Ang mint julep ay isang cocktail na nababalot ng tradisyon. Ito ay nagbibigay ng mga pangitain ng maliwanag na patterned na hinete at kanilang mga kabayong pangkarera bawat taon. Gayunpaman, ang simpleng formula ng inumin ay ginagawa itong isang mahusay na pampalamig upang tamasahin kahit sa labas ng Kentucky Derby. Kaya, ilagay ang iyong detalyadong mga sumbrero sa derby at alisin ang iyong mga pewter cups mula sa cabinet dahil oras na upang mag-eksperimento sa isa sa mga pinakamahusay na recipe ng inumin sa paligid.
Classic Mint Julep Recipe
Perpekto para sa isang Kentucky Derby party, ang klasikong mint julep ay nangangailangan sa iyo na guluhin ang humigit-kumulang sampung dahon ng mint na may simpleng syrup at bourbon bago ihalo at salain ang iyong inumin sa ibabaw ng dinurog na yelo sa isang karaniwang pewter cup. Magdagdag ng maraming sanga ng mint hangga't gusto mo para sa isang palamuti at siguraduhing mahigpit na hawakan ang iyong inumin mula sa itaas o sa ibaba upang ang yelo ay lumikha ng isang magandang mukhang hamog na nagyelo sa buong pewter.
Sangkap
- 10 dahon ng mint
- ¼ onsa simpleng syrup
- 2 ounces bourbon
- Durog na yelo
- 1 mint sprig para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa isang tasa ng julep, guluhin ang mga dahon ng mint at simpleng syrup upang mailabas ang lasa ng mint.
- Punan ang tasa ng dinurog na yelo. Ibuhos ang bourbon at pukawin nang masigla hanggang sa magyelo ang tasa. Magbunton ng karagdagang dami ng dinurog na yelo sa itaas upang ito ay magsimboryo na parang snow cone.
- Palamuti ng mint sprig.
Mint Julep Variations
Tulad ng karaniwan sa maraming mas lumang recipe ng cocktail, ang mint julep ay isang blangko na slate sa mga tuntunin ng lasa, na ginagawa itong isang perpektong inumin upang i-customize at eksperimento. Subukan ang ilan sa mga variation na ito sa orihinal na recipe at tingnan kung alin ang pinakagusto mo.
Blackberry Mint Julep
Makakakita ka ng mga ligaw na blackberry sa buong American South, na ginagawa silang perpektong pagpapares para sa orihinal na recipe ng mint julep. Para makagawa ng blackberry mint julep, idagdag lang ang mga blackberry sa iyong muddle mixture, at pupunta ka sa mga karera.
Sangkap
- 8 dahon ng mint
- 5 blackberries
- ¼ onsa simpleng syrup
- 2 ounces bourbon
- Durog na yelo
- 1 mint sprig para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa isang julep cup, guluhin ang mga dahon ng mint, blackberry, at simpleng syrup.
- Punan ng dinurog na yelo at ibuhos ang bourbon. Haluin para magyelo ang labas ng salamin.
- Palamuti ng mint sprig.
Garden Mint Julep
Ang botanical mint julep na ito ay pinagsasama ang mga cucumber sa mint, simpleng syrup, at gin para sa aroma ng hardin at nakakapreskong lasa.
Sangkap
- 10 dahon ng mint
- 5 hiwa ng pipino
- ¼ onsa simpleng syrup
- 2 ounces gin
- Durog na yelo
- 1 mint sprig para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa isang julep cup, guluhin ang dahon ng mint, hiwa ng pipino, at simpleng syrup.
- Punan ang tasa ng dinurog na yelo. Idagdag ang gin at pukawin nang masigla para ma-frost ang labas ng tasa.
- Palamuti ng mint sprig.
Ginger Mint Julep
Kung nakita mo na ang iyong mint juleps ay medyo one-note para sa iyong personal na panlasa, maaari kang magdagdag ng luya sa pinaghalong para sa banayad na pop ng pampalasa. Isinasama ng recipe na ito ang luya sa pamamagitan ng paggamit ng ginger simple syrup at pagdaragdag ng splash ng ginger beer sa ibabaw para sa mabulahang subo.
Sangkap
- 10 dahon ng mint
- ¼ onsa luya simpleng syrup
- 2 ounces bourbon
- Durog na yelo
- 1 mint sprig para sa dekorasyon
- Splash ng ginger beer
- Mint sprig para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa isang tasa ng julep, guluhin ang dahon ng mint at luya na simpleng syrup.
- Punan ang tasa ng dinurog na yelo. Idagdag ang bourbon at pukawin nang masigla para palamigin ang labas ng baso.
- Tumubo ng isang splash ng ginger ale at palamutihan ng mint sprig
Frozen Mint Julep
Sa mga partikular na mainit na araw ng tag-araw, maaari mong lutuin ang frozen mint julep na ito para sa iyong sarili. Pagsamahin lang ang mint simple syrup, bourbon, at durog na yelo sa isang blender at ihalo ito sa gusto mong consistency.
Sangkap
- ½ onsa mint simpleng syrup
- 2 ounces bourbon
- 2 tasang dinurog na yelo
- 1 mint sprig para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa isang blender, pagsamahin ang mint simpleng syrup, bourbon, at dinurog na yelo.
- Paghaluin ang mga sangkap hanggang sa maghalo nang mabuti at ibuhos ang timpla sa isang pinalamig na tasa ng julep.
- Palamuti ng mint sprig at ihain.
Southern Mint Julep
Ang tanging paraan upang makakuha ng mas southern ang isang mint julep ay kung magdadagdag ka ng tsaa dito, na ginagawa nitong Southern mint julep recipe. Sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng mint, lemon juice, tea-infused simple syrup, at bourbon, dadalhin ka sa konkretong balkonahe sa harap ng iyong lola kung saan mo ilalayo ang mga langaw at lamok mula sa iyong masarap na inumin.
Sangkap
- 10 dahon ng mint
- ¼ onsa simpleng syrup na binuhusan ng tsaa
- Kalahating sariwang lemon
- 2 ounces bourbon
- Durog na yelo
- 1 mint sprig para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa isang tasa ng julep, pagsamahin ang dahon ng mint at simpleng syrup na binuhusan ng tsaa. Pigain ang kalahati ng lemon sa paghahalo ng baso at pagsamahin ang mga sangkap.
- Punan ang tasa ng yelo at idagdag ang bourbon. Haluing mabuti hanggang sa magyelo ang labas ng tasa.
- Palamuti ng mint sprig.
The Mythology Behind the Mint Julep
Habang ang mint julep ay hinahalo mula noong matagal pa bago ang Kentucky Derby, ang pag-ampon nito bilang opisyal na inumin ng Kentucky Derby noong 1939 ay naging dahilan upang maabot nito ang pagiging maalamat. Ang mga miyembro ng mataas na lipunan ay madalas na dumadalaw sa taunang pag-iibigan na ito, at ang mga elite sa lipunan ay nagsimulang paikutin ang mint julep sa loob ng sarili nitong mga lupon at uminom ng mga menu sa buong mundo pagkatapos. Gayunpaman, bago pa man ang kaugnayan nito sa Kentuck Derby, ang mint julep ay pinasikat sa F. Scott Fitzgerald's The Great Gatsby, na naglagay ng inumin sa mapa ng kultura. Bahagi ng patuloy na katanyagan nito ang tradisyong nakapaligid dito, at ang karangyaan at pangyayari na nauugnay sa paghawak ng iyong pewter cup nang ganoon.
You're Off to the Races
Sa lahat ng masasarap na recipe ng Mint Julep na ito, ikaw at ang iyong mga kaibigan ay pupunta sa mga karera sa lalong madaling panahon. Mapalad, ang mint julep ay hindi isang lihim ng kalakalan ng Kentucky Derby, at maaari mong tamasahin ang mint init nito pagkatapos maibigay ang mga ribbon.
