluin ang mga lasa ng prutas o palitan ang alak, walang duda na makakahanap ka ng isang pares na hindi ka mabubuhay kung wala.
Doble ang Citrus Martini
Para sa mga tunay na tagahanga ng citrus, ang double the citrus martini ay nagdadala ng tamang acidic punch sa classic na martini recipe. Ang recipe na ito ay kasing dali lang gawin gaya ng orihinal na patak ng lemon, dahil kailangan mo lang magdagdag ng orange na liqueur sa regular na timpla.
Sangkap
- ¾ onsa sariwang piniga na lemon juice
- ¾ onsa orange na liqueur
- 1½ ounces citrus-flavored vodka
- Ice
- Orange wedge para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, pagsamahin ang lemon juice, orange liqueur, at citrus vodka.
- Lagyan ng yelo at iling hanggang lumamig.
- Salain ang timpla sa isang martini glass at palamutihan ng isang orange slice.
Strawberry Lemon Drop Martini
Kung nakita mo na ang iyong refrigerator ay umaapaw sa mga hinog na strawberry, subukang paghaluin ang strawberry lemon drop martini na ito gamit ang ilang mula sa iyong itago. Dahil ang recipe na ito ay nangangailangan ng mga sariwang sangkap, ang lasa ay magiging napakalakas at mabango.
Sangkap
- 3 diced strawberry
- 1 onsa strawberry-infused simpleng syrup o strawberry liqueur
- 1 onsa na sariwang piniga na lemon juice
- 2 ounces lemon vodka
- Ice
- Strawberry slice for garnish
Mga Tagubilin
- Sa isang cocktail shaker, pagsamahin ang mga strawberry at syrup o liqueur. Maggulo at magdagdag ng lemon juice at vodka.
- Lagyan ng yelo at iling hanggang lumamig.
- Salain ang timpla sa isang pinalamig na martini at palamutihan ng strawberry slice.
Lemon Sorbet Martini
Itong dessert-style martini recipe ay pinaghahalo ang mga texture sa pamamagitan ng pagsasama ng lemon sorbet sa vodka, sparkling wine, at sariwang mint. Ang lemon sorbet martini ay gumagawa ng magandang two-in-one after-dinner dessert at night cap.
Sangkap
- 3 sariwang dahon ng mint
- 1 tasang tuyong sparkling na alak
- 2 kutsarang lemon vodka
- 2 scoops lemon sorbet
Mga Tagubilin
- Sa isang paghahalo ng baso, guluhin ang dahon ng mint. Ibuhos ang sparkling wine at lemon vodka at ihalo ang mga sangkap. Itabi.
- Maglagay ng isang scoop ng lemon sorbet sa isang martini glass at ibuhos ang timpla sa ibabaw.
Legends Lemon Drop Martini
Ayon sa idinidikta mismo ng alamat, si Oprah Winfrey, ang lemon drop martini na ito ay inihain sa kanyang Legends Ball, at nangangailangan ito ng katulad na diskarte gaya ng orihinal sa paggawa ng klasikong cocktail na ito.
Sangkap
- 3 lemon, juiced
- 2 dahon ng mint
- 2 kutsarang asukal
- 3 ounces vodka
- Ice
- Lemon slice para palamuti
Mga Tagubilin
- Sa isang cocktail shaker, pagsamahin ang lemon juice, dahon ng mint, asukal, at vodka. Haluin ang dahon ng mint sa timpla.
- Lagyan ng yelo at iling hanggang lumamig.
- Salain ang timpla sa isang pinalamig na martini glass at palamutihan ng isang hiwa ng lemon.
Limoncello Drop Martini
Limoncello ay maaaring magdagdag ng kaunting lalim sa iyong lemon-flavored na profile, na ginagawa itong perpektong alak upang idagdag sa isang lemon drop martini recipe, at kung wala kang oras upang tumakbo sa tindahan, maaari mong laging mamalo up your own homemade batch of Limoncello for an endless wave of lemon-based drinks.
Sangkap
- 1 kutsarang asukal
- 1 kutsarang sariwang piniga na lemon juice
- ¾ onsa triple sec
- 1 onsa Limoncello
- 2 ounces vodka
- Ice
- Lemon wedge para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, pagsamahin ang asukal, lemon juice, triple sec, Limoncello, at vodka.
- Lagyan ng yelo at iling hanggang lumamig.
- Salain ang timpla sa isang pinalamig na martini glass at palamutihan ng lemon wedge.
L. A. Drop Martini
Ang lemon at apricot flavored cocktail na ito ay kumukuha ng ideya ng orihinal na lemon drop martini na nagdaragdag ng pagiging kumplikado sa lasa nito na may makinis na muskiness ng mga sariwang aprikot.
Sangkap
- ¾ onsa simpleng syrup
- 1 onsa na sariwang piniga na lemon juice
- 1 aprikot, hiniwa at hiniwa
- ¾ onsa triple sec
- 2 ounces vodka
- Ice
- Lemon twist para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa isang cocktail shaker, pagsamahin ang simpleng syrup, lemon juice, at mga aprikot. Pagsama-samahin ang mga sangkap at idagdag ang triple sec at vodka.
- Lagyan ng yelo at iling hanggang lumamig.
- Salain ang timpla sa isang pinalamig na martini glass at palamutihan ng lemon twist
Anong Pagkain ang Kasama sa Lemon Drop Martini
Lemon drop martinis ay masarap mag-isa, o maaari mong ipares ang mga ito sa maraming pagkain. Ang matamis at maasim na tang ng inumin ay mahusay na gumagana bilang isang apéritif na inihahain kasama ng mga appetizer tulad ng pinausukang salmon sa toast o keso at crackers. Gayundin, ang lemon drop martinis ay pares lalo na sa seafood main dishes, dahil ang lemon flavor ay natural na foil para sa seafood. Maaari mo ring tangkilikin ito kasama ng manok, tulad ng dibdib ng manok, o anumang bagay na may mayaman at mataba na sarsa (tulad ng sarsa ng Alfredo o sarsa ng beurre blanc), dahil makakatulong ang citrus na balansehin ang yaman ng sarsa. Bilang kahalili, hindi ka magiging matagumpay sa pagpapares ng isang patak ng lemon sa mga acidic na pagkain tulad ng mga vinaigrette o mga sarsa na nakabatay sa kamatis, dahil ang acidity sa drop ng lemon ay maaaring sumalungat sa acid sa pagkain.
Lemon Drop Martinis ang Sarap
Ang Lemon Drop Martinis ay nanatiling popular sa nakalipas na limampung taon dahil madali itong gawin at masarap ang lasa. Ang mga lemon ay hindi kailanman mawawala sa uso sa mundo ng pagluluto, at ang parehong ay masasabi para sa larangan ng mga cocktail. Maaari mo ring gawing isang espesyal na kaganapan ng pamilya ang iyong paghahanda sa pamamagitan ng pagdadala sa lahat upang mamili ng lemon; at least, magkakaroon ka ng sapat na lemons para subukan ang bawat isa sa mga Lemon Drop Martini recipe na ito. At kung masusumpungan mo ang iyong sarili na naghahangad pa rin ng lemon, isa sa mga limoncello cocktail na ito ang dapat masiyahan sa iyong panlasa.
