Kung mayroon kang matamis na ngipin, malamang na nasubukan mo na ang isang klasikong dessert cocktail o dalawa sa iyong buhay. Ang mga twist na ito sa mga tradisyonal na dessert cocktail recipe ay magbibigay ng perpektong matamis at boozy dessert drink para matapos ang iyong pagkain.
White Chocolate Grasshopper
Ang klasikong tipaklong ay isang masarap na inumin pagkatapos ng hapunan, ngunit maaari mo itong i-pump up sa susunod na antas sa pamamagitan ng pagdaragdag ng white chocolate liqueur at white crème de menthe.
Sangkap
- 1 onsa puting crème de menthe
- 1 onsa puting tsokolate liqueur
- ¼ onsa mabigat na cream
- Ice
- Chocolate shavings para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass o coupe.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, white crème de menthe, white chocolate liqueur, at heavy cream.
- Shake to chill.
- Salain sa pinalamig na baso.
- Palamuti ng chocolate shavings.
Hazelnut Armagnac Brandy Alexander
Ang isang klasikong brandy na si Alexander ay gumagawa ng masarap na dessert cocktail upang masiyahan ang anumang matamis na ngipin. O kaya, maaari mo itong dagdagan ng lasa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng Frangelico liqueur at paggamit ng masarap na Armagnac.
Sangkap
- ¾ onsa Armagnac
- ¾ onsa chocolate liqueur
- ¾ onsa Frangelico
- ¾ onsa mabigat na cream
- Ice
- Bagong gadgad na nutmeg para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass o coupe.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, Armagnac, chocolate liqueur, Frangelico, at cream.
- Shake to chill.
- Salain sa pinalamig na baso.
- Palamutian ng bagong gadgad na nutmeg.
RumChata White Russian
Ang puting Russian ay isang masarap na klasikong dessert cocktail. Ang pagdaragdag ng RumChata liqueur ay nagbibigay dito ng masarap, bahagyang maanghang na twist.
Sangkap
- 2 ounces vanilla vodka
- 1 onsa Kahlúa
- ½ onsa RumChata
- Ice
Mga Tagubilin
- Sa isang rocks glass, magdagdag ng yelo, vodka, at Kahlúa.
- Paghalo para maghalo.
- Itaas sa RumChata, ngunit huwag pukawin.
Raspberry Frozen Mudslide
Ang frozen mudslide ay isang masarap, milkshake-style coffee cocktail. Ang pagdaragdag ng Chambord ay tumataas ito, na nagbibigay ng masarap na lasa ng berry.
Sangkap
- ¾ onsa vanilla vodka
- ¾ onsa Kahlúa
- ¾ onsa Irish cream
- ¾ onsa Chambord
- 3 scoop na vanilla ice cream
- Whipped cream at chocolate shavings para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa isang blender, magdagdag ng ice cream, vodka, Kahlúa, Irish cream, at Chambord.
- Blend hanggang makinis.
- Ibuhos sa hurricane, pint, o highball glass.
- Palamutian ng whipped cream at chocolate shavings.
Raspberry Moscato Kir Royale
Ang classic na kir royale ay isang simpleng kumbinasyon ng crème de cassis liqueur, Champagne, o isa pang sparkling dry wine. Gayunpaman, maaari mo ring gamitin ang Moscato d'Asti, isang lightly sweet fizzy Italian white wine, at Chambord. Ang kumbinasyong ito ay nagdadala ng kir royale sa susunod na antas na may bahagyang mas matamis na profile ng lasa upang gawin itong perpektong dessert cocktail.
Sangkap
- ½ onsa Chambord
- 4 ounces Moscato d'Asti wine, pinalamig
Mga Tagubilin
- Sa isang champagne flute, idagdag ang Chambord.
- Itaas sa Moscato d'Asti.
S alted Caramel Guinness Float
Ang Guinness floats ay simpleng gawin at paboritong dessert ng cocktail. Ang cocktail na ito ay isang gussied up na bersyon, dahil ang tradisyonal na Guinness float ay nangangailangan ng vanilla ice cream at plain Bailey's Irish cream. Ang Guinness ay nakakagulat na masarap kasama ng caramel ice cream at Irish cream, o subukan ang float na ito gamit ang paborito mong chocolate stout.
Sangkap
- 2 scoops s alted caramel ice cream
- 1 onsa s alted caramel Bailey's Irish cream
- 12 ounces Guinness stout
Mga Tagubilin
- Sa isang pint glass, magdagdag ng s alted caramel ice cream.
- Ambon na may s alted caramel Bailey's.
- Top off with Guinness stout.
Orange-Maple Cinnamon Old-Fashioned
Ang isang makalumang cocktail ay palaging isang klasiko, ngunit napakaraming paraan upang gawin itong isang masarap na dessert-style cocktail, tulad ng masarap na bersyon ng maple-cinnamon na ito.
Sangkap
- Peel ng orange
- ½ onsa cinnamon simpleng syrup (sumusunod ang recipe)
- 2 gitling pinausukan ng cinnamon bitters
- 2 ounces maple bourbon
- Tilamsik ng tubig
- Ice
- Cherry para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa isang lumang baso, guluhin ang balat ng orange na may simpleng syrup at cinnamon bitters.
- Magdagdag ng yelo, bourbon, at tilamsik ng tubig.
- Paghalo para maghalo.
- Palamuti ng cherry.
Cinnamon Simple Syrup Ingredients
- 1 tasang tubig
- 1 tasang asukal
- 2 cinnamon sticks
Cinnamon Simple Syrup Instructions
- Sa isang kasirola, pagsamahin ang tubig, asukal, at cinnamon sticks.
- Heat on medium-high, stirring, hanggang sa tuluyang matunaw ang asukal.
- Ipagpatuloy ang pag-init nang hindi hinahalo hanggang sa kumulo.
- Alisin sa init at hayaang matarik ng 20 minuto.
- Itapon ang cinnamon sticks.
- I-imbak sa refrigerator sa isang mahigpit na selyadong lalagyan sa loob ng isang buwan o sa freezer hanggang anim na buwan.
Caramel Apple Pie Martini
Ang klasikong caramel apple martini ay isang magandang dessert, at ang creamy na bersyon na ito ay isang dessert mismo na may masagana at masasarap na lasa.
Sangkap
- 1½ ounces apple vodka
- ½ onsa karamelo vodka
- 1 onsa RumChata
- ½ onsa kalahati at kalahati
- Ice
- Caramel sauce at graham cracker crumbs para rim ang salamin
- Freshly grated cinnamon para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass o coupe.
- Para ihanda ang rim, kuskusin ang gilid ng baso sa caramel sauce.
- Gamit ang graham cracker crumbs sa isang platito, isawsaw ang alinman sa kalahati o ang buong gilid ng baso sa mga mumo upang mabalutan.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, apple vodka, caramel vodka, RumChata, at kalahati at kalahati.
- Shake to chill.
- Salain sa inihandang baso.
- Palamuti ng grated cinnamon.
Nutty White Chocolate Martini
Ang white chocolate martini ay palaging isang masarap na paraan upang tapusin ang pagkain. Ang pagdaragdag ng mapait na almond-flavored amaretto at hazelnut liqueur ay dadalhin ito sa susunod na antas.
Sangkap
- 1 onsa puting tsokolate liqueur
- 2 ounces vanilla vodka
- ½ onsa amaretto
- ½ onsa hazelnut liquer
- Ice
- Unsweetened cocoa powder para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass o coupe.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, white chocolate liqueur, vanilla vodka, amaretto, at hazelnut liqueur.
- Shake to chill.
- Salain sa pinalamig na baso.
- Palamutian ng unsweetened cocoa powder.
Madilim at Bagyong Lutang
Na may matamis na ginger beer at dark rum, ang maitim at mabagyong cocktail ay masarap para sa dessert. Magdagdag ng ice cream, gayunpaman, at ito ay susunod na antas ng dessert na masarap.
Sangkap
- 2 scoop na vanilla ice cream
- 1½ ounces demerara rum
- 6 ounces ginger beer
Mga Tagubilin
- Sa isang pint glass, magdagdag ng vanilla ice cream.
- Ambon na may rum.
- Itaas sa ginger beer
- Paghalo para maghalo.
Spiced Chocolate Raspberry Martini
Walang masama sa isang klasikong chocolate martini, ngunit walang dahilan na hindi mo ito masusuntok upang gawin itong mas espesyal.
Sangkap
- 1½ ounces bourbon
- ¾ onsa Irish cream
- ¾ onsa raspberry liqueur
- 2 gitling na mapait na tsokolate
- 2 gitling na mapait na cinnamon
- Ice
- Chocolate shavings para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass o coupe.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, bourbon, Irish cream, raspberry liqueur, at bitters.
- Shake to chill.
- Salain sa pinalamig na baso.
- Palamuti ng chocolate shavings.
Pink Squirrel
Ang hindi pangkaraniwang cocktail na ito ay naghahabi sa kanyang sarili at labas ng kasikatan, ngunit huwag itapon sa pangalan o hindi pangkaraniwang sangkap. Kung hindi mo mahanap ang crème de noyaux, maaaring gamitin ang regular na amaretto. Kung ayaw mong mawala ang pink na kulay na iyon, magdagdag ng quarter ounce ng grenadine.
Sangkap
- ¾ ounces crème de noyaux
- ¾ onsa puting crème de cacao
- 1¾ ounces heavy cream
- Ice
- Cherry para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass o coupe.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, crème de noyaux, white crème de cacao, at heavy cream.
- Alog mabuti para lumamig at mabula.
- Salain sa pinalamig na baso.
- Palamuti ng cherry.
The Dutchman's Irish Coffee
Huwag magpalinlang sa pangalan, ang kape na ito ay gumagamit ng bourbon at ilang iba pang sikreto para gawing kumplikadong cocktail ang karaniwang Irish na kape.
Sangkap
- 1½ ounces walnut-toffee bourbon
- ½ onsa Irish cream
- ½ onsa vanilla schnapps
- 2 gitling na mapait na cinnamon
- 2 gitling na mapait na tsokolate
- Mainit na kape to top off
- Whipped cream para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Painitin ang isang mug sa pamamagitan ng pagpuno ng mainit na tubig.
- Pagkatapos mainit-init na hawakan ang mug, ibuhos ang tubig.
- Sa inihandang mug, magdagdag ng walnut-toffee bourbon, Irish cream, vanilla schnapps, at bitters.
- Tumubo sa mainit na kape.
- Paghaluin nang maigi para maihalo.
- Parnish with whipped cream.
Hazelnut Espresso Martini
Magdagdag ng kaunting lalim at sobrang init sa iyong espresso martini na may ilang hindi inaasahang karagdagan.
Sangkap
- 1½ ounces bourbon
- 1 onsa pinalamig na espresso
- ½ onsa hazelnut liqueur
- ½ onsa coffee liqueur
- ¼ onsa ancho reyes
- Ice
- Buong butil ng kape para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass o coupe.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, bourbon, pinalamig na espresso, hazelnut liqueur, coffee liqueur, at ancho reyes.
- Shake to chill.
- Salain sa pinalamig na baso.
- Palamuti ng buong butil ng kape.
Two-Sip S alted Caramel Irish Coffee
Maiintindihan mo ang pangalan kapag nalaman mong wala na ang iyong inumin pagkatapos ng pangalawang paghigop. Pinakamabuting dahan-dahan lang.
Sangkap
- Caramel drizzle para sa dekorasyon
- 1½ ounces Irish whisky
- 1 onsa s alted caramel Irish cream
- ¾ onsa coffee liqueur
- 2 ounces cream
- 3 onsa iced coffee
- Ice
Mga Tagubilin
- Sa isang baso ng highball, ibuhos ang caramel syrup sa loob ng baso.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, Irish whisky, s alted caramel Irish cream, coffee liqueur, cream, at iced coffee.
- Shake to chill.
- Salain sa inihandang baso sa ibabaw ng sariwang yelo.
Gone a Little Nuts
Kung ang mga creamy dessert na inumin ay nagpapakulo sa iyong tiyan, tangkilikin ang walang gatas na matamis na pagkain.
Sangkap
- 1 onsa bourbon
- ½ onsa amaretto
- ¼ onsa sariwang piniga na lemon juice
- Ice
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass o coupe.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, bourbon, amaretto, at lemon juice.
- Shake to chill.
- Salain sa pinalamig na baso.
Banana Split in a Glass
Ang pinakamagandang lasa ng banana split bilang likidong dessert.
Sangkap
- 1½ ounces whipped cream vodka
- ¾ onsa crème de banana
- ¾ onsa mabigat na cream
- ¼ puting crème de cacao
- ¼ onsa limoncello
- ¼ onsa maraschino liqueur
- Ice
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass o coupe.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, whipped cream vodka, crème de banana, heavy cream, white crème de cacao, limoncello, at maraschino liqueur.
- Shake to chill.
- Salain sa pinalamig na baso.
Raspberry Delight
Sa unang tingin, mukhang fruity ang inuming ito, ngunit ang kulay ng tsokolate ay magpapapataasan ng kilay sa lahat.
Sangkap
- 1¼ onsa vodka
- ¾ onsa raspberry liqueur
- ½ onsa puting crème de cacao
- ¼ onsa sariwang piniga na lemon juice
- Ice
- Lemon slice para palamuti
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass o coupe.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, vodka, raspberry liqueur, white crème de cacao, at lemon juice.
- Shake to chill.
- Salain sa pinalamig na baso.
- Parnish with lemon slice.
Sweet Classic Cocktails
Ang Matamis at malasing ay ginagawang perpektong pagtatapos para sa anumang pagkain, at karamihan sa mga dessert cocktail na ito ay kasiya-siya, sila ay isang dessert nang mag-isa. Sa iba't ibang flavor profile, subukan ang isa o lahat ng masasarap na dessert cocktail concoctions na ito.
