Huwag hayaan ang kakulangan ng garlic bread na makasira ng masarap na pagkain kapag madaling matutunan kung paano gumawa ng masarap na homemade garlic bread. Mayroong ilang mga paraan upang makagawa ka ng garlic bread sa bahay na talagang magugustuhan mo at ng iyong pamilya!
Paano Gumawa ng Madaling Garlic Bread Gamit ang Tinapay na Binili sa Tindahan
Ang pinakasimpleng paraan ng paggawa ng homemade garlic bread gamit ang store purchase bread ay ang kaunting mantikilya at bawang. Gupitin ang isang tinapay ng French bread sa mga medalyon sa pamamagitan ng paghiwa ng tinapay sa mga indibidwal na piraso. Maaari ka ring gumamit ng anumang uri ng tinapay, kahit na puting tinapay para sa recipe na ito.
- Itakda ang iyong oven sa broil setting at ilagay ang tinapay sa cookie o baking sheet.
- Ipakalat ang pinalambot na mantikilya sa tinapay at ilagay ang hiwa sa cookie sheet. Ulitin para sa bawat piraso ng tinapay.
- Ilagay ang cookie sheet na may buttered bread slices sa loob ng oven sa ilalim ng broil setting at iwanan hanggang sa matunaw ang mantikilya at mag-toast ang tinapay.
- Alisin sa oven. Budburan ng bawang na pulbos ang bawat medalyon ng tinapay.
- Ibalik ang mga hiwa at ulitin. Huwag kalimutang iwiwisik ang pulbos ng bawang sa nakabaligtad na bahagi kapag kinuha mo ang baking sheet mula sa oven sa pangalawang pagkakataon.
- Ihain kaagad.
Sikreto sa Paggawa ng Magandang Garlic Bread
Ang mahalagang sikreto sa paggawa ng masarap na garlic bread tulad nito ay huwag idagdag ang garlic powder sa tinapay hanggang sa lumabas ito sa oven. Kung hindi, masusunog mo ang bawang at ang iyong tinapay ay magkakaroon ng mapait na lasa. Hayaang itakda ang tinapay ng ilang segundo para ma-absorb ang pulbos ng bawang.
Paano Gumawa ng Garlic Butter Spread para sa Tinapay
Gumagamit ka man ng baguette, Italian bread, French bread, o plain loaf bread, maaari kang gumamit ng garlic butter para gumawa ng masarap na garlic bread para sa anumang pagkain. Ang garlic butter spread ay madaling ihalo. Magagawa mo itong napakasimple o maaari mong palaging idagdag ang iyong mga paboritong Italian herbs para sa karagdagang panlasa!
Sangkap
- 1/2 cup butter, pinalambot
- 2 hanggang 3 kutsarang bawang, pinindot o tinadtad (gumamit ng higit pa kung gusto mo ng mas malakas na lasa ng bawang)
- 1 kutsarita na pinatuyong perehil o 1 kutsarang sariwang parsley, pinong tinadtad (opsyonal)
- Mga Kapalit: 2 kutsarang sariwang bawang na may 1-1/2 kutsarita o 3 kutsarang may 2-1/4 kutsarita ng bawang na pulbos
Mga Tagubilin
- Gumamit ng tinidor para ihalo nang husto ang mantikilya at bawang.
- Ipakalat sa iyong tinapay.
- Pagandahin ang iyong tinapay pagkatapos mong alisin ito sa oven sa pamamagitan ng pagwiwisik ng tuyo o sariwang/tinadtad na perehil sa ibabaw ng tinapay.
Mga Tip para sa Paggawa ng Masarap na Pagkalat ng Garlic Bread
Maaari kang gumawa ng garlic bread na may totoong bawang gamit ang garlic press, binili sa tindahan ng tinadtad na bawang, o garlic powder. Kung hindi ka makapunta sa isang grocery store upang bumili ng sariwang bawang, gamitin ang garapon ng tinadtad na bawang na nakaimbak sa iyong refrigerator o pumili ng pulbos ng bawang. Kung ang mayroon ka lang ay asin ng bawang, malamang na gugustuhin mong gumamit ng uns alted butter o pipiliin ang langis ng oliba sa halip na mantikilya.
Mga Uri ng Tinapay na Magagamit Mo sa Paggawa ng Garlic Bread
Maaari kang gumamit ng anumang uri ng tinapay upang gawin ang iyong garlic bread. Ang ilan sa mga pinakamahusay ay sourdough, French bread, Italian, o baguette.
- Maaaring gawing garlic bread o cheesy garlic bread ang mga quick bread na ginagamit sa paggawa ng muffins.
- Ang mga artisan na tinapay ay nag-aalok ng masarap na rustic at nakakatuwang lasa sa mga recipe ng garlic bread.
- Ang mga lutong bahay na tinapay ay maaaring hiwain sa kapal na gusto mo para sa isang masaganang paghahatid.
- Maaaring i-roll out ang pizza dough, lagyan ng garlic butter, budburan ng keso at i-bake.
Paano Gumawa ng Cheesy Garlic Bread Gamit ang Indibidwal na Mga Hiwa
Maaari kang gumamit ng plain loaf bread para gumawa ng cheesy garlic bread. I-toast lang muna ang mga hiwa ng tinapay para hindi maging masyadong malambot ang cheese oil at butter.
Sangkap
Piliin ang sukat upang umangkop sa iyong mga kagustuhan.
- 4 hanggang 6 na sibuyas ng bawang, pinong gadgad o tinadtad (o 1 sibuyas ng bawang na may 1/8 kutsarita na pulbos ng bawang)
- 1/2 hanggang 3/4 stick ng butter, pinalambot
- 1-1/2 hanggang 2 tasa ng mozzarella cheese, ginutay-gutay
- 1 tasang Parmesan cheese, ginutay-gutay
- 1 kutsarang sariwang parsley, tinadtad, o 1 kutsarita na pinatuyong parsley
- 1 tinapay
Mga Tagubilin
- Pinitin muna ang oven sa 350°F.
- Pagsama-samahin ang lahat ng sangkap (maliban sa tinapay) sa isang mangkok at ihalo sa isang tinidor hanggang sa mahalo ang mga keso, mantikilya, bawang, at perehil.
- Line ng baking sheet na may aluminum foil.
- Hiwain ang tinapay nang pahalang sa dalawang mahahabang bahagi o sa mga indibidwal na hiwa ng medalyon.
- Ilagay ang mga kalahati ng tinapay na may crust sa gilid sa aluminum foil.
- Maghurno sa loob ng 25 minuto o hanggang sa mabula ang keso at mag-brown ang mga gilid.
Crescent Roll Variation para sa Cheesy Garlic Bread
Ang isang manipis na hiwa ng mozzarella cheese na inilagay sa gitna ng isang crescent roll triangle ay nagbibigay sa iyo ng cheesy na tinapay. I-brush lang ang tinunaw na bawang na mantikilya sa ibabaw ng mga rolyo kapag inilabas mo ang mga ito sa oven. Palamutihan sa pamamagitan ng pagwiwisik ng tinadtad na perehil o pinatuyong perehil at mayroon kang masarap na cheesy na garlic bread.
Cheese Substitutes for Cheesy Garlic Breads
Kung wala kang mozzarella at/o Parmesan cheese sa kamay para gumawa ng cheesy garlic bread, maaari mong palitan ng iba pang mga keso. Tandaan na ang bawat keso ay magkakaroon ng iba't ibang melting factor pati na rin ang lasa. Halimbawa, kung fan ka ng Asiago cheese at gusto mong dagdagan ang iyong lasa ng keso, maaari mong palitan ang kalahati ng Parmesan cheese ng pinong gadgad na fresco na Asiago cheese na madaling matunaw. Maaari ka ring gumamit ng cheddar, gouda o Gruyere cheese.
Paano Gumawa ng Cheesy Garlic Bread With Loaf Halves
Maaari kang gumawa ng cheesy na garlic bread na may mga kalahating tinapay sa pamamagitan ng pagputol ng isang tinapay ng French bread o Italian bread sa kalahating pahaba.
Sangkap
- 1/3 tasang pinalambot na mantikilya, inasnan
- 2 hanggang 3 kutsarang bawang, pinindot o tinadtad
- 1-1/2 cups mozzarella cheese, ginutay-gutay
- 3/4 cup Parmesan cheese, pinong gadgad
- 1 tinapay ng French o Italian bread, hinati
Mga Tagubilin
- Painitin muna ang iyong oven sa 350 °F.
- Paghaluin ang bawang at pinalambot na mantikilya sa isang mangkok hanggang sa maghalo, at itabi.
- Sa isa pang mangkok, paghaluin ang mozzarella at Parmesan cheese, at itabi.
- Ilagay ang tinapay sa isang mababaw na baking dish para takpan mo ng aluminum foil nang hindi hinahawakan ang tinapay.
- Gumamit ng patag na kutsilyo o kutsara upang ipagkalat ang pinalambot na pinaghalong mantikilya/bawang sa ibabaw ng tinapay. Ulitin para sa bawat kalahati ng tinapay.
- Takpan ng aluminum foil at maghurno ng 5-8 minuto, (adjust kung kinakailangan depende kung mabilis o mabagal ang luto ng oven mo).
- Alisin ang kawali sa oven at iangat ang aluminum foil habang nag-iingat sa pagbuga sa isang sulok upang magpalabas ng init/singaw.
- Saganang iwisik ang pinaghalo na keso sa bawat kalahati ng tinapay.
- Iwanang walang takip ang kawali at ibalik ang kawali sa oven para sa isa pang 5-8 minuto (i-adjust kung kinakailangan depende kung mabilis o mabagal ang pagluluto ng iyong oven).
- Alisin ang kawali sa oven at palitan ang setting ng oven upang mag-ihaw.
- Ibalik ang kawali sa oven upang payagan ang tinapay na maging brown ayon sa personal na kagustuhan (2 hanggang 3 minuto).
- Kapag nag brown na ang tinapay, alisin sa oven, budburan ng sariwa o tuyo na parsley, at ihain kaagad para sa pinakamagandang resulta.
Palitan ang Olive Oil ng Mantikilya Kapag Gumagawa ng Garlic Bread
Kung wala kang mantikilya o ang iyong dami ng mantikilya ay hindi sapat upang makagawa ng masarap na garlic bread, maaari mong palitan ang mantikilya ng langis ng oliba. Ang langis ng oliba ay magdaragdag ng lalim ng panlasa sa iyong tinapay na kasiya-siya, depende sa iyong panlasa.
Paano Palitan ang Olive Oil sa Mantikilya
Dahil ang pinalambot na mantikilya ay dahan-dahang hinihigop sa tinapay habang niluluto ito, ngunit ang langis ng oliba ay agad na nababad sa tinapay, kailangan mong ihanda ang tinapay upang matanggap ang langis ng oliba.
- Ilagay ang dalawang bahagi ng tinapay sa isang mababaw na baking dish o kawali.
- Itakda ang oven upang mag-ihaw.
- Ilagay ang kawali na may mga kalahating tinapay sa oven at hayaang bahagyang mag-toast ang tinapay (1-2 minuto).
- Alisin ang kawali sa oven at ibuhos ang langis ng oliba sa kalahati.
- Lagyan ng pulbos ng bawang o tinadtad na bawang ayon sa panlasa.
- Ibalik ang oven sa 350°F.
- Takpan ang tinapay gamit ang aluminum foil.
- Ibalik ang kawali ng tinapay sa oven sa loob ng 5-8 minuto upang payagan ang langis ng oliba at lasa ng bawang sa tinapay.
- Alisin ang kawali ng tinapay sa oven at ihain kaagad.
Madaling Mag-improvise at Gumawa ng Homemade Garlic Bread
Madaling gumawa ng homemade garlic bread kahit handa ka, at may stock na ang iyong pantry. Maaari mong palaging gumamit ng iba't ibang mga pamalit upang makakuha ng masarap na garlic bread para sa iyong pagkain!
